Λουκάνικα κοτόπουλου με τυρί σε ζύμη
Ψήφοι: 1
Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 4 λουκάνικα σε ζύμη
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 4 λουκάνικα σε ζύμη
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Μέγεθος μερίδας: 1 από τις 10 μερίδες
Θερμίδες 222, συνολικό λίπος 14 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 6 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 11 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 12 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 56 mg, νάτριο 516 mg, ζάχαρη 1 ΣΟΛ.
Μέγεθος μερίδας: 1 από τις 10 μερίδες
Θερμίδες 222, συνολικό λίπος 14 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 6 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 11 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 12 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 56 mg, νάτριο 516 mg, ζάχαρη 1 ΣΟΛ.
Ακόμα και τα παιδιά μπορούν να διαχειριστούν αυτό το ορεκτικό, τα ρολάκια με λουκάνικο, αν τα φτιάξετε με ζύμη σφολιάτας. Απλώς πασπαλίστε μια στρώση ζύμης με τριμμένο τυρί, τοποθετήστε τα λουκάνικα από πάνω και τυλίξτε τα στη ζύμη. Στη συνέχεια, απλώς κόψτε τα σε μπουκιές και ψήστε. Για να κάνετε το ορεκτικό ακόμα πιο ελκυστικό, πασπαλίστε με παπαρουνόσπορους από πάνω πριν το ψήσιμο. Βουτήξτε τα σε μέλι-μουστάρδα και απολαύστε!
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 1 σωληνάριο (220 γρ.) ζύμης για κρουασάν
- 1 μεγάλο αυγό, χτυπημένο
- 1 φλιτζάνι τριμμένο κοφτερό τσένταρ
- 1 συσκευασία (340 γρ.) ημιμαγειρεμένα λουκάνικα κοτόπουλου με μήλο
- μουστάρδα με μέλι, για το σερβίρισμα
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: λουκάνικα, τυρί τσένταρ, σφολιάτα, αυγά
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C.
- Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα. Ξετυλίξτε τη ζύμη για κρουασάν σε μια επιφάνεια εργασίας. Χωρίστε τη σε 4 ορθογώνια, το καθένα από τα οποία θα περιέχει 2 τρίγωνα χωρισμένα με τρύπες. Πιέστε τα τρίγωνα μεταξύ τους στις τρύπες. Αλείψτε ελαφρά με χτυπημένο αυγό.
- Πασπαλίστε τη ζύμη με τυρί και πιέστε ελαφρά για να κολλήσει.
- Τοποθετήστε το λουκάνικο κατά μήκος της κοντής πλευράς ενός ορθογωνίου ζύμης και τυλίξτε το σφιχτά, πιέζοντας τη ζύμη για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν κενά. Τσιμπήστε τη ραφή για να σφραγίσετε.
- Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα λουκάνικα και τα ορθογώνια ζύμης. Χρησιμοποιώντας ένα οδοντωτό μαχαίρι, κόψτε κάθε λουκάνικο σε τέταρτα. Τοποθετήστε τα κομμάτια με την πλευρά της ραφής προς τα κάτω σε ένα ταψί και αλείψτε τη ζύμη με χτυπημένο αυγό.
- Ψήστε μέχρι να φουσκώσει η ζύμη και να ροδίσει και τα λουκάνικα να ζεσταθούν καλά, για 18-20 λεπτά. Σερβίρετε με μέλι-μουστάρδα για βούτηγμα.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
