Αποξηραμένα κεράσια

Τα φύλλα μαρουλιού romaine γαρνίρονται με τριμμένο μπλε τυρί, τραγανά κομμάτια μπέικον, αποξηραμένα κεράσια και περιχύνονται με μια ζεστή, λιωμένη σάλτσα για ένα απολαυστικά τραγανό συνοδευτικό πιάτο γεμάτο γεύση. Σάλτσα – - διαβάστε περισσότερα

Αν σας αρέσει το κλασικό μπράουνις με μαλακό, κολλώδες κέντρο που σας κάνει να γλείφετε τα δάχτυλά σας, αυτά τα μπισκότα είναι για εσάς! Πλούσια σοκολατένια, με κομματάκια σοκολάτας, λιώνουν κυριολεκτικά στο στόμα σας. Μπορείτε να προσθέσετε λίγη επιπλέον σοκολάτα στη ζύμη, αν θέλετε: διαβάστε περισσότερα

Τα μπιφτέκια από χοιρινό φιλέτο με φυσικό κόκαλο γεμίζονται μέσα από μια πλαϊνή σχισμή με γέμιση από ψωμί καλαμποκιού, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, τηγανίζονται στο τηγάνι και ολοκληρώνονται στο φούρνο. Για εύκολη γέμιση, χρησιμοποιήστε χοντρά μπιφτέκια. διαβάστε περισσότερα

Το να αφήνετε τη ζύμη στο ψυγείο για 24 ώρες δίνει σε αυτά τα μπισκότα τη μοναδική τους γεύση. Αυτό είναι το μυστικό για την υπέροχα αρωματική τους ζύμη. Γεμιστά με κομματάκια λευκής σοκολάτας, καρύδια μακαντέμια και αποξηραμένα κεράσια, αυτά τα εορταστικά μπισκότα είναι πραγματικά... διαβάστε περισσότερα

Η Ρι Ντράμοντ γέμισε αυτά τα μπισκότα με ό,τι μπορούσε και είχε πρόχειρο: πεκάν, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, αποξηραμένα κεράσια, βρώμη και γκρανόλα. Τα μπισκότα βγήκαν μαλακά, με τραγανά κομμάτια και ζουμερές νότες αποξηραμένων φρούτων. Ιδανικά για... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το μικρό επιδόρπιο δεν απαιτεί ψήσιμο. Φτιάχνεται με δημητριακά πρωινού, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα μούρα, σπόρους και κομματάκια σοκολάτας, ενώ τα λιωμένα marshmallows βοηθούν να ενωθούν όλα μαζί σε νόστιμες μπουκιές. Περιμένετε μέχρι το επιδόρπιο... διαβάστε περισσότερα

• Στήθος ζώου
• Γλυκό και πικάντικο skhug

«Σερβίρετε αυτό το ζουμερό μοσχαρίσιο στήθος μαγειρεμένο σε σάλτσα ροδιού για το Ρος Χασανά για μια νόστιμη παραμονή Πρωτοχρονιάς. Το ρόδι είναι ένα δημοφιλές συστατικό στο Ισραήλ, από όπου κατάγεται η οικογένειά μου», μοιράζεται η συγγραφέας συνταγών Μισέλ Ν. Γουόρνερ, «και σε αυτή τη συνταγή...» διαβάστε περισσότερα

Αυτές οι μαλακές τρούφες σοκολάτας είναι γεμιστές με καβουρδισμένα κομμάτια πεκάν και γλυκόξινα αποξηραμένα κεράσια, επικαλυμμένες με τραγανή ζάχαρη turbinado. Φτιάξτε τες ως δώρο για τα αγαπημένα σας πρόσωπα ή ως λιχουδιά με ένα φλιτζάνι καφέ, γιατί οι χειροποίητες σοκολάτες είναι... διαβάστε περισσότερα

