Κυριακή με σοκολάτα και φιστίκια σε χωνάκια
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6
Το σάντεϊ είναι ένα επιδόρπιο παγωτού με επικάλυψη από μούρα, φρούτα, ξηρούς καρπούς, σοκολάτα, καραμέλες ή οποιαδήποτε άλλη νόστιμη λιχουδιά. Φτιάχνοντας το δικό σας σάντεϊ, μπορείτε να «εξευγενίσετε» το απλό παγωτό βανίλια σύμφωνα με το γούστο σας. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερους ξηρούς καρπούς, καραμέλες ή σάλτσα σοκολάτας—ό,τι προτιμάτε.
Για ένα σάντεϊ σοκολάτας με φυστικοβούτυρο, θα χρειαστείτε χωνάκια βάφλας, παγωτό, σοκολατένιες καραμέλες όπως Maltesers, καραμέλες φυστικοβούτυρου όπως Reese's, σάλτσα σοκολάτας, γλάσο σοκολάτας και ψιλοκομμένα φιστίκια. Γεμίστε τα χωνάκια με το νόστιμο σάντεϊ, καταψύξτε τα και απολαύστε το απαλό παγωτό με τραγανές μπάλες, κομμάτια φυστικοβούτυρου και κολλώδη σάλτσα σοκολάτας, όλα γαρνιρισμένα με μια τραγανή επικάλυψη σοκολάτας και φιστικιού.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 6 χωνάκια βάφλας
- 1 φλιτζάνι μπαλάκια δημητριακών με επικάλυψη σοκολάτας + 6 μπαλάκια χωνιού
- 4 μεγάλες σοκολάτες γεμιστές με φυστικοβούτυρο, ψιλοκομμένες
- 2 λίτρα παγωτό βανίλια ή/και σοκολάτα
- 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σοκολάτας
- 150 γρ. μαύρη σοκολάτα, ψιλοκομμένη
- 30 γρ. σοκολάτα γάλακτος, ψιλοκομμένη
- 6 κουταλιές της σούπας (90 γρ.) βούτυρο, κομμένο σε μικρά κομμάτια
- 1,5 κουταλιά της σούπας σιρόπι καλαμποκιού ή σιρόπι αγαύης
- 0,5 φλιτζάνια ψημένα φιστίκια, ψιλοκομμένα
Σας προτείνουμε
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Τοποθετήστε ένα μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι στην κατάψυξη για 20 λεπτά για να κρυώσει καλά. Τοποθετήστε 6 ψηλά ποτήρια σε ένα ταψί και τοποθετήστε από ένα χωνάκι βάφλας σε κάθε ένα. Ρίξτε από μια τραγανή μπάλα βάφλας σε κάθε χωνάκι.
- Χοντροκόψτε τις υπόλοιπες μπαλίτσες και τοποθετήστε τες σε ένα παγωμένο μπολ μαζί με τις καραμέλες με φυστικοβούτυρο και το παγωτό. Χρησιμοποιώντας ένα μεταλλικό κουτάλι, σπάστε τις καραμέλες και ανακατέψτε τες στο παγωτό. Δουλέψτε γρήγορα για να μην λιώσει το παγωτό.
- Τοποθετήστε μια μικρή μπάλα παγωτό με καραμέλες σε κάθε χωνάκι. Γαρνίρετε με ένα κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σοκολάτας και δύο μεγάλες μπάλες παγωτό με καραμέλες. Καταψύξτε τα χωνάκια (ακριβώς μέσα στα φλιτζάνια) για περίπου 2 ώρες.
- Εν τω μεταξύ, σε ένα μπολ τοποθετημένο πάνω από μπεν μαρί (βεβαιωθείτε ότι δεν ακουμπάει στο νερό που σιγοβράζει), λιώστε τη μαύρη σοκολάτα και τη σοκολάτα γάλακτος, το βούτυρο και το σιρόπι καλαμποκιού, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το μπολ από το μπεν μαρί και αφήστε το να κρυώσει για 10 λεπτά, μέχρι η σοκολάτα να είναι ακόμα υγρή.
- Βγάλτε τα χωνάκια από τα ποτήρια και βουτήξτε τα στο παγωτό, γυρίζοντάς τα για να καλυφθούν ομοιόμορφα. Πασπαλίστε αμέσως τα φιστίκια από πάνω. Επιστρέψτε τα χωνάκια στα ποτήρια και καταψύξτε τα μέχρι να πήξει η σοκολάτα, τουλάχιστον 1 ώρα ή όλη τη νύχτα.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
