Λουκάνικα σε ζύμη μαγιάς
Ψήφοι: 2
Φορά:
Λουκάνικα σε ζύμη ζύμης - μια λεπτομερής συνταγή.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Κόψτε 450 γρ. ζύμη για κουλούρια Χωρίστε σε 8 κομμάτια. Τυλίξτε το καθένα σε κορδόνι 30 εκ. (12 ίντσες) και τυλίξτε το γύρω από ένα λουκάνικο. Τοποθετήστε το σε ένα ελαφρώς λαδωμένο ταψί, σκεπάστε το και αφήστε το να φουσκώσει μέχρι να φουσκώσει, για 45 λεπτά.
Βράστε 3 λίτρα νερό με 0,5 φλιτζάνια μαγειρική σόδα και 2 κουταλιές της σούπας αλάτι. Μαγειρέψτε τα λουκάνικα, τυλιγμένα σε ζύμη, σε δόσεις, γυρίζοντάς τα μία φορά, για 1 λεπτό. Μεταφέρετε σε ένα ταψί, αλείψτε τα με ένα χτυπημένο αυγό, πασπαλίστε με αλάτι και ψήστε στους 200°C (400°F) μέχρι να ροδίσουν, για 15-20 λεπτά. Σερβίρετε τα λουκάνικα σε ζύμη μαγιάς με μουστάρδα.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: λουκάνικα, ζύμη μαγιάς, αυγά, μουστάρδα
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
