Παγωτό Mango Lassi χωρίς παγωτομηχανή

Ψήφοι: 1

Φορά: 3 ώρες και 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 101, συνολικό λίπος 1 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 1 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 2 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 23 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 4 mg, νάτριο 14 mg, ζάχαρη 21 ΣΟΛ.

Το Lassi είναι ένα δροσιστικό ρόφημα γιαουρτιού από την Ινδία, που συχνά αναμειγνύεται με φρούτα και μπαχαρικά. Το πιο δημοφιλές φρούτο για το lassi είναι το μάνγκο. Σε αυτή τη συνταγή, παίρνουμε τις παραδοσιακές γεύσεις αυτού του ποτού και τις ανακατεύουμε σε έναν επεξεργαστή τροφίμων για να φτιάξουμε ένα εξαιρετικά γρήγορο και εξαιρετικά εύκολο παγωτό χωρίς παγωτομηχανή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

100 γρ. (0,5 φλιτζάνι) απλό γιαούρτι
450 γρ. (περίπου 2 φλιτζάνια) κατεψυγμένο μάνγκο
1 κουταλιά της σούπας μέλι
Μια πρέζα τριμμένο κάρδαμο

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: γιαούρτι, μάνγκο, κάρδαμο, μέλι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Βάλτε το γιαούρτι σε παγοθήκες και καταψύξτε για τουλάχιστον 2 ώρες ή όλη τη νύχτα.
Τοποθετήστε τους κύβους κατεψυγμένου γιαουρτιού σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μαζί με το μάνγκο, το μέλι και το κάρδαμο.

Χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα, ξύνοντας τα τοιχώματα του μπολ με μια σπάτουλα, όπως απαιτείται. Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα δοχείο, σφραγίστε καλά και καταψύξτε το μέχρι να σφίξει, για τουλάχιστον 1 ώρα. Καταψύξτε το για έως και 2 μήνες.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Γρήγορα επιδόρπια / Καλοκαιρινά πιάτα / Επιδόρπια / Παγωτό, σορμπέ / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών