Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα

Ρύζι με νερό καρύδας - μια λεπτομερής συνταγή.

Συστατικά:

• 1 φλιτζάνι μακρύκοκκο ρύζι (γιασεμί, μπασμάτι)
• 2 φλιτζάνια φρέσκο ​​νερό καρύδας
• 1 κουταλιά της σούπας (15 γρ.) βούτυρο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και λίγο περισσότερο κατά βούληση
• Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

μακρύκοκκο ρύζι, νερό καρύδας, ρύζι γιασεμιού, ρύζι μπασμάτι

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Ρίξτε νερό καρύδας σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο, προσθέστε το ρύζι, το βούτυρο, το αλάτι και το τριμμένο πιπέρι κατά βούληση. Αφήστε το να βράσει σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
Βήμα 2
• Χαμηλώνουμε τη φωτιά, ανακατεύουμε το ρύζι, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσει, περίπου 20 λεπτά.
  
  Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε το να σταθεί, χωρίς καπάκι, για 10 λεπτά. Χαλαρώστε το ρύζι με ένα πιρούνι και αλατοπιπερώστε κατά βούληση.

Ψήφοι: 1