Αράπικο φιστίκι

Τα Τανγκιουάν είναι μαλακές μπάλες από αλεύρι ρυζιού που παραδοσιακά τρώγονται ως επιδόρπιο κατά τη διάρκεια οικογενειακών δείπνων την παραμονή της κινεζικής Πρωτοχρονιάς. Κάθε μπολ τανγκιουάν συμβολίζει την ενότητα και η απαλότητα κάθε μπάλας είναι μια ευχή για μια ομαλή χρονιά για όλους. διαβάστε περισσότερα

Η αγαπημένη μαύρη σοκολάτα των ενηλίκων και τα αγαπημένα των παιδιών φιστίκια με μέλι συνδυάζονται σε αυτά τα μπισκότα για να δημιουργήσουν την τέλεια λιχουδιά για όλες τις ηλικίες. Αυτά τα μπισκότα γοητεύουν με το απαλό κέντρο και τις τραγανές άκρες τους. Ιδανικά για: διαβάστε περισσότερα

Αν σας αρέσει το φυστικοβούτυρο, γιατί να μην το προσθέσετε σε φοντί σοκολάτας; Το αλάτι στο φυστικοβούτυρο, μαζί με την κανέλα, θα προσθέσουν μια πιο πλούσια, βαθύτερη γεύση στη σάλτσα. Πασπαλίστε καβουρδισμένα φιστίκια πάνω από τη σάλτσα για τραγανότητα και σερβίρετε με... διαβάστε περισσότερα

Τα φρεσκοψημένα σπιτικά φιστίκια δεν μπορούν να συγκριθούν με τα αγορασμένα σε γεύση και υφή, και με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να τα ψήσετε σωστά για να βεβαιωθείτε ότι είναι ακριβώς η σωστή ποσότητα αλμυρού και τραγανού. Λάβετε υπόψη ότι αν ψήνετε φιστίκια για μαγείρεμα— διαβάστε περισσότερα

Ψήστε ένα επιδόρπιο με οκτώ γεύσεις σε ένα μεγάλο ταψί. Αυτή η λιχουδιά θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας μόνο με την εμφάνισή της, για να μην αναφέρουμε την ποικιλία των γεύσεων. Η βάση του επιδόρπιου θα είναι ζύμη για μπισκότα και ζύμη για brownie σοκολάτας. Χρησιμοποιήστε μείγματα από το κατάστημα και - διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα ταϊλανδέζικα νουντλς φτιάχνονται με περισσεύματα από μια γαλοπούλα διακοπών. Ψιλοκόψτε το κρέας με δύο πιρούνια σε μικρά κομμάτια και ανακατέψτε το με σπιτική σάλτσα παντ τάι. Μόλις μαγειρευτούν τα νουντλς (ζυμαρικά λινγκουίνι), ξεκινά το διασκεδαστικό κομμάτι - το stir-fry. Αν δεν έχετε γουόκ, διαβάστε περισσότερα

Ετοιμάστε ένα νόστιμο και απίστευτα υγιεινό δείπνο εμπνευσμένο από την Ταϊλάνδη. Φιλέτο σολομού ψημένο στην εντέλεια, σερβιρισμένο με μαύρο ρύζι στον ατμό και μια ελαφριά σαλάτα από γλυκές και καυτερές πιπεριές σε μια πικάντικη σάλτσα εσπεριδοειδών. Η σαλάτα είναι διαβάστε περισσότερα

Η γλασαρισμένη μελιτζάνα είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα ενός απλού αλλά απίστευτα νόστιμου συνοδευτικού λαχανικών εμπνευσμένου από την Ασία. Τρυφερά κομμάτια τηγανητής μελιτζάνας επικαλύπτονται με ένα γλυκό και πικάντικο, γυαλιστερό γλάσο φτιαγμένο από ζάχαρη και ένα μείγμα από διάφορες ασιατικές σάλτσες - στρείδια, διαβάστε περισσότερα

Τα παραδοσιακά σκονς από ξινόγαλα αποκτούν μια ευχάριστη γλυκό-αλμυρή γεύση από φυστικοβούτυρο, μπέικον και ζάχαρη άχνη. Το μείγμα για σκονς αναμειγνύεται με κρεμώδες φυστικοβούτυρο, λιωμένο λίπος μπέικον και κομμάτια τραγανής... διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα μπισκότα βουτύρου φτιάχνονται με τη μέθοδο κοπής και ανοιγματισμού: πλάθετε τη ζύμη σε ένα σφιχτό ρολό, την ψύχετε στο ψυγείο, μετά την κόβετε σε κύκλους, τη διακοσμείτε και την ψήνετε. Το φυστικοβούτυρο που προστίθεται μαζί με το βούτυρο δίνει στη ζύμη την ιδιαίτερη γεύση της. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ ψυγείου
• Γλάσο φυστικοβούτυρου

Ψήστε από πριν κομμένα μπισκότα βουτύρου με φυστικοβούτυρο και αυτό το κρύο κέικ δεν θα αργήσει να συναρμολογηθεί. Το πιο δύσκολο κομμάτι θα είναι η δύναμη της θέλησης και η αναμονή για να πήξει στο ψυγείο, οπότε είναι καλύτερο να το συναρμολογήσετε από το προηγούμενο βράδυ. διαβάστε περισσότερα

Για αυτό το επιδόρπιο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε παγωτό θέλετε ή πολλά είδη αν θέλετε να φιλοξενήσετε. Μια μπάλα παγωτό τοποθετείται ανάμεσα σε δύο μπισκότα με φυστικοβούτυρο. Αυτά τα μπισκότα είναι τραγανά, εύθρυπτα και απλά λιώνουν στο στόμα. διαβάστε περισσότερα

