Προσούτο

Αυτή είναι η πιο ελαφριά εκδοχή των αυγών Benedict της Giada De Laurentiis. Αντικατέστησε το παραδοσιακό ψωμάκι μπριός με έναν χοντρό κύκλο από μεγάλα...

Απολαύστε τις γεύσεις της αυθεντικής σικελικής πίτσας Trapani, όπου η αφράτη, τραγανή ζύμη συνδυάζεται τέλεια με...

Ενώ αυτά τα ψωμάκια δεν περιέχουν ρύζι ή ψάρι και έχουν περισσότερο γεύση σάντουιτς, είναι ακόμα διασκεδαστικά στην παρασκευή τους, ειδικά...

Η γέμιση για αυτό το ρολό είναι φτιαγμένη από κιμά και κάστανα με προσούτο, ελιές και αρωματικό φασκόμηλο, με αποτέλεσμα...

Ένα φιλέτο στήθος κοτόπουλου αλείφεται με ρικότα και μυρωδικά, τυλίγεται σε ρολό και τυλίγεται σε λεπτές φέτες...

Οι ιταλικές μίνι φριτάτες της Ina Garten είναι το τέλειο ορεκτικό για να τις ετοιμάσετε από πριν και να τις αποθηκεύσετε...

Αυτή η πίτσα δεν είναι απλώς μια ακόμη συνταγή χωρίς γλουτένη, αλλά ένας εξαιρετικός τρόπος για να προσθέσετε πιο ζωντανή, υγιεινή κολοκύθα στο πιάτο σας...

Χρησιμοποιήστε κατεψυγμένες αγκινάρες και πράσινα μπιζέλια σε αυτή τη συνταγή ζυμαρικών για μια υπέροχη ανοιξιάτικη...

Αυτά τα σάντουιτς, κατάλληλα για παιδιά, φτιάχνονται με τραγανό κοτόπουλο μαριναρισμένο σε λεμονόκρεμα...

Αυτή η πίτα με προσούτο και αχλάδι με μια δροσιστική σαλάτα ρόκα είναι ένα τέλειο καλοκαιρινό ορεκτικό. Είναι ένας τέλειος συνδυασμός...

Αυτή η μοναδική κρύα σούπα γκασπάτσο φτιάχνεται με πεπόνι και κανταλούπε, και η γλυκύτητά της εξισορροπείται από ψητό σκόρδο,...

Αυτό το ορεκτικό είναι μια ιταλική εκδοχή των ρολών με λουκάνικο. Αντί για λουκάνικο, τυλίξτε στικ μοτσαρέλας στη ζύμη...

Αυτό το τεράστιο σάντουιτς είναι αρκετό για αρκετά άτομα. Το βραστό ραβέ το κάνει εξαιρετικά ζουμερό, και ο συνδυασμός...

Αν θέλετε να φτιάξετε γκουρμέ σάντουιτς για την γιορτή σας, φτιάξτε τα σε μινιατούρα! Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ένα απλό...

Φτιάξτε αυτή τη γρήγορη και όμορφη πίτσα χρησιμοποιώντας ζύμη από το κατάστημα. Θα σας εξοικονομήσει χρόνο και θα σας δώσει την καλύτερη...

Αυτή η παραδοσιακή ιταλική πίτσα έχει κάτι για όλους. Χωρίζεται σε τέσσερα μέρη: με προσούτο, με...

Αυτό το κοκτέιλ με βάση το pisco θα μαγέψει τους πάντες όχι μόνο με τη λεπτή γεύση πεπονιού του αλλά και με την όμορφη παρουσίασή του. Το ποτό σερβίρεται με...

Ενώ τα περισσότερα πιάτα της Τοσκάνης θυμίζουν καλοκαίρι με τις γεύσεις και τα αρώματά τους, η σούπα ριμπολίτα τρώγεται παραδοσιακά τον χειμώνα....

Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το κους κους και τα αποψυγμένα πράσινα μπιζέλια, αφήστε τα να βράσουν στον ατμό για 5 λεπτά και στη συνέχεια προσθέστε το αλατισμένο ζαμπόν...

Η παρασκευή αυτού του συνοδευτικού κουσκούς είναι τόσο εύκολη όσο το βράσιμο νερού! Είναι εύκολο στην προετοιμασία και δεν απαιτεί μαγείρεμα: απλώς ρίξτε...

Όταν πρόκειται για σούπες, το σέλινο συνήθως υποβιβάζεται στον ρόλο ενός συστατικού για τηγάνισμα, αλλά σε αυτή την κρεμώδη σούπα, είναι...

Η ιταλική σαλτιμπόκα είναι ένας πολυτελής συνδυασμός ζουμερού κρέατος, τραγανού προσούτο και αρωματικού φασκόμηλου. Παραδοσιακά...

Λίγο προσούτο δίνει σε αυτή τη σούπα ιταλικού στιλ μια πλούσια, κρεατική γεύση που είναι ακόμα πιο...

Μια πιατέλα με τυριά είναι η τέλεια λιχουδιά για κάθε περίσταση. Τοποθετημένη σε μια σανίδα, περιλαμβάνει τυριά, φρούτα, αλλαντικά και πολλά άλλα...

Αυτή η συνταγή είναι ο ευκολότερος και ταχύτερος τρόπος για να ετοιμάσετε μια νόστιμη λιχουδιά που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας. Ένα κομμάτι...

Τα σπαγγέτι με κεφτεδάκια σε πηχτή σάλτσα ντομάτας είναι ένα παραδοσιακό ιταλικό πιάτο που συνήθως παρασκευάζεται για μεγάλο...

Το μοσχάρι Wellington είναι ένα διαχρονικό κλασικό: είναι δύσκολο να ξεπεράσεις τον πλούσιο συνδυασμό φιλέτου βοδινού, πικάντικου...

Η κολοκύθα και τα μήλα ωριμάζουν περίπου την ίδια εποχή και σε αυτή τη λεπτή φθινοπωρινή σούπα αλληλοσυμπληρώνονται τέλεια...

Ένα ορεκτικό με ροδάκινο και προσούτο μπορεί να σας φαίνεται περίεργη ιδέα, αλλά μην βιαστείτε να κρίνετε! Σας περιμένει μια απόλαυση...

Αυτό το εντυπωσιακό μπολ ζυμαρικών θα αποτελέσει ένα πραγματικό κεντρικό στοιχείο για το γιορτινό σας τραπέζι και το κυρίως πιάτο του δείπνου σας. Τραγανό μπολ ζυμαρικών...

Τα ζυμαρικά Bucatini παρασκευάζονται με μύδια στα κελύφη τους, αρωματικά κομμάτια προσούτο και μπαχαρικά σε ξηρό λευκό κρασί, και...

Ένα μεγάλο ταψί κάνει απίστευτα εύκολη την προετοιμασία ομελέτας για πρωινό ή brunch για πολλά άτομα....

Ένας σπιραλιζέ μετατρέπει εύκολα την κολοκύθα butternut σε υγιεινά noodles που φαίνονται αρκετά εντυπωσιακά για...

Αυτά τα ιταλικά ζυμαρικά μαγειρεύονται σε λιγότερο από μισή ώρα και γίνονται φανταστικά, ακριβώς όπως σε ένα εστιατόριο. Λευκασμένα...

Αυτό το απίστευτα εύκολο στην παρασκευή ορεκτικό φαίνεται εντυπωσιακό όταν σερβίρεται και θα αρέσει σε όλους τους καλεσμένους σας. Λεπτό ψωμί...

Αυτή η όμορφη εορταστική σαλάτα, σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου, θα αποτελέσει μια διασκεδαστική και νόστιμη προσθήκη στο πάρτι σας. Απλώς...

Η πάστα λευκών φασολιών καρυκευμένη με σκόρδο και κόκκινη πιπεριά είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό για πάρτι και γιορτές. Ειδικό...

Αυτές οι ατομικές πίτσες φτιάχνονται με τα πιο νόστιμα υλικά, τα οποία είναι ακόμα πιο νόστιμα όταν συνδυάζονται! Για...

Αυτό το εκλεπτυσμένο αλλά εύκολο στην παρασκευή ορεκτικό με μεσογειακή έμπνευση θα ενθουσιάσει όλους τους καλεσμένους σας...

