Φορά: 55 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Αυτή η γλυκιά εκδοχή των ρολών με λουκάνικο θα αρέσει σε όποιον αγαπά τους ασυνήθιστους συνδυασμούς γεύσεων και είναι ιδανική τόσο για πρωινό όσο και για σνακ. Φτιάχνεται με έτοιμη ζύμη για ρολάκια κανέλας, η οποία σερβίρεται προ-πασπαλισμένη με κανέλα και γλάσο. Τυλίξτε ένα χοιρινό λουκάνικο σε κάθε ρολό, αφήνοντας τις άκρες εκτεθειμένες, ψήστε και σερβίρετε περιχυμένο με γλάσο. Βουτήξτε τα σε φυσικό σιρόπι σφενδάμου και απολαύστε.

Συστατικά:

• 16 άψητα λουκάνικα πρωινού
• 2 x 350 γρ. παγωμένη ζύμη για ρολό κανέλας με γλάσο
• Σιρόπι σφενδάμου, για το σερβίρισμα

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

λουκάνικα, ζύμη μαγιάς, σιρόπι σφενδάμου

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C και στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.
Βήμα 2
• Τοποθετήστε τα λουκάνικα στο προετοιμασμένο ταψί και ψήστε, γυρίζοντάς τα μία φορά, μέχρι να ψηθούν καλά, για περίπου 15 λεπτά. Στραγγίστε τα σε χαρτί κουζίνας για να φύγει το περιττό λίπος. Στρώστε το ταψί με ένα νέο φύλλο λαδόκολλας. Μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 190°C (375°F).
Βήμα 3
• Χωρίστε τη ζύμη σε ατομικά ψωμάκια, αφήνοντας στην άκρη το γλάσο. Χρησιμοποιώντας τα χέρια σας, πλάστε κάθε κομμάτι ζύμης σε οβάλ σχήμα μήκους 8-10 εκ. και στη συνέχεια τυλίξτε το γύρω από το ρολό λουκάνικου, με την πλευρά με την κανέλα και τη ζάχαρη να είναι προς τα έξω.
Βήμα 4
• Τοποθετήστε τα λουκάνικα στη ζύμη στο προετοιμασμένο ταψί, με την πλευρά της ραφής προς τα κάτω, σε απόσταση 1 cm το ένα από το άλλο σε 2 σειρές των 8 τεμαχίων.
Βήμα 5
• Ψήστε μέχρι τα ψωμάκια να ροδίσουν, περίπου 15 λεπτά. Αφήστε τα να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου.
Βήμα 6
• Μεταφέρετε τα ρολάκια λουκάνικου σε μια πιατέλα σερβιρίσματος, περιχύστε με γλάσο και σερβίρετε με σιρόπι σφενδάμου για βούτηγμα.

Ψήφοι: 1