• Λαζάνια
• Σάλτσα φιστικιού
• Σαλάτα

Φτιάξτε νόστιμα, ζουμερά noodles ασιατικής έμπνευσης. Τα μαγειρεμένα ζυμαρικά λινγκουίνι (μπορούν να αντικατασταθούν με σπαγγέτι) αναμειγνύονται με ψιλοκομμένο φρέσκο ​​λάχανο, κόλιανδρο, μακριές, λεπτές λωρίδες πιπεριάς και γαρνίρονται με σάλτσα φυστικοβούτυρου με - διαβάστε περισσότερα

Εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας με αυτό το εξωτικό συνοδευτικό πιάτο και την εντυπωσιακή του παρουσίαση σε βαρκάκια ανανά. Οι ανανάδες κόβονται κατά μήκος με τα φύλλα ενωμένα, αφαιρείται η σάρκα και σερβίρονται μαζί με κομμάτια ζαμπόν, ομελέτα, πιπεριά και φρέσκα κρεμμυδάκια. διαβάστε περισσότερα

• Μοσχαρίσια πλευρά
• Στιλβώ
• Ρελίσι φιστικιού με φρέσκα κρεμμυδάκια

Ψήστε στη σχάρα αυτά τα κοντά παϊδάκια ασιατικού στιλ. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί κοντά παϊδάκια βοδινού με άφθονο λίπος, το οποίο προσθέτει μια καπνιστή γεύση. Κόψτε τα σε εύκολα κομμάτια και μαρινάρετε για μισή ώρα σε γλάσο πορτοκάλι-τζίντζερ με... διαβάστε περισσότερα

Αντί για την παραδοσιακή μπανάνα, αυτό το επιδόρπιο βασίζεται σε παγωμένους κύβους ζουμερού καρπουζιού. Ιδανικό για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Και τα παιδιά θα λατρέψουν να σας βοηθήσουν να φτιάξετε το επιδόρπιο: τοποθετήστε μια μπάλα παγωτό πάνω στους κύβους καρπουζιού σε ένα πιάτο και στη συνέχεια περιχύστε με... διαβάστε περισσότερα

Τα αλατισμένα βρασμένα φιστίκια είναι ένα δημοφιλές σνακ στον αμερικανικό Νότο. Παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας μόνο φρέσκα, ωμά (ή, όπως ονομάζονται στις ΗΠΑ, "πράσινα"), πρόσφατα συλλεγμένα φιστίκια με τα κελύφη τους. Βράζονται σε γενναιόδωρα αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν τα κελύφη... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το κινέζικο πιάτο χρησιμοποιεί ζουμερά, χωρίς κόκαλα και πέτσα μπούτια κοτόπουλου. Κόψτε τα σε κύβους και σοτάρετε τα με καυτερές πιπεριές τσίλι και στη συνέχεια ανακατέψτε τα με ξεχωριστά σοταρισμένα λαχανικά—γλυκές πιπεριές και σέλινο—σε ένα παχύρρευστο, διαβάστε περισσότερα

Το Mole poblano είναι μια παραδοσιακή μεξικάνικη σάλτσα από την πολιτεία Puebla, από την οποία πήρε και το όνομά της. Η σάλτσα διαθέτει μια πολύπλοκη και πολύπλευρη γεύση και περιέχει μια πληθώρα φαινομενικά ασύμβατων συστατικών: λαχανικά, διαβάστε περισσότερα

Δοκιμάστε αυτό το νόστιμο πιάτο με ασιατική έμπνευση. Είναι ένας τέλειος συνδυασμός κοτόπουλου, μανιταριών shiitake, φασολιών edamame, μπαχαρικών, λαχανικών, noodles udon και μιας υπέροχης σάλτσας που καλύπτει και αρωματίζει τα πάντα. Είναι γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή του χρησιμοποιώντας την τεχνική stir-fry. διαβάστε περισσότερα

• Παντ Τάι
• σάλτσα παντ τάι

Το Pad Thai είναι ένα κλασικό ταϊλανδέζικο πιάτο που έχει αγαπηθεί πολύ πέρα ​​από τη Νοτιοανατολική Ασία. Τα noodles ρυζιού μουλιάζονται πρώτα σε νερό μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια τηγανίζονται σε τηγάνι με ψημένο τόφου, κομμάτια κοτόπουλου και φρέσκες γαρίδες. διαβάστε περισσότερα

• Ταϊλανδέζικη σάλτσα φιστικιού
• Μπολ με κολοκύθα

Αυτή η πιο υγιεινή εκδοχή των ταϊλανδέζικων noodles φτιάχνεται με σπαγγέτι κολοκύθας. Ψήστε το στο φούρνο και στη συνέχεια ψιλοκόψτε τη σάρκα σε μακριές, σαν σπαγγέτι λωρίδες. Σερβίρετε το σε ένα μπολ με ψητό μπρόκολο και τηγανητές γαρίδες. Η μοναδική γεύση αυτού του πιάτου είναι... διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε υγιεινά λαχανικά σε ασιατικό στιλ. Σε αντίθεση με τα περισσότερα ασιατικά πιάτα, αυτή η συνταγή δεν απαιτεί τηγάνισμα: τα λαχανικά μαγειρεύονται στον ατμό σε χαμηλή φωτιά, διατηρώντας έτσι το μεγαλύτερο μέρος της θρεπτικής τους αξίας. Βρασμένα δημητριακά ολικής αλέσεως - διαβάστε περισσότερα

Αυτή η πάστα ταϊλανδέζικου στιλ θα μαγέψει τους πάντες με την εκρηκτική της γεύση, με νότες καρύδας, κάρυ, φιστικιών, λάιμ και τσίλι. Εκτός από την απίστευτη γεύση της, είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, και εξαιρετικά γρήγορη και εύκολη στην παρασκευή της. Τα μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα κόβονται σε φέτες - διαβάστε περισσότερα

Η βάση αυτού του μπολ είναι τα instant noodles. Πετάξτε τα φακελάκια με τα καρυκεύματα και φτιάξτε μια νόστιμη σάλτσα για τα noodles χρησιμοποιώντας φυστικοβούτυρο, σησαμέλαιο και καυτερή σάλτσα. Μοιράστε τα noodles σε βαθιά μπολ και προσθέστε φέτες από πάνω. διαβάστε περισσότερα

Παρόλο που οι μπανάνες είναι φρούτα, είναι τόσο γλυκές που μπορούν να γίνουν ένα ολοκληρωμένο επιδόρπιο. Ειδικά αν τις ψήσετε στο φούρνο. Τότε η φυσική γλυκύτητα της μπανάνας γίνεται ακόμα πιο έντονη. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να κόψετε τα φρούτα και να βάλετε από πάνω μια κουτάλα. διαβάστε περισσότερα

Μια χορτοφαγική εκδοχή του διάσημου κινέζικου πιάτου, "Κοτόπουλο Κονγκ Πάο". Αντί για στήθος κοτόπουλου, χρησιμοποιείται κουνουπίδι, το οποίο τηγανίζεται μαζί με άλλα λαχανικά - κολοκυθάκια, πιπεριές και κρεμμύδια. Στη συνέχεια, τα λαχανικά... διαβάστε περισσότερα

• Ολισθητήρες
• Για το σερβίρισμα

Αυτά τα σάντουιτς με πλούσια πρωτεΐνη και λαχανικά, εμπνευσμένα από την κουζίνα της Νοτιοανατολικής Ασίας, είναι ιδανικά για μια μεγάλη συγκέντρωση, όπως ένα bachelorette party, επειδή το ορεκτικό δεν σερβίρεται σε ψωμί, αλλά σε ζουμερά φύλλα μαρουλιού! Για να αποφύγετε να ξοδέψετε όλη μέρα φτιάχνοντάς τα, διαβάστε περισσότερα

• Καρύδια
• Μείγμα μπαχαρικών

Ένα μείγμα από πεκάν, φιστίκια και αμύγδαλα συνδυάζει μια τραγανή, ζαχαρούχα κρούστα με μια γεύση μπάρμπεκιου που εξισορροπεί αλμυρές, γλυκές, πικάντικες, αλμυρές και καπνιστές νότες. Για την προετοιμασία του μείγματος, οι ξηροί καρποί επικαλύπτονται με χτυπημένο ασπράδι αυγού και ένα μείγμα μπαχαρικών σε - διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα μπισκότα θα ενθουσιάσουν όποιον κάνει δίαιτα χωρίς γλουτένη ή ακόμα και απλώς τους λάτρεις των φιστικιών. Ψήνονται χωρίς αλεύρι, χρησιμοποιώντας ένα μείγμα από αλεσμένα φιστίκια και κρεμώδες φυστικοβούτυρο. Ένα αυγό ενώνει τα πάντα μεταξύ τους και η σκούρα καστανή ζάχαρη προσθέτει... διαβάστε περισσότερα

Αν σχεδιάζετε μια βραδιά κινηματογράφου με τα αγαπημένα σας πρόσωπα, αντί για τα παραδοσιακά ποπ κορν, δοκιμάστε αυτό το νόστιμο, τραγανό, γλυκό και αλμυρό μείγμα σνακ. Αυτό το μείγμα περιλαμβάνει ποπ κορν, ιαπωνικά κράκερ ρυζιού, αλατισμένα φιστίκια, σουσάμι και... διαβάστε περισσότερα

• Ποπ κορν με τυρί
• Γλυκό και πικάντικο ποπ κορν
• Ποπ κορν Ρόκι Ρόουντ

Τα ποπ κορν είναι ένα προϊόν ολικής αλέσεως που περιέχει πολλές φυτικές ίνες. Με μέτρο, είναι αρκετά υγιεινά και για να τα κάνετε ακόμα πιο νόστιμα, παρασκευάστε τα με διάφορες φυσικές γεύσεις. Παρακάτω είναι τρία είδη νόστιμων ποπ κορν: διαβάστε περισσότερα

Αυτό το τραγανό μείγμα σνακ είναι μια εξαιρετική λιχουδιά για πάρτι στο σπίτι. Μπορείτε επίσης να το σερβίρετε στους καλεσμένους ενώ περιμένουν το κυρίως πιάτο ή να το πάρετε μαζί σας για ένα γρήγορο σνακ. Περιλαμβάνει φουσκωμένα τετράγωνα ρυζιού από δημητριακά, κράκερ ρυζιού, - διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα απλά γλυκά με τραγανή γέμιση είναι αρκετά εύκολα για να τα φτιάξουν ακόμη και τα παιδιά. Δείχνουν τόσο σπιτικά και αξιολάτρευτα και είναι πεντανόστιμα. Η βάση αυτών των γλυκών είναι τετράγωνα δημητριακών από δημητριακά και ψιλοκομμένα αλατισμένα φιστίκια. Ανακατέψτε τα με - διαβάστε περισσότερα

Η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για κινέζικο κοτόπουλο kung bao, ιδανική για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ασιατικές γεύσεις. Τα κύρια συστατικά του kung bao είναι το κοτόπουλο, τα λαχανικά, τα φιστίκια και το τσίλι. Φτιάχνεται με στήθος κοτόπουλου, το οποίο... διαβάστε περισσότερα

Μεταμορφώστε ένα μεγάλο κέικ τεσσάρων στρώσεων σε ένα λαχταριστό, γυαλιστερό καραμελέ μήλο. Για το ψήσιμο και τη συναρμολόγηση, θα χρειαστείτε ένα έτοιμο μείγμα για παντεσπάνι με μπαχαρικά, έτοιμο γλάσο και κόκκινο και κίτρινο χρώμα ζαχαροπλαστικής. Ακολουθήστε τις λεπτομερείς οδηγίες στη συνταγή για να... διαβάστε περισσότερα

Ολοκληρώστε το ιταλικό παγωτό σας με αλατισμένη καραμέλα με ένα αξιόλογο συνοδευτικό που θα μετατρέψει τις βαρετές μπάλες παγωτού σε ένα εκπληκτικό επιδόρπιο. Για αυτό, εκτός από το ίδιο το παγωτό, θα χρειαστείτε σάλτσα σοκολάτας, σαντιγί και μια τραγανή επικάλυψη με φιστίκια. διαβάστε περισσότερα

Ένα μείγμα τραγανών σνακ με γεύση καπνιστής πάπρικας είναι η τέλεια απόλαυση για πάρτι στο σπίτι, για να παρακολουθείτε παιχνίδια ή ταινίες με ένα ποτήρι μπύρα. Τα πεκάν, τα φιστίκια, τα καλαμπόκια και τα στικ σουσαμιού είναι όλα κατάλληλα για αυτή τη συνταγή. Όλα τα σνακ αναμειγνύονται μεταξύ τους. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η σαλάτα βασίζεται σε κιμά χοιρινού κρέατος και λάχανο, και μια πληθώρα από έντονα καρυκεύματα, τυπικά των κουζινών της Νοτιοανατολικής Ασίας, της προσδίδουν μια μοναδική γεύση. Συνδυάστε τη σαλάτα λάχανου με ένα dressing από χυμό λάιμ και φυστικοβούτυρο, και τον κιμά χοιρινού... διαβάστε περισσότερα

Οι γαρίδες ταϊλανδέζικου στιλ ψήνονται στα κάρβουνα σε ξύλινα σουβλάκια και σερβίρονται με σαλάτα από φύτρα φασολιών, βασιλικό και ψιλοκομμένα φιστίκια, μαζί με ρύζι καρύδας-βασιλικού. Ολόκληρο το πιάτο είναι ζουμερό και γεμάτο ζωηρές ασιατικές γεύσεις. Πριν - διαβάστε περισσότερα

Για οικογενειακές διακοπές ή για μια συγκέντρωση με καλεσμένους, ετοιμάστε υγιεινές λιχουδιές μπανάνας που είναι τόσο νόστιμες και κομψές όσο τα κέικ. Πολύ γλυκές, υπερώριμες μπανάνες κόβονται σε κομμάτια μπουκιάς και καλύπτονται με ένα γλάσο φτιαγμένο από - διαβάστε περισσότερα

Τα ατομικά ορεκτικά που σερβίρονται σε μπολ με φύλλα μαρουλιού φαίνονται πολύ εντυπωσιακά, πρωτότυπα και κομψά. Είναι ιδανικά για πάρτι στο σπίτι και δεν απαιτούν μαχαιροπίρουνα. Ορεκτικά ασιατικής έμπνευσης, όπως διαβάστε περισσότερα

Τα νουντλς Pad Thai μπορούν να παρασκευαστούν εύκολα και γρήγορα στο σπίτι χρησιμοποιώντας ασιατικά υλικά που βρίσκονται συνήθως στα ράφια των ευρωπαϊκών παντοπωλείων. Το βασικό συστατικό σε αυτό το πιάτο είναι μια ιδιαίτερη σάλτσα με πλούσια και σύνθετη γεύση, που περιλαμβάνει: διαβάστε περισσότερα

Φιστίκια, αμύγδαλα και πεκάν αναμειγνύονται σε ζεστό, αλμυρό ελαιόλαδο με αρωματικό θυμάρι και νιφάδες καυτερής κόκκινης πιπεριάς και ψήνονται στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε αμέσως, πασπαλισμένο με χοντρό αλάτι και ψιλοτριμμένο ξύσμα. διαβάστε περισσότερα

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιους ξηρούς καρπούς θέλετε για να προσθέσετε επιπλέον γεύση, όπως φιστίκια, αμύγδαλα, κάσιους ή ένα μείγμα και των τριών. Οι ξηροί καρποί αναμειγνύονται με βούτυρο αρωματισμένο με καστανή ζάχαρη, πάπρικα και δεντρολίβανο, και... διαβάστε περισσότερα

Ετοιμάστε το τέλειο επιδόρπιο που θα ξετρελάνει κάθε γλυκατζή. Ναπολιτάνικο παγωτό σε τρεις διαφορετικές γεύσεις, γαρνιρισμένο με σαντιγί της επιλογής σας, μαλλί της γριάς και ένα πλούσιο brownie σοκολάτας που... διαβάστε περισσότερα

Η ταϊλανδέζικη κουζίνα είναι γνωστή για τις αλμυρές, γλυκόξινες γεύσεις της με φρουτώδεις νότες, και για να δώσετε στο κοτόπουλο σας αυτή την ασιατική γεύση, ανακατέψτε το με τριμμένο τζίντζερ, σάλτσα ψαριού, καστανή ζάχαρη, ξύσμα και χυμό λάιμ, και - διαβάστε περισσότερα

Το ψήσιμο καρπουζιού στα κάρβουνα καραμελώνει τα σάκχαρά του, αναδεικνύοντας ακόμη περισσότερο τη γεύση του και προσθέτοντας μια νόστιμη καπνιστή νότα στη ζουμερή σάρκα. Είναι ένα τέλειο συστατικό για ένα ορεκτικό ταϊλανδέζικου στιλ! Μετά το ψήσιμο στα κάρβουνα, το καρπούζι... διαβάστε περισσότερα

Δώστε μια απλή σαλάτα coleslaw ζωηρές τροπικές γεύσεις προσθέτοντας λεπτές φέτες μάνγκο στη σαλάτα και περιχύνοντας την με ένα ντρέσινγκ καρύδας-λάιμ. Για υφή και πιο πλούσια γεύση, προσθέστε καβουρδισμένα φιστίκια. Αυτή η σαλάτα είναι πολύ... διαβάστε περισσότερα

Δεν χρειάζεται να βράσετε ή να ζεματίσετε το μπρόκολο για να φτιάξετε αυτή τη σαλάτα. Απολαύστε όλες τις γεύσεις, τα οφέλη και τη ζουμερότητα αυτού του ωμού λάχανου. Μια πλούσια, ζυμωμένη σάλτσα φτιαγμένη με ξινόγαλα και γιαούρτι, με την προσθήκη διαβάστε περισσότερα

Ο συνδυασμός γλυκών ψημένων σύκων και ξηρών καρπών καθιστά αυτά τα τοστ ένα νόστιμο ορεκτικό για τις γιορτές. Οι φρυγανισμένες φέτες πολύσπορου ψωμιού αλείφονται με μια απαλή και πλούσια κρέμα φτιαγμένη από ένα μείγμα ξηρών καρπών χτυπημένων με ρικότα, μέλι και κανέλα, και... διαβάστε περισσότερα

Όσο περισσότερους διαφορετικούς ξηρούς καρπούς χρησιμοποιήσετε στο μείγμα για αυτή την καραμέλα, τόσο πιο ενδιαφέρουσα θα είναι η υφή και η γεύση της. Επίσης, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε αλατισμένους ξηρούς καρπούς—αυτό θα προσθέσει πολυπλοκότητα στη γλυκιά γεύση. Αρχικά, καραμελώστε τη ζάχαρη, όχι... διαβάστε περισσότερα

Ακόμα κι αν δεν έχετε καπνιστήριο, υπάρχει ένας πολύ καλός τρόπος να απολαύσετε φυσικό, σπιτικό καπνιστό κοτόπουλο. Μπορείτε να το μαγειρέψετε στην εστία σε ένα βαθύ τηγάνι στρωμένο με αλουμινόχαρτο και γεμάτο με ένα μείγμα μαύρου τσαγιού, ξηρού ρυζιού και... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η ζωντανή και ζουμερή σαλάτα γεμάτη βιταμίνες φτιάχνεται με ψιλοκομμένο κόκκινο λάχανο, φρέσκα κρεμμυδάκια, κόλιανδρο και βασιλικό, και γαρνίρεται με μια γλυκόξινη σάλτσα φυστικοβούτυρου αντί για την παραδοσιακή μαγιονέζα. Επιλέξτε μια σάλτσα χωρίς φυστικοβούτυρο. διαβάστε περισσότερα

• Νουντλς ρυζιού
• Μπριζόλα πλευρού

Αυτό το ρολό κιμά φτιάχνεται από μοσχαρίσιο φιλέτο, κομμένο οριζόντια στη μέση, χτυπημένο και αλειμμένο με πάστα κόκκινου κάρυ Ταϊλάνδης, η οποία, μαζί με την υπόλοιπη ζουμερή γέμιση, δίνει στο ρολό μια υπέροχη ασιατική γεύση. Το ρολό τηγανίζεται σε - διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Γλάσο και επικάλυψη

Το φυστικοβούτυρο δεν χρησιμοποιείται μόνο σε αυτό το ψωμί για επιδόρπιο για γεύση. Αντικαθιστά επίσης το βούτυρο και το λάδι, δίνοντας στο ψωμί μια άψογη απαλότητα και υγρασία, που συμπληρώνεται από τον πουρέ μπανάνας. Επομένως, είναι σημαντικό να το χρησιμοποιείτε σε - διαβάστε περισσότερα

Ένα υγιεινό, πλούσιο σε πρωτεΐνες, επιδόρπιο χωρίς γαλακτοκομικά. Η μους φτιάχνεται με απαλό τόφου και φυστικοβούτυρο. Μόλις το ένα τρίτο του φλιτζανιού φυστικοβούτυρο θα προσδώσει στο επιδόρπιο την εκπληκτική του γεύση. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Πλήρωση
• Επικάλυψη

Αυτό το επιδόρπιο σε στρώσεις φτιάχνεται χωρίς ψήσιμο. Οι στρώσεις απλώνονται σε ένα ταψί και τοποθετούνται στο ψυγείο, έπειτα κόβονται σε μπάρες ή τετράγωνα. Η πρώτη στρώση είναι μια κόρα από θρυμματισμένα μπισκότα γκοφρέτας σοκολάτας με βούτυρο και... διαβάστε περισσότερα

Ένα νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο φρούτων που μπορεί να αντικαταστήσει τόσο το παγωτό όσο και τα γλυκά, και είναι απλά διασκεδαστικό να το φτιάξετε. Κατεψυγμένες μισές σφιχτές, ώριμες μπανάνες σε ξυλάκια βουτιούνται σε λιωμένη σοκολάτα και στη συνέχεια τυλίγονται σε θρυμματισμένη... διαβάστε περισσότερα

• Παντ Τάι
• σάλτσα παντ τάι

Για να απολαύσετε πλήρως την εκπληκτική γεύση αυτών των ταϊλανδέζικων noodles, μην παραλείψετε κανένα από τα υλικά, ειδικά τη σάλτσα pad thai, η οποία δίνει στο πιάτο μια πλούσια, ζουμερή γεύση και μια νόστιμη κεχριμπαρένια απόχρωση. Επειδή η σάλτσα χρειάζεται πολύ χρόνο για να μαγειρευτεί,... διαβάστε περισσότερα

Η ταϊλανδέζικη σαλάτα som tam, φτιαγμένη με άγουρη παπάγια, θεωρείται ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα στον κόσμο, σύμφωνα με το CNN. Συνδυάζει τέλεια και τις τέσσερις γεύσεις: πικάντικη, γλυκιά, ξινή και αλμυρή. Επίσης, συμπληρώνει αρμονικά... διαβάστε περισσότερα

Παρά την πλούσια περιεκτικότητά του σε βιταμίνες, το μπρόκολο rabe, ή αλλιώς φυλλώδες πράσινο μπρόκολο, έχει πικρή γεύση. Όταν παρασκευάζεται σωστά, αυτό μπορεί να μετατραπεί σε πλεονέκτημα, αναδεικνύοντας νέες, πικάντικες γεύσεις στα χόρτα. Μαγειρική - διαβάστε περισσότερα

Το κοτόπουλο κάρυ είναι ένα ασιατικό πιάτο με ένα σύνθετο, ενδιαφέρον άρωμα και εκπληκτική γεύση που είναι απίστευτα εύκολο να το φτιάξετε στο σπίτι. Βάλτε όλα τα υλικά σε μια χύτρα αργού μαγειρέματος, σκεπάστε και ρυθμίστε τον χρόνο. Το κοτόπουλο θα σιγοβράσει σε ένα μείγμα ελαίου καρύδας. διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα μπισκότα βουτύρου, φτιαγμένα με μείγμα αλευριού, φιστικιών και βρώμης, είναι νόστιμα, τραγανά και εύθρυπτα. Πλάστε τη ζύμη σε μικρές μπαλίτσες, τοποθετήστε ένα βαθύ αποτύπωμα δακτύλου σε κάθε μία και ψήστε. Στη συνέχεια, γεμίστε τις εσοχές με διαβάστε περισσότερα

Μια εύκολη συνταγή για ένα νόστιμο ορεκτικό χοιρινού κρέατος σε ασιατικό στιλ με noodles ρυζιού. Για αυτό, θα χρειαστείτε έτοιμα χοιρινά φιλέτα με κόκαλο. Μια εξαιρετική ιδέα θα ήταν να χρησιμοποιήσετε τα περισσεύματα από το χθεσινό δείπνο, για παράδειγμα. Κόψτε το κρέας σε - διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Γλάσο φυστικοβούτυρου

Το cupcake μπορεί να μεταφραστεί από τα αγγλικά ως «κέικ σε κούπα». Αυτά τα μικρά κέικ φτιάχνονταν ήδη από Άγγλους χωρικούς και τα έπαιρναν μαζί τους στην εργασία στο χωράφι ως σνακ. Μαζί με πολλές άλλες συνταγές «σε σχήμα κούπας», διαβάστε περισσότερα

• Βάση για μπράουνις
• Στρώμα Marshmallow
• Μια στρώση ποπ κορν

Αν καλείτε φίλους για μια βραδιά κινηματογράφου, εκτός από το τυπικό σετ σνακ που είναι δημοφιλές στον κινηματογράφο, ετοιμάστε και αυτά τα υπέροχα κέικ που συνδυάζουν ποπ κορν, φιστίκια και σοκολάτα και θα δημιουργήσουν την κατάλληλη ατμόσφαιρα για εσάς - διαβάστε περισσότερα

Αυτή η συνταγή για μπριτζ με φιστίκια γίνεται νόστιμη, τραγανή και ευχάριστα τραγανή χωρίς να σας σπάσει τα δόντια. Για να την φτιάξετε, μαγειρέψτε μια καραμέλα χρησιμοποιώντας ζάχαρη και σιρόπι καλαμποκιού και στη συνέχεια προσθέστε το βούτυρο, το αλάτι, τη μαγειρική σόδα, τη βανίλια και... διαβάστε περισσότερα

Ακόμα και στην καρδιά του χειμώνα, η γεύση αυτού του πιάτου θα σας ταξιδέψει στις διαρκώς ζεστές ακτές της Νοτιοανατολικής Ασίας. Φτιάχνεται με εποχιακά λαχανικά, μανιτάρια και ασιατικά υλικά που μπορείτε να βρείτε στα ράφια των σούπερ μάρκετ όλο το χρόνο. Σιγοβράστε το μοσχοκάρυδο - διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για καυτερά, πικάντικα φιστίκια που είναι πολύ πιο νόστιμα από τα αγορασμένα. Τώρα μπορείτε να ρυθμίσετε μόνοι σας τη φωτιά και να προσθέσετε μπαχαρικά ανάλογα με το γούστο σας. Το μυστικό για αυτά τα φιστίκια είναι τα χτυπημένα ασπράδια αυγών, τα οποία... διαβάστε περισσότερα

Το παραδοσιακό τσιζκέικ είναι μια πίτα φτιαγμένη με τυρί Φιλαδέλφεια, αυγά και κρέμα γάλακτος, και γαρνιρισμένη με φρέσκα φρούτα. Η ζύμη είναι είτε ψημένη είτε φτιαγμένη από θρυμματισμένα μπισκότα. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί τσιζκέικ χωρίς ψήσιμο. διαβάστε περισσότερα

Η πίτα με φυστικοβούτυρο χωρίς ψήσιμο είναι ένα νόστιμο επιδόρπιο που μπορείτε να φτιάξετε για πολύ κόσμο. Μια βάση από θρυμματισμένα κράκερς graham καλύπτεται με ένα ελαφρύ γλάσο κρέμας τυριού με φυστικοβούτυρο και σαντιγί βανίλιας, και από πάνω... διαβάστε περισσότερα

Το S'more είναι η συντομογραφία του "some more", που σημαίνει "λίγο ακόμα". Αυτό το παραδοσιακό επιδόρπιο, που συνήθως τρώγεται σε φωτιές, είναι δημοφιλές στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά. Αποτελείται από ψημένα στη φωτιά... διαβάστε περισσότερα

Η συνταγή είναι αρκετά απλή και αφήνει άφθονο χώρο για πειραματισμό με διαφορετικές γεύσεις και υφές. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μανιτάρια, κολοκυθάκια, λεπτές φέτες μπρόκολου, σκόρδο ή να τα αντικαταστήσετε με ασιατικά χόρτα. Σησαμέλαιο και σογιέλαιο. διαβάστε περισσότερα

Η καπιροτάδα είναι μια μεξικανική πασχαλινή πουτίγκα που ψήνεται παραδοσιακά τη Μεγάλη Παρασκευή. Φτιάχνεται τοποθετώντας σε στρώσεις μπαγιάτικο ψωμί μουλιασμένο σε πικάντικο σιρόπι με κανέλα και γαρίφαλο, διάφορα αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και τυριά σε ένα καλούπι και στη συνέχεια ψήνοντας. διαβάστε περισσότερα

• Σαλάτα
• Ανεφοδιασμός με καύσιμα

Μια ζωηρή, ζουμερή και νόστιμη ασιατική σαλάτα με σπαγγέτι και λαχανικά, έτοιμη σε λίγα λεπτά. Βράστε λεπτά σπαγγέτι και ανακατέψτε τα με λαχανικά σε ζουλιέν. Με αυτόν τον τρόπο, είναι πιο εύκολο να τα φάτε με chopsticks ή ακόμα και με μακριές λωρίδες. διαβάστε περισσότερα

Η ταϊλανδέζικη κουζίνα σαγηνεύει και μαγεύει με τα αρώματά της και τους ασυνήθιστους συνδυασμούς γεύσεων. Τροπικές νότες από λάιμ και γάλα καρύδας, παραδοσιακά μπαχαρικά και οι χαρακτηριστικές ασιατικές γεύσεις της σάλτσας ψαριού και της Sriracha—θα τα βρείτε όλα σε αυτά τα υπέροχα πιάτα. διαβάστε περισσότερα

Το σάντεϊ είναι ένα επιδόρπιο παγωτού που γαρνίρεται με μούρα, φρούτα, ξηρούς καρπούς, σοκολάτα, καραμέλες ή οποιαδήποτε άλλη νόστιμη λιχουδιά. Φτιάχνοντας το δικό σας σάντεϊ, μπορείτε να «εξευγενίσετε» το απλό παγωτό βανίλια ανάλογα με το γούστο σας. Μπορείτε να προσθέσετε: διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Παγωτό

Το ιταλικό επιδόρπιο σεμιφρέντο (στα ιταλικά σημαίνει «ημίκρύο») συνδυάζει τα καλύτερα συστατικά του παγωτού, του κέικ και της μους. Το σεμιφρέντο φτιάχνεται με σαντιγί, αυγά και ζάχαρη και αναμειγνύεται με διάφορες γλυκές σάλτσες, σοκολάτα, διαβάστε περισσότερα

• Τηγανητές γαρίδες
• Σάλτσα βινεγκρέτ
• Μείγμα κρεμμυδιού

Το να σερβίρετε ορεκτικά για πικνίκ σε φύλλα μαρουλιού είναι μια σίγουρη επιλογή. Πρώτον, δίνει στο ορεκτικό μια πιο εντυπωσιακή, καλοκαιρινή εμφάνιση. Δεύτερον, είναι πολύ πιο νόστιμο, πιο ζουμερό και ελαφρύ από ένα ορεκτικό σε μια φέτα ψωμί. Τηγανίστε τις γαρίδες - διαβάστε περισσότερα

Το σπιτικό παγωτό σοκολάτα-μπανάνα είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να δώσετε μια δεύτερη ευκαιρία στις υπερώριμες μπανάνες. Ενώ μπορεί να φαίνονται εντελώς άγευστες, γίνονται πολύ πιο γλυκές και πιο γευστικές. Ένα τέλειο συστατικό για επιδόρπιο. Ανακατέψτε μπανάνα - διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Γέμιση για νουγκάτ
• Γλάσο βουτυρόκρεμας με αλατισμένη καραμέλα
• Γκανάζ σοκολάτας γάλακτος

Το κέικ Snickers είναι σχεδόν ακριβώς όπως η δημοφιλής και αγαπημένη σοκολάτα. Σοκολάτα γάλακτος, καβουρδισμένα φιστίκια, αλατισμένη καραμέλα και αληθινό νουγκά. Όλα αυτά είναι καλυμμένα με μια απολαυστικά ζουμερή γέμιση σοκολάτας. διαβάστε περισσότερα

Στη ζέστη του καλοκαιριού, δεν θέλετε να ανάψετε τον φούρνο για να φτιάξετε επιδόρπιο. Εκεί έρχονται να σας σώσουν τα κατεψυγμένα γλειφιτζούρια. Πλάστε τα σε μπαλάκια και κυλήστε τα μέσα σε θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς. Το κατεψυγμένο μείγμα αποτελείται από χτυπημένα... διαβάστε περισσότερα

Ένα wrap, ή wrap για σάντουιτς, είναι μια γέμιση τυλιγμένη σε μια τορτίγια. Η χρήση μαρουλιού αντί για τορτίγια δημιουργεί ένα ζωντανό και υγιεινό πιάτο. Οι ποικίλες γεύσεις των υλικών δημιουργούν έναν αρμονικό συνδυασμό και... διαβάστε περισσότερα

Ένα γρήγορο και εύκολο πιάτο με μια ασιατική πινελιά. Το κοτόπουλο ή η γαλοπούλα ταιριάζουν καλά αντί για μοσχάρι, και μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με άλλα υλικά. Για παράδειγμα, τα τριμμένα καρότα στη γέμιση θα προσθέσουν χρώμα και φυτική γεύση. διαβάστε περισσότερα

