Τσιζκέικ σε ξυλάκι
Ψήφοι: 2
Φορά: 1 ώρα και 30 λεπτά.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 10
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 10
Το να έχεις ένα μεγάλο τσιζκέικ στο ψυγείο που όλοι έχουν βαρεθεί να το τελειώνουν μπορεί να μην είναι το πιο συνηθισμένο φαινόμενο. Αν συμβεί αυτό, υπάρχει ένας αλάνθαστος τρόπος να δώσεις στο επιδόρπιο μια δεύτερη ζωή. Αυτή η πίτα σε ξυλάκι είναι μια τέλεια προσθήκη σε ένα παιδικό πάρτι. Πολλοί ενήλικες σίγουρα θα ενθουσιαστούν κι αυτοί.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- το 1/2 των υπολοίπων τσεισκέικ διάμετρος 23 cm, κατεψυγμένο
- 250 γρ. κόκκους γλάσου σοκολάτας (διαβάστε περισσότερα) άρθρο σχετικά με τη σοκολάτα)
- 1,5 κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι
- 1/4 φλιτζάνι θρυμματισμένες καραμέλες φυστικοβούτυρου με επικάλυψη σοκολάτας
- 1/4 φλιτζάνι θρυμματισμένες καραμέλες σοκολάτας επικαλυμμένες με ζάχαρη (όπως M&M's)
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα αλατισμένα φιστίκια
- 1/4 φλιτζάνι θρυμματισμένες καραμέλες καραμέλας
- Ειδικά αξεσουάρξυλάκια γλειφιτζουριού
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: τσιπς σοκολάτας (κόκκοι), κουφέτα, Ίρις, Αράπικο φιστίκι
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Χρησιμοποιήστε μια μικρή κουτάλα ή μια στρογγυλή κουταλιά της σούπας για να σχηματίσετε μπαλάκια από το υπόλοιπο cheesecake. Αφού πάρετε μια μερίδα, κυλήστε την στα χέρια σας για να δημιουργήσετε ένα ακόμη πιο σφαιρικό σχήμα.
Τοποθετήστε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και εισάγετε ένα ξυλάκι γλειφιτζουριού στην κορυφή κάθε μπάλας, στη συνέχεια πιέστε γύρω από τη βάση για να ασφαλίσει. Καταψύξτε για 1 ώρα. - Φτιάξτε ένα μπεν μαρί. Σε μια μεσαία κατσαρόλα, βράστε νερό και σιγοβράστε. Τοποθετήστε ένα μικρό μπολ από πάνω, φροντίζοντας ο πάτος του να μην ακουμπάει στο βραστό νερό. Ρίξτε τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατέψτε μέχρι να λιώσουν και να σχηματιστεί μια λεία πάστα. Προσθέστε το φυτικό λάδι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Βουτήξτε γρήγορα τις μπαλίτσες cheesecake στη λιωμένη σοκολάτα και ανακατέψτε τες μέχρι να καλυφθούν πλήρως. Μπορεί να χρειαστείτε ένα μαχαίρι για να απλώσετε το γλάσο. Ενώ η σοκολάτα είναι ακόμα υγρή, πασπαλίστε τις μπαλίτσες cheesecake με τριμμένες καραμέλες, καραμέλα ή φιστίκια της επιλογής σας και επιστρέψτε τες στο ταψί. Ψύξτε μέχρι να σφίξουν, περίπου 5 λεπτά.
Συνταγή Τσιζκέικ παγωτού σε ξυλάκι.
Συγγραφέας της συνταγής - Η Νάνσι Φούλερ είναι Αμερικανίδα σεφ, επιχειρηματίας και οικοδέσποινα από το Κλάβερακ της Νέας Υόρκης.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