Αυτή η νόστιμη και χορταστική πίτα συνδυάζει πράσα με τηγανητά μανιτάρια, ελβετικό τυρί, ιταλικό...

Δώστε σε ένα κλασικό ορεκτικό caprese μια κρεατική πινελιά προσθέτοντας ιταλικό προσούτο. Αυτό το ορεκτικό θα είναι...

Τα ζυμαρικά ριγκατόνι ψήνονται κάτω από ένα παχύ στρώμα σάλτσας μπεσαμέλ και τυριού φοντίνα. Το σωληνωτό σχήμα τους τα καθιστά τέλεια...

Αυτή η κομψή ιταλική πίτσα φτιάχνεται με έτοιμη ζύμη (σπιτική ή αγορασμένη από το κατάστημα) και είναι ιδανική για ένα γρήγορο...

Αυτά τα νόστιμα και υγιεινά μπολ αυγών είναι ιδανικά για όσους κάνουν κετογονική δίαιτα, καθώς και για οποιονδήποτε...

Αυτές οι μπουκιές πίτσες είναι το τέλειο ορεκτικό για έναν μπουφέ ή μια οικογενειακή γιορτή. Η βάση των πίτσες είναι...

Η πίτσα ρουστίκα είναι εντελώς διαφορετική από την παραδοσιακή πίτσα που έχουμε συνηθίσει. Είναι μια μεγάλη, χοντρή, κλειστή πίτα με...

Αυτό το ζουμερό ορεκτικό με σπαράγγια ιταλικού στιλ θα μαγέψει τους καλεσμένους σας με τη δροσιστική του γεύση, τον συνδυασμό των συστατικών του...

Προσκαλέστε τους καλεσμένους σας να δοκιμάσουν αυτό το ελαφρύ και νόστιμο ορεκτικό ιταλικού στιλ, ενώ περιμένουν το εορταστικό τους δείπνο.

Αυτό το γρήγορο και ζουμερό συνοδευτικό πιάτο με πράσινο μπιζέλι είναι το τέλειο συνοδευτικό για κάθε πιάτο με κρέας. Είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά...

Αυτό το ντελικάτο ριζότο σε βελούδινη σάλτσα τυριού σερβίρεται με μια φέτα τραγανό προσούτο. Απολαύστε το...

Το όνομα αυτού του ρωμαϊκού πιάτου, saltimbocca, σημαίνει στα ιταλικά «πηδήξτε στο στόμα σας!». Λεπτές φέτες κρέατος...

Αυτή η ιταλική σούπα είναι αρκετά απλή στην παρασκευή της, αλλά αποδεικνύεται πολύ εκλεπτυσμένη και είναι ιδανική για ειδικές περιστάσεις....

Τα ιταλικά τορτελίνια είναι νόστιμα από μόνα τους, αλλά σερβίρονται ακόμα καλύτερα σε μια αρωματική σάλτσα ντομάτας.

Αυτή η πίτσα φτιάχνεται σε ρολό. Είναι εντυπωσιακή και ασυνήθιστη, αλλά η γεύση παραμένει εξίσου καταπληκτική. Αυτή η πίτσα είναι τέλεια...

Η μοναδική γεύση αυτών των γεμιστών πιπεριών προέρχεται από τον συνδυασμό αληθινού κρέατος καβουριού και ιταλικής πανσέτας. Αυτή η...

Απολαύστε ένα γκουρμέ πρωινό σε στιλ Νέας Υόρκης και ετοιμάστε αυγά Benedict για να συνοδεύσετε ένα φλιτζάνι αρωματικό καφέ...

Το τυρί μπρι λιώνει τέλεια στο φούρνο σε φέτες μπαγκέτας σε μινιατούρα. Λεπτές κορδέλες προσούτο, μια πινελιά βερίκοκου...

Η Braciola είναι ένα ιταλικό ρολό κιμά που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας με την παρουσίαση και τη γεύση του. Είναι εύκολο να το συναρμολογήσετε από...

Κεράστε τους καλεσμένους σας ένα πλούσιο μεσογειακό πιάτο με ψάρι και μια ζουμερή σαλάτα με πορτοκάλια και...

Αν ψάχνετε για ασυνήθιστα ορεκτικά με νέες γεύσεις για την εορταστική σας απόλαυση, δοκιμάστε οπωσδήποτε αυτά τα κροστίνι με...

Η πίτσα γεμάτη με ζαμπόν, τυρί και σάλτσα ντομάτας είναι πάντα μια επιτυχία. Τραγανές φέτες ιταλικού προσούτο,...

Αν θέλετε να ταΐσετε την παρέα των νεκροζώντανων στο πάρτι του Χάλογουιν, φτιάξτε μερικά χορταστικά νουντλς με κεφτεδάκια και...

Αυτό το μεγάλο μπέργκερ δύσκολα μπορεί να θεωρηθεί fast food - κάθε συστατικό του παρασκευάζεται με ιδιαίτερη φροντίδα και...

Αυτά τα πλούσια γεμιστά σάντουιτς ιταλικού στιλ είναι ιδανικά ακόμη και για ένα εορταστικό γεύμα. Είναι τόσο εντυπωσιακά και...

Αυτά τα ιταλικά ψωμάκια φτιάχνονται με μαγειρεμένο προσούτο κότο. Τοποθετήστε τα σε λωρίδες στο τραπέζι...

Λεπτές φέτες ιταλικού προσούτο ταιριάζουν υπέροχα με σύκα γλυκά σαν μέλι, με αποτέλεσμα...

Αυτή η τρυφερή, βελούδινη ομελέτα τηγανίζεται γαλλικά, αλλά σε αντίθεση με την παραδοσιακή εκδοχή, δεν διπλώνεται πριν...

Αυτή η υγιεινή και νόστιμη σαλάτα φτιάχνεται με ωμά σπαράγγια, κομμένα σε λεπτές φέτες με αποφλοιωτή λαχανικών ή...

Πανζανέλα, μια καλοκαιρινή ιταλική σαλάτα φτιαγμένη με φρυγανισμένους κύβους ψωμιού, ντομάτες και αλλαντικά σε σάλτσα βινεγκρέτ...

Μεγάλα φυσικά μοσχαρίσια κοτολέτα με το κόκκαλο μπορούν να τηγανιστούν με ενδιαφέρον τρόπο, γεμιστά με φέτες τυριού fontina και λεπτές...

Ένα εξαιρετικό καλοκαιρινό πιάτο, ελαφρύ, γεμάτο βιταμίνες και ένας συνδυασμός αντιθετικών γεύσεων και υφών. Σπαράγγια...

Ένα νόστιμο και υγιεινό πρωινό με αυγά και ντομάτες ψημένες σε ιταλικά μπολ με προσούτο και ζαμπόν. Λεπτά κομμένο σε φέτες...

Τα τραγανά ιταλικά σάντουιτς crostini είναι το τέλειο ορεκτικό για πάρτι στο σπίτι. Είναι ένα από τα αγαπημένα, συνδυάζοντας...

Η εσκαρόλα και τα μπιζέλια ζάχαρης θα προσθέσουν μια ανοιξιάτικη φρεσκάδα και ζουμερότητα στα ζυμαρικά σας. Τα χόρτα και τα μπιζέλια...

Το διασκεδαστικό όνομα του ιταλικού ορεκτικού, saltimbocca, μπορεί να μεταφραστεί ως «πηδήξτε στο στόμα σας». Αυτά είναι νόστιμα και λαχταριστά...

Τα ορεκτικά στην ιταλική κουζίνα είναι αυτά που ομορφαίνουν την αναμονή για το δείπνο. Διάφορα μικρά πιάτα σερβίρονται σε μια μεγάλη πιατέλα...

Τα μπρατσιόλε είναι ιταλικά ρολά κρέατος που μαγειρεύονται για πολλή ώρα σε σάλτσα ντομάτας και...

Τα σάντουιτς που ψήνονται στο φούρνο μπορούν να γίνουν με φρούτα. Αυτός ο συνδυασμός υλικών θα σας ενθουσιάσει...

Απλή κολοκύθα και λεπτές λωρίδες προσούτο γίνονται ένα εκλεπτυσμένο ορεκτικό όταν τυλίγετε τις φέτες κολοκύθας σε ζαμπόν και τις ψήνετε...

Πρόσφατα, ακόμη και σε μεγάλα πάρτι ή γιορτές, τα ορεκτικά crudité – ωμά...

Τα λαχανάκια Βρυξελλών τυλιγμένα σε μπέικον και στη συνέχεια σε σφολιάτα είναι ένα αρκετά ενδιαφέρον ορεκτικό που παρασκευάζεται σύμφωνα με...

Η ιταλική σούπα μινεστρόνε μπορεί να παρομοιαστεί με ένα συνονθύλευμα που μαγειρεύετε από όλα τα λαχανικά που διατίθενται...

Συχνά, ένα εορταστικό τραπέζι γίνεται πλούσιο και κομψό από ένα πλήθος μικρών, πολύ απλών στη σύνθεση και την προετοιμασία, αλλά...

Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για ένα γρήγορο, χορταστικό δείπνο και θα σας φανεί χρήσιμο όταν θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας.

Αυτό το ορεκτικό με χουρμάδες τυλιγμένους σε προσούτο και τυρένια γέμιση επιτυγχάνει την τέλεια ισορροπία γλυκιάς,...

Ένα εύκολο στην παρασκευή ορεκτικό που θα κοσμήσει ένα γιορτινό τραπέζι και θα προσφέρει μια απολαυστική λιχουδιά τις καθημερινές. Μινιατούρα...

Κατά την εποχή του λωτού, αυτό το απίστευτα υγιεινό φρούτο μπορεί να απολαμβάνεται όχι μόνο σκέτο, αλλά και μαγειρεμένο με...

Το ορεκτικό Antipasto, ένα ιταλικό ορεκτικό, σερβίρεται πριν από το κυρίως πιάτο. Συνήθως είναι ένα μεγάλο πιάτο με στοίβες από...

Ψήστε ένα απλό, γρήγορο ψωμί γεμιστό με ιταλικό προσούτο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμη ζύμη...

Αυτή η λιχουδιά του Χάλογουιν, όπως και η ίδια η γιορτή, δεν είναι για τους λιπόψυχους. Αφού όλοι οι καλεσμένοι είναι ντυμένοι ως κακά πνεύματα,...

Απολαύστε αυτή την πλούσια γευστική τάρτα για ένα brunch το Σαββατοκύριακο με ένα ποτήρι ελαφρύ λευκό κρασί...

Μια εξαιρετική και γρήγορη επιλογή αν λαχταράτε πίτσα αλλά δεν έχετε χρόνο ή επιθυμία να ασχοληθείτε με τη ζύμη. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί λαβάς...

Σε μισή ώρα μπορείτε να φτιάξετε καταπληκτικά κεμπάπ, απλώς γαρνίρετε τα με όλα τα αγαπημένα σας σνακ, τουρσιά,...

Το ριζότο είναι ένα πιάτο με ρύζι που μαγειρεύεται μέχρι να αποκτήσει μια υφή που μοιάζει με χυλό. Όταν το ριζότο γίνει κρεμώδες,...

Παρά τον τεράστιο αριθμό τρόπων παρασκευής μπρουσκέτας, αυτή η εκδοχή του παραδοσιακού ιταλικού ορεκτικού...

Ένα πιάτο με τυριά για έναν μπουφέ μπορεί να αποτυπώσει όλη την ανάλαφρη ατμόσφαιρα που φέρατε πίσω από τις διακοπές. Δώστε στο ορεκτικό ένα...

Το καλτσόνε είναι μια ιταλική πίτα σε σχήμα ημισελήνου με γέμιση στο εσωτερικό, η οποία στην πραγματικότητα είναι ένα είδος...

Αυτό το ιταλικό πανίνι με πεπόνι και προσούτο είναι αυτό που ψάχνετε αν εκτιμάτε τα φρέσκα, ζουμερά λαχανικά στα σάντουιτς σας,...

Αυτά τα μπιφτέκια θα αλλάξουν τον τρόπο που σκέφτεστε για τα σάντουιτς επειδή φτιάχνονται χωρίς ψωμάκια ή ψωμί....