Λευκή σοκολάτα με μάνγκο και καρύδα

Ψήφοι: 1

Φορά: 1 ώρα και 10 λεπτά.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4 - 6

Κεράστε στους φίλους και την οικογένειά σας μια πολυτελή χειροποίητη σοκολάτα. Λιωμένη, σκληρυμένη λευκή σοκολάτα γαρνίρεται με λυοφιλιωμένα κομμάτια μάνγκο, νιφάδες καρύδας, κάσιους και μακαντάμια. Μόλις αυτή η τροπική απόλαυση πήξει, μπορείτε να σπάσετε τη σοκολάτα σε μεγάλα κομμάτια και να τη σερβίρετε με τσάι ή να τα τακτοποιήσετε σε φακελάκια τσαγιού, να τα δένετε με κορδέλα και να τα δωρίσετε.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

450 γρ. λευκή σοκολάτα
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα κάσιους, καρύδια μακαντάμια και καρύδα
1/4 φλιτζάνι λυοφιλιωμένο μάνγκο

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: λευκές σοκολάτες, κάσιους, καρύδι μακαντάμια, νιφάδες καρύδας, μάνγκο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Κόψτε 450 γρ. λευκής σοκολάτας σε κομμάτια 1 εκ. Αφήστε στην άκρη 1 φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας και λιώστε τα υπόλοιπα στον φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια, προσθέστε την υπόλοιπη σοκολάτα και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει.
Ρίξτε το μείγμα σοκολάτας σε ένα ταψί στρωμένο με αλουμινόχαρτο και απλώστε το σε μια στρώση πάχους 0,5 εκ. Πασπαλίστε με 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα κάσιους, καρύδια μακαντέμια, νιφάδες καρύδας και ψιλοκομμένο λυοφιλιωμένο μάνγκο. Πιέστε απαλά τα κομμάτια μέσα στη σοκολάτα.