Γλασαρισμένοι ξηροί καρποί με μπαχαρικά
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιους ξηρούς καρπούς θέλετε για να προσθέσετε επιπλέον γεύση σε αυτά τα μπισκότα, όπως φιστίκια, αμύγδαλα, κάσιους ή έναν συνδυασμό των τριών. Οι ξηροί καρποί αναμειγνύονται με βούτυρο που έχει υποστεί κρέμα με καστανή ζάχαρη, πάπρικα και δεντρολίβανο και ψήνονται μέχρι να γίνουν τραγανοί. Αυτό δίνει στο σνακ μια αλμυρή γεύση καραμέλας στην οποία είναι δύσκολο να αντισταθεί κανείς. Σερβίρετε αυτούς τους μοναδικούς ξηρούς καρπούς, τους οποίους δεν μπορείτε να αγοράσετε πουθενά αλλού, σε πάρτι στο σπίτι ή συσκευάστε τους εκ των προτέρων και δωρίστε τους. Μπορούν επίσης να προστεθούν σε σαλάτες ή να χρησιμοποιηθούν σε άλλα πιάτα.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε 1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο, νερό και ψιλοκομμένο δεντρολίβανο και 2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα. Προσθέστε 1 φλιτζάνι καβουρδισμένα αλατισμένα φιστίκια, αμύγδαλα και κάσιους. Ανακατέψτε για να καλυφθούν. Τοποθετήστε τα σε ένα λαδωμένο ταψί με χείλος και ψήστε στους 350°F (175°C), ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να ροδίσουν, για 15 έως 20 λεπτά. Αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς.
Εξοδος: 3 κουταλιές της σούπας.
Συγγραφέας της συνταγής - Η Χέιλι Νταφ είναι Αμερικανίδα διασημότητα και ηθοποιός, τακτική καλεσμένη και παρουσιάστρια μαγειρικών εκπομπών.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
