Ντύσιμο με άλμη

Ψήφοι: 1

Φορά: 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 200 ml.

Η κάπαρη και τα τουρσιά, μαζί με την άλμη, δίνουν σε αυτό το ντρέσινγκ γιαουρτιού μια αλμυρή, ξινή γεύση που ταιριάζει υπέροχα με φρέσκα λαχανικά. Χρησιμοποιήστε το σε σαλάτες ή σερβίρετε ως ορεκτικό, γαρνιρισμένο με φέτες φρέσκων λαχανικών για ντιπ.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

3/4 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι
2 κουταλιές της σούπας κάπαρη, αποξηραμένη
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα αγγουράκια τουρσί
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας άλμη από αγγούρια ή κάπαρη

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: γιαούρτι, άλμη ελιάς, κάπαρη

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το γιαούρτι, την κάπαρη, τα τουρσιά και μια γενναιόδωρη πρέζα αλάτι. Προσθέστε το χυμό λεμονιού, την άλμη και μερικές στροφές του μύλου μαύρου πιπεριού, κατανέμοντας ομοιόμορφα τα υλικά.

Κατηγορίες:

συνταγή / Καλοκαιρινά πιάτα / Σάλτσες / Βουτιές / Σάλτσες για σαλάτες / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών