Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4 - 6

Μια πίτσα γεμάτη με ζαμπόν, τυρί και σάλτσα ντομάτας είναι πάντα μια επιτυχία. Τραγανές φέτες ιταλικού προσούτο, κομμάτια κατσικίσιου τυριού και φρέσκα αρωματικά φύλλα βασιλικού δίνουν σε αυτή την πίτσα μια εκλεπτυσμένη εμφάνιση και είναι έτοιμη σε λίγα λεπτά. Θα χρειαστείτε μια έτοιμη ζύμη πίτσας, έτοιμη σάλτσα μαρινάρα και μοτσαρέλα για τη βάση. Μετά το ψήσιμο, η μοτσαρέλα θα λιώσει, επιτρέποντάς σας να την γαρνίρετε με το προσούτο και το κατσικίσιο τυρί. Λίγα ακόμη λεπτά στο φούρνο, οι λεπτές φέτες ζαμπόν θα είναι λαχταριστά χρυσαφένιες και τραγανές. Σερβίρετε αμέσως. Η σπιτική σας πίτσα θα έχει γεύση σαν βγαλμένη από μια εκλεκτή ιταλική πιτσαρία.

Συστατικά:

• 1 ψημένη χοντρή βάση πίτσας διάμετρος 25 εκ.
• 1/3 φλιτζάνι σάλτσα μαρινάρα
• 1 κουταλιά της σούπας τριμμένη μοτσαρέλα
• 60 γρ. λεπτές φέτες προσούτο
• 30 γρ. φρέσκο ​​κατσικίσιο τυρί, θρυμματισμένο
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​βασιλικό

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

ζύμη μαγιάς, κατσικίσιο τυρί, τυρί μοτσαρέλα, σάλτσα μαρινάρα, προσούτο, ζαμπόν σε ξηρή επεξεργασία, βασιλικός

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 220°C.
Βήμα 2
• Στρώστε ένα ταψί πίτσας ή ένα κανονικό ταψί με αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε από πάνω τη ζύμη πίτσας. Απλώστε την ομοιόμορφα. σάλτσα μαρινάραΠασπαλίστε με μοτσαρέλα, αφήνοντας 2,5 εκ. από την άκρη.
Βήμα 3
• Ψήστε μέχρι να λιώσει το τυρί, περίπου 10 λεπτά. Βγάλτε την πίτσα από τον φούρνο και γαρνίρετε με το προσούτο και το κατσικίσιο τυρί. Ψήστε μέχρι το προσούτο να γίνει ελαφρώς τραγανό, περίπου 4 λεπτά ακόμα. Πασπαλίστε με βασιλικό. Κόψτε την πίτσα σε 6 φέτες.

Ψήφοι: 2