Πράσινα φασόλια ασιατικού τύπου
Ψήφοι: 1
Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Τα συνοδευτικά πιάτα με πράσινα φασόλια είναι απίστευτα υγιεινά. Οι μακριές λοβοί τους φαίνονται πάντα εορταστικές, και για να μην βαρεθεί η γεύση των φασολιών, μπορείτε να πειραματιστείτε ατελείωτα με ντρέσινγκ. Σε αυτήν την ασιατικής έμπνευσης εκδοχή, τα πράσινα φασόλια σοτάρονται σε λάδι καρύδας και στη συνέχεια αναμειγνύονται με ένα ντρέσινγκ από σάλτσα σόγιας, πάστα κάσιους, χυμό λάιμ και καυτερή σάλτσα Sriracha. Με μόλις 10 λίρες, θα έχετε ένα μοναδικό, ζωντανό συνοδευτικό πιάτο που είναι ιδανικό για σερβίρισμα με ψητό κρέας ή πουλερικά.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Σε ένα μεγάλο τηγάνι, σοτάρετε 0,6 κιλά καθαρισμένα φασολάκια σε 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε 1/4 φλιτζάνι νερό, σκεπάστε και σοτάρετε μέχρι να ροδίσουν σε σημεία, για 3 έως 5 λεπτά. Μεταφέρετε σε μια πιατέλα. Χτυπήστε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο κάσιους με 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας, 1 κουταλιά της σούπας ζεστό νερό και 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λάιμ και σάλτσα Sriracha. Περιχύστε τα φασολάκια με το ντρέσινγκ και πασπαλίστε με κόλιανδρο.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: φασολάκια, λάδι καρύδας, βούτυρο κάσιους, σάλτσα σόγιας, χυμός λάιμ, σάλτσα σριράτσα, κόλιανδρο
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