• Σοτάρισμα
• Μαρινάδα
• Σάλτσα

Η μελιτζάνα Kung Pao είναι μια χορτοφαγική εκδοχή του διάσημου κινέζικου πιάτου για τηγάνισμα, του κοτόπουλου Kung Pao. Σε άψογη ανάμειξη με την ασιατική σάλτσα και τα μπαχαρικά, οι θρεπτικές και κρεατικές μελιτζάνες αποτελούν ένα άξιο υποκατάστατο των κομματιών κοτόπουλου. Γρήγορο - διαβάστε περισσότερα

Το να έχεις ένα μεγάλο τσιζκέικ στο ψυγείο που όλοι έχουν βαρεθεί να το τελειώνουν μπορεί να μην είναι το πιο συνηθισμένο φαινόμενο. Αν συμβεί αυτό, υπάρχει ένας αλάνθαστος τρόπος να δώσεις στο επιδόρπιο μια δεύτερη ζωή. Αυτή η πίτα σε ξυλάκι - διαβάστε περισσότερα

Αυτή η απλή συνταγή φτιάχνει απίστευτα νόστιμα καραμέλες με μόνο πέντε υλικά. Δοκιμάστε την και δείτε μόνοι σας! Ποιος θα φανταζόταν ότι τα κράκερς αλμυρού βουτύρου θα ήταν η τέλεια βάση για τραγανή καραμέλα σοκολάτας με καστανή ζάχαρη; Μπορείτε επίσης... διαβάστε περισσότερα

Οι λάτρεις της ασιατικής κουζίνας θα λατρέψουν αυτό το πιάτο με μοσχάρι και τόφου σε μαρούλι. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό όταν λαχταράτε κάτι ασυνήθιστο, αλλά ταυτόχρονα γρήγορο και χορταστικό. Μπορεί να σερβιριστεί ως κυρίως πιάτο ή ως ένα υγιεινό συνοδευτικό πιάτο. διαβάστε περισσότερα

Η αλυσίδα εστιατορίων Houston's, με ιστορία 41 ετών, πρόσθεσε μια ασιατική σαλάτα με λάχανο στο μενού της πριν από περίπου πέντε χρόνια, όταν το λαχανικό άρχισε να κερδίζει δημοτικότητα σε εθνικό επίπεδο. Τώρα, η σαλάτα έχει γίνει ένα από τα αγαπημένα πιάτα της λατρείας. Εστιατόρια λειτουργούν σε 12 πολιτείες με 15 διαφορετικά ονόματα. διαβάστε περισσότερα

Η παρασκευή αυθεντικών ασιατικών νουντλς απαιτεί κάποια προσπάθεια, αλλά τα αποτελέσματα αξίζουν τον κόπο. Ο πρωτότυπος συνδυασμός σάλτσας, εξωτικών καρυκευμάτων και θαλασσινών είναι μια εξαιρετική επιλογή για να εντυπωσιάσετε την οικογένειά σας. διαβάστε περισσότερα

Κάθε μπουκιά αυτής της καταπληκτικής πίτας Snickers, από την βάση μέχρι τη γέμιση και την επικάλυψη, είναι γεμάτη με σοκολάτα, νουγκά και φιστίκια. διαβάστε περισσότερα

Η κλασική συνταγή για αμυγδαλωτά απαιτεί αμύγδαλα, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι οι λάτρεις των φιστικιών στερούνται την ευκαιρία να κάνουν τροποποιήσεις στο επιδόρπιο. Επιπλέον, η γεύση του μαγειρικού πειράματος που προκύπτει δικαιολογεί απόλυτα την αντικατάσταση. διαβάστε περισσότερα

Φτιαγμένες με νιφάδες βρώμης, γκρανόλα ρυζιού και αποξηραμένα φρούτα, αυτές οι μπάρες συνδυάζουν τέλεια αλμυρές και γλυκές γεύσεις με μια τραγανή υφή—ένα υγιεινό σνακ που μπορείτε να φάτε εν κινήσει. Το φυσικό φυστικοβούτυρο είναι πολύ χορταστικό, αλλά... διαβάστε περισσότερα

• Τρούφες με φιστίκια
• Πιθανοί τύποι επικάλυψης για τρούφες

Μια απλή, ζωντανή και νόστιμη λιχουδιά για τις γιορτές ή απλώς για να ανεβάσετε τη διάθεση. Αυτές οι καραμέλες μπορούν να συνοδευτούν με μια ποικιλία από γαρνιτούρες, επομένως οι πιθανότητες να μην βρείτε τον αγαπημένο σας συνδυασμό είναι ελάχιστες. Ακόμα και χωρίς τις γαρνιτούρες, οι τρούφες εξακολουθούν να έχουν γεύση... διαβάστε περισσότερα

• Φυστικοβούτυρο
• Ψημένα φιστίκια

Το φυστικοβούτυρο παρασκευάζεται από αλεσμένα καβουρδισμένα φιστίκια, με την προσθήκη επιπλέον συστατικών για την ενίσχυση της υφής και της γεύσης. Πιθανότατα έχετε δει αυτό το δημοφιλές προϊόν στα ράφια των σούπερ μάρκετ σε πολλές χώρες. Δοκιμάστε να φτιάξετε το δικό σας στο σπίτι. διαβάστε περισσότερα

Οι ξηροί καρποί με υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι είναι πολύ ευπαθείς και μπορούν να ταγγίσουν γρήγορα. Επιλέξτε σακούλες κενού αέρος. Αποθηκεύστε τους ξηρούς καρπούς σε δροσερό, ξηρό μέρος σε αεροστεγές δοχείο για να μην απορροφήσουν άλλες οσμές τροφών. Εάν επιθυμείτε, διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Παγωμένο τσάι
• Μείγμα μπαχαρικών
• Ψημένοι ξηροί καρποί

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.