Ζήστε τον συναρπαστικό συνδυασμό γεύσης λευκού πιπεριού και κερασιού σε αυτά τα μπισκότα, που ψήνονται από την Valerie Bertinelli ειδικά για να τα συνοδεύσουν με κρασί. «Αποφάσισα να ψήσω αυτά τα μπισκότα επειδή το λευκό πιπέρι και το κεράσι - το μπαχαρικό και τα φρούτα - είναι δύο από τα πιο... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το σνακ με φρούτα και ξηρούς καρπούς διαθέτει μια ελαφριά, μαστιχωτή υφή χάρη στο φουσκωμένο καστανό ρύζι και το σιρόπι ρυζιού. Τα αποξηραμένα κεράσια προσθέτουν μια γλυκιά και ξινή γεύση, ενώ το θαλασσινό αλάτι, οι σπόροι κολοκύθας και τα αμύγδαλα προσφέρουν την τέλεια ισορροπία. διαβάστε περισσότερα

Η σφολιάτα που αγοράζετε από το κατάστημα είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για σπιτικές πίτες. Φυλάξτε την στην κατάψυξη, ώστε να μπορείτε να προσθέσετε γέμιση φρούτων ανά πάσα στιγμή και να χαροποιήσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με φρεσκοψημένα αρτοσκευάσματα χωρίς την ταλαιπωρία. Αυτές οι πίτες διαθέτουν έναν αρωματικό συνδυασμό αχλαδιών, διαβάστε περισσότερα

• Μείγμα μπαχαρικών για εορταστική πίτα
• Καρύδια

Συνδυάστε καβουρδισμένα καρύδια με αποξηραμένα κεράσια και μπαχαρικά για πίτα όπως κανέλα, μπαχάρι και μοσχοκάρυδο. Ακόμα και καθώς ψήνονται, το σπίτι θα γεμίσει με το μαγικό άρωμα των μπαχαρικών, προσθέτοντας μια εορταστική πινελιά. Σερβίρετε τους ξηρούς καρπούς με διαβάστε περισσότερα

Το γλυκό κους κους γεμιστό με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς είναι ένα υγιεινό σνακ που είναι επίσης ιδανικό για πρωινό αντί για κανονική βρώμη. Τα αποξηραμένα κράνμπερι και τα κεράσια προσφέρουν μια ευχάριστη ξινή γεύση που εξισορροπεί αρμονικά τη γλυκύτητα του κους κους, ενώ οι τραγανοί ξηροί καρποί διαβάστε περισσότερα

Μπορείτε να φτιάξετε νόστιμη γκρανόλα με οποιουσδήποτε σπόρους, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα έχετε στη διάθεσή σας. Ξεκινήστε με νιφάδες βρώμης και αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη! Όσο περισσότερους διαφορετικούς ξηρούς καρπούς και σπόρους προσθέσετε, τόσο πιο νόστιμο και υγιεινό θα είναι το μούσλι σας. Ιδανικό για: διαβάστε περισσότερα

Ξινά αποξηραμένα κεράσια, βανίλια και ξύσμα πορτοκαλιού συμπληρώνουν τη γεύση των κλασικών μπισκότων καρύδας, κάνοντάς τα πιο πλούσια και ενδιαφέροντα. Για αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιήστε ψιλοτριμμένη καρύδα. Τα μπισκότα γίνονται ζουμερά στο εσωτερικό με καβουρδισμένες άκρες. διαβάστε περισσότερα

• Κουλουράκι
• Επικάλυψη φρούτων

Αυτά τα πολωνικά μπισκότα είναι από τα πιο νόστιμα σε όλη την Ανατολική Ευρώπη. Είναι όμορφα, πλούσια, γλυκά και πολύχρωμα, και τα αποξηραμένα φρούτα απλώς τραγουδούν τα Χριστούγεννα! Συνήθως ψήνονται την παραμονή των Χριστουγέννων, αλλά σίγουρα θα θέλετε να απολαύσετε μαζούρκα όλο τον χειμώνα. διαβάστε περισσότερα

Τα αμερικανικά μακαρόν καρύδας (μην τα συγχέετε με τα γαλλικά μακαρόν!) είναι εύκολα στην παρασκευή τους και απίστευτα νόστιμα, μαλακά στο εσωτερικό και τραγανά στις άκρες. Σε αυτή τη συνταγή, η γλυκύτητα της καρύδας μετριάζεται από την οξύτητα των αποξηραμένων κερασιών. Κάθε τελειωμένο... διαβάστε περισσότερα

Οι λάτρεις των κερασιών θα λατρέψουν αυτά τα πλούσια μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας, όπου τα κομματάκια λευκής σοκολάτας ταιριάζουν υπέροχα με τα αποξηραμένα κεράσια. Τα μπισκότα είναι μαλακά και μαστιχωτά στο κέντρο, τραγανά στις άκρες και κάθε ένα... διαβάστε περισσότερα

Αν θέλετε να προσθέσετε μια φρουτώδη πινελιά στα παραδοσιακά μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και τα αποξηραμένα φρούτα, σκεφτείτε τα αποξηραμένα κεράσια. Σε αντίθεση με τις πιο δημοφιλείς σταφίδες, έχουν μια πιο ξινή γεύση που θα διαπεράσει όμορφα τη γλυκύτητα της σοκολάτας και... διαβάστε περισσότερα

Τα αγγλικά σκονς είναι ελκυστικά για την ρουστίκ απλότητά τους και το κύριο πλεονέκτημά τους είναι η ευκολία παρασκευής τους. Αυτά τα ψωμάκια δεν απαιτούν μαγιά ή μίξερ. Το κλειδί είναι να μην ζυμώνετε τη ζύμη για πολύ ώρα, με αποτέλεσμα αφράτα και τραγανά αποτελέσματα. Ψήστε - διαβάστε περισσότερα

Αν σας αρέσουν τα μπισκότα αμυγδάλου, αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή, ειδικά για τις γιορτές. Αυτά τα μπισκότα φτιάχνονται με αλεσμένα αμύγδαλα, η γεύση των οποίων ενισχύεται όμορφα από το λικέρ Amaretto, και στο κέντρο κάθε «χιονόμπαλας» υπάρχει μια έκπληξη—ένα αμύγδαλο μουλιασμένο σε λικέρ. διαβάστε περισσότερα

Αυτές οι νόστιμες μπάρες παρασκευάζονται με νιφάδες βρώμης, αλεύρι ολικής άλεσης, φύτρο σιταριού, καρύδια και αποξηραμένα κεράσια και είναι μέτρια γλυκές με ελαφρώς φρουτώδη οξύτητα. Είναι ιδανικές για πρωινό ή ένα υγιεινό σνακ. διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα λεπτά, μαλακά μπισκότα φτιάχνονται με αλεύρι αμυγδάλου. Δεν περιέχουν γλουτένη, αλλά είναι νόστιμα. Διατηρούνται ζουμερά για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθιστώντας τα ιδανικά για ψήσιμο εκ των προτέρων. Τα έτοιμα μπισκότα μπορούν να καταψυχθούν για - διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε αυτές τις τραγανές μπάρες χρησιμοποιώντας δύο είδη δημητριακών και αποξηραμένα φρούτα. Η κάτω στρώση είναι δημητριακά ρυζιού και η πάνω στρώση είναι πολύχρωμα δημητριακά με γεύση φρούτων. Δεν προσθέτουν μόνο γεύση, αλλά κάνουν και τις μπάρες φωτεινές και... διαβάστε περισσότερα

Ένα υγιεινό σνακ για το δρόμο μπορεί να γίνει με λεπτές πίτες γεμιστές με ζουμερό φρέσκο ​​σπανάκι, φέτες μοσχαρίσιας μπριζόλας και φέτες ψητού δαμάσκηνου για μια αντίθεση γεύσης. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ένα σετ από το κατάστημα για - διαβάστε περισσότερα

Μεταμορφώστε μια αγορασμένη σαλάτα προσθέτοντας ψητά ροδάκινα και μπέικον στο σπανάκι για ένα τέλειο καλοκαιρινό συνοδευτικό πιάτο μπάρμπεκιου. Για αυτή τη συνταγή, επιλέξτε ώριμα αλλά σφιχτά ροδάκινα, ώστε να καραμελώσουν καλά κατά το ψήσιμο στη σχάρα. Μπέικον - διαβάστε περισσότερα

• Γκρανόλα
• Γιαούρτι

«Παρακολουθήστε προσεκτικά τη γκρανόλα όσο ψήνεται. Οι σεφ συνήθως συμβουλεύουν να κρατάτε τον φούρνο κλειστό, αλλά υπάρχει μια λεπτή γραμμή ανάμεσα στην όμορφα καβουρδισμένη και την καμένη γκρανόλα. Γι' αυτό προτείνω να την ανακατεύετε συχνά αλλά γρήγορα για να μην κουραστείτε...» διαβάστε περισσότερα

Ψήστε αυτά τα γιορτινά μπισκότα με έναν πολυτελή συνδυασμό σοκολάτας και κερασιών. Επειδή η ζύμη περιέχει κακάο σε σκόνη, δύο είδη λιωμένης σοκολάτας (άγλυκη και ημίγλυκη) και κομματάκια σοκολάτας, η γεύση είναι ιδιαίτερα πλούσια, και η αποξηραμένη... διαβάστε περισσότερα

• Κρέας κατσίκας
• σκόνη κάρυ
• Ρύζι

Οι καπνιστοί λαιμοί κατσικίσιου κρέατος σε ασιατικό στιλ είναι μια από τις καλύτερες συνταγές για κατσίκα. Οι λαιμοί μαρινάρονται πρώτα σε σάλτσα σόγιας με ένα μπουκέτο αρωματικών μπαχαρικών και στη συνέχεια καπνίζονται για αρκετές ώρες πάνω σε ροκανίδια δρυός. Το δεύτερο βήμα είναι να μαρινάρετε τους καπνιστούς λαιμούς κατσικίσιου κρέατος στο ίδιο... διαβάστε περισσότερα

Αυτές οι μπάρες με φυστικοβούτυρο, σοκολάτα και αποξηραμένα κεράσια παρασκευάζονται με βρώμη, δεν περιέχουν τεχνητά πρόσθετα, είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες και αποτελούν ένα υγιεινό, νόστιμο σνακ όλη την ημέρα ή μετά από μια έντονη προπόνηση. διαβάστε περισσότερα

Γνωρίζετε μια νέα μαμά που χρειάζεται υποστήριξη; Το τέλειο δώρο για εκείνη θα ήταν αυτά τα μπισκότα που ενισχύουν τη γαλουχία. Ψημένα με αλεύρι ολικής αλέσεως, περιέχουν μαγιά μπύρας, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, λιναρόσπορο και μια πινελιά αρωματικών μπαχαρικών. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το μοναδικό, νόστιμο ψωμί καλαμποκιού είναι γεμιστό με κομμάτια αλμυρού ζαμπόν, γλυκά αποξηραμένα κεράσια και κρεμώδες γκούντα. Είναι ιδανικό για πρωινό ή σνακ για να το πάρετε μαζί σας εν κινήσει. Ψήστε σε τετράγωνο ταψί ή διαβάστε περισσότερα

Το αλεύρι ολικής αλέσεως και τα αποξηραμένα φρούτα κάνουν τα παραδοσιακά αμερικανικά μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας πιο υγιεινά, εμπλουτίζοντάς τα με φυτικές ίνες και απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά. Μπορείτε να προσθέσετε αποξηραμένα κράνμπερι ή αποξηραμένα κεράσια μαζί με τη σοκολάτα. διαβάστε περισσότερα

Η παρασκευή σπιτικής γκρανόλα είναι εύκολη: απλώς χρησιμοποιήστε νιφάδες βρώμης ως βάση και προσθέστε τυχόν ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα που έχετε διαθέσιμα, μια χούφτα σπόρους chia, πλούσιους σε ασβέστιο και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, λίγη φυσική αρωματική ουσία, όπως κανέλα, και - διαβάστε περισσότερα

• Βάφλες
• Επικάλυψη

Ο συνδυασμός πουρέ κολοκύθας και μπαχαρικών για κολοκυθόπιτα κάνει αυτές τις βάφλες μοναδικές, ζεστές και εορταστικές. Η Claire Robinson συνιστά να φτιάξετε σπιτικό πουρέ από μια μικρή κολοκύθα Sugar Pie ειδικά για αυτές τις βάφλες. Αν δεν μπορείτε... διαβάστε περισσότερα

Η καραμέλα λευκής σοκολάτας είναι ένα κομψό επιδόρπιο που μπορεί να σερβιριστεί σε ένα εορταστικό τραπέζι ή με καφέ. Μόλις η καραμέλα δέσει, πασπαλίστε την με ψιλοκομμένα αποξηραμένα κεράσια και φιστίκια. Με αυτά τα σκούρα κόκκινα και... διαβάστε περισσότερα

• Μείγμα αλευριού για όλες τις χρήσεις χωρίς γλουτένη

Υπάρχει κάτι το συγκινητικό και σπιτικό στα μπισκότα βρώμης. Μην στερηθείτε την ευχαρίστηση να τα απολαύσετε με ένα ποτήρι ζεστό γάλα, ακόμα κι αν κάνετε δίαιτα χωρίς γλουτένη. Αυτά τα μπισκότα ψήνονται από ένα μείγμα αλεσμένου κεχρί, αλεύρου ρυζιού με κολλώδες άλας και... διαβάστε περισσότερα

Τραγανά εξωτερικά και μαλακά εσωτερικά, αυτά τα μπισκότα είναι ένα όνειρο που γίνεται πραγματικότητα για κάθε λάτρη της σοκολάτας και των κερασιών. Είναι γεμιστά με κομμάτια ημίγλυκης σοκολάτας και αποξηραμένων κερασιών, των οποίων οι γεύσεις συμπληρώνουν τέλεια. Στη ζύμη προστίθεται επίσης κόκκινο χρώμα τροφίμων. διαβάστε περισσότερα

Προσθέστε μια πινελιά ιταλικής πινελιάς σε ένα παραδοσιακό αμερικανικό συνοδευτικό πιάτο με γαλοπούλα, φτιάχνοντάς το με μαλακό, ελαφρώς γλυκό ψωμί πανετόνε, αποξηραμένα φρούτα, βότανα, λαχανικά και σέλινο, ή ακόμα καλύτερα, χρησιμοποιήστε περισσότερο - διαβάστε περισσότερα

Το μπριός σε κύβους δίνει στην παραδοσιακή γέμιση ψωμιού μια ελαφριά, κρεμώδη γεύση, ενώ τα αποξηραμένα κεράσια προσθέτουν μια εκπληκτική οξύτητα που προσθέτει βάθος στη γεύση. Το σέλινο, τα πράσα και τα μήλα κάνουν τη γέμιση εξαιρετικά ζουμερή και τέλεια... διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε σπιτικό ψωμί σίκαλης γεμιστό με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Για τη γέμιση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καρύδια, πεκάν, αμύγδαλα, αποξηραμένα κράνμπερι, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα ή οποιαδήποτε άλλα αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς έχετε διαθέσιμα. Το ψωμί βγαίνει πολύ μαλακό στο εσωτερικό, με... διαβάστε περισσότερα

Ετοιμάστε νόστιμο και υγιεινό χυλό καλαμποκιού από το προηγούμενο βράδυ, το οποίο μπορείτε να βράσετε γρήγορα το πρωί ή να πάρετε μαζί σας στη δουλειά για ένα σπιτικό πρωινό. Θα εκπλαγείτε με το πόσο νόστιμο μπορεί να είναι το χυλό γλυκού καλαμποκιού με καρύδα. διαβάστε περισσότερα

Υγιεινό και θρεπτικό, το κόκκινο ρύζι έχει ελαφρώς γεύση ξηρών καρπών και περιέχει περισσότερες φυτικές ίνες από το κανονικό ρύζι. Για να το κάνετε νόστιμο, απλώς βράστε το και, όσο είναι ζεστό, ανακατέψτε το με τηγανητά κρεμμύδια, τζίντζερ, αποξηραμένα κεράσια και φρέσκα... διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα ψητά, φυσικά χοιρινά παϊδάκια γεμιστά με ψωμί καλαμποκιού, αποξηραμένα κεράσια, σταφίδες, καρύδια και αρωματικό φασκόμηλο θα ενθουσιάσουν πραγματικά τους καλεσμένους σας στο πάρτι σας. Για να τα ετοιμάσετε, θα χρειαστείτε χοντρό - διαβάστε περισσότερα

• Γκρανόλα
• Είδος παγωτού

Η καλοκαιρινή εποχή των μούρων είναι η ιδανική εποχή για να φτιάξετε υγιεινά αλλά και εκλεπτυσμένα επιδόρπια, ιδανικά για πρωινό, όπως αυτά τα παρφέ. Αυτά τα διάφανα φλιτζάνια είναι γαρνιρισμένα με τραγανή γκρανόλα, απλό φυσικό γιαούρτι και... διαβάστε περισσότερα

Ένα κέικ φρούτων μουλιασμένο σε αλκοόλ ψήνεται παραδοσιακά για τα Χριστούγεννα και άλλες χειμερινές γιορτές. Το καλύτερο πράγμα σε αυτό, εκτός από τη γεύση, είναι ότι δεν χρειάζεται να περιμένετε μέχρι την τελευταία στιγμή. Μπορείτε να το ψήσετε εκ των προτέρων, αρκετές εβδομάδες πριν από τις γιορτές. Είναι... διαβάστε περισσότερα

Κάθε παιδί λατρεύει τα δημητριακά πρωινού, οπότε θα λατρέψει και αυτά τα απλά σπιτικά γλυκά φτιαγμένα με τραγανά δημητριακά και φυστικοβούτυρο. Αυτά τα γλυκά είναι υγιεινά, με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, και για να τα φτιάξετε... διαβάστε περισσότερα

Αυτές οι στριφτές μπισκότα ολικής αλέσεως, φτιαγμένες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, αποτελούν μια υγιεινή εναλλακτική λύση στα κανονικά μπισκότα. Η ελαφριά γεύση ξηρών καρπών της ζύμης, φτιαγμένης από αλεύρι ολικής αλέσεως, πλιγούρι και κινόα, συνδυάζεται υπέροχα με κομματάκια σοκολάτας και τη γλυκόξινη γεύση των αποξηραμένων κερασιών. διαβάστε περισσότερα

• Μερίδιο
• Ζύμη καλαμποκιού

Αυτή η αγγλική πίτα με γέμιση αποξηραμένων φρούτων φτιάχνεται παραδοσιακά για τα Χριστούγεννα, αλλά είναι τόσο υπέροχη και γευστική που μπορεί να ψηθεί και για άλλες γιορτές, ή ακόμα και χωρίς ειδική περίσταση, μόνο για τσάι. Η πίτα με κιμά συνήθως σχεδιάζεται εκ των προτέρων, αφού... διαβάστε περισσότερα

Τα μπισκότα βουτύρου είναι γεμιστά με κομμάτια γλυκόξινων αποξηραμένων κερασιών και σοκολάτας, κάνοντάς τα εύθρυπτα και ακριβώς στην κατάλληλη ποσότητα γλυκύτητας. Αυτή η λιχουδιά σίγουρα θα ευχαριστήσει τους πάντες. Περιλαμβάνουν επίσης μια πρέζα τριμμένους κόκκους ροζ πιπεριού, που τονίζουν τέλεια τη γεύση. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το τραγανό μείγμα περιέχει σπόρους κολοκύθας, ηλιόσπορους και βελόνες αμυγδάλου που ψήνονται σε σιρόπι σφενδάμου μέχρι να γίνουν τραγανά και στη συνέχεια αναμειγνύονται με γλυκά και ξινά αποξηραμένα κεράσια (ή κράνμπερι). Η γεύση είναι... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το ιταλικό χριστουγεννιάτικο κέικ φτιάχνεται με ένα ξηρό μείγμα που μπορείτε να βάλετε σε στρώσεις σε ένα όμορφο βάζο και να το δώσετε σε αγαπημένα πρόσωπα με τη συνταγή. Το παραδοσιακό πανετόνε περιλαμβάνει πολλά αποξηραμένα φρούτα, όπως ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού, αποξηραμένα... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το επιδόρπιο είναι μια απλοποιημένη εκδοχή του διάσημου γερμανικού κέικ του Μέλανα Δρυμού. Ψήνεται ως ορθογώνιο κέικ. Στη συνέχεια κόβεται σε τετράγωνα (μπάρες) και σερβίρεται σαν μπισκότα. Η κάτω στρώση του επιδορπίου είναι ένα εύθρυπτο κέικ σοκολάτας, το οποίο καλύπτεται με... διαβάστε περισσότερα

Τα μπισκότα είναι ξηρά ιταλικά μπισκότα που είναι ιδιαίτερα νόστιμα βουτηγμένα σε ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι. Πράσινα, αλμυρά φιστίκια και σκούρα, