Τραγανά καρύδια πάπρικας για ένα πάρτι στο σπίτι
Ψήφοι: 3
Φορά: 45 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6
Ένα μείγμα τραγανών σνακ με γεύση καπνιστής πάπρικας είναι η τέλεια λιχουδιά για πάρτι στο σπίτι, για να παρακολουθείτε παιχνίδια ή ταινίες με ένα ποτήρι μπύρα. Τα πεκάν, τα φιστίκια, τα καρύδια καλαμποκιού και το σουσάμι είναι εξαιρετικές επιλογές. Όλα τα σνακ αναμειγνύονται με χτυπημένο ασπράδι αυγού και καπνιστή πάπρικα και ψήνονται στο φούρνο μέχρι να αποκτήσουν μια πικάντικη, τραγανή κρούστα.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 1 ασπράδι αυγού
- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
- 0,5 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα
- 1 φλιτζάνι ψημένα αλατισμένα φιστίκια
- 1 φλιτζάνι πεκάν
- 1 κουταλιά της σούπας αλατισμένο καλαμπόκι
- 0,5 φλιτζάνι αλατισμένα σουσάμι
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: πεκάν, Αράπικο φιστίκι, κόκκοι καλαμποκιού, αυγά, πάπρικα
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 160°C και ψεκάστε ένα ταψί με σπρέι μαγειρέματος.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε τα ασπράδια των αυγών μέχρι να αφρίσουν. Προσθέστε τη ζάχαρη, την πάπρικα, 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι.
- Προσθέστε τα φιστίκια, τα πεκάν, τα καρύδια καλαμποκιού και τους σπόρους σουσαμιού σε ένα μπολ και ανακατέψτε για να καλυφθούν ομοιόμορφα. Απλώστε το μείγμα σε ομοιόμορφη στρώση στο προετοιμασμένο ταψί. Ψήστε, ανακατεύοντας στα μισά του χρόνου, μέχρι να γίνει τραγανό, για 20-25 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει στο ταψί.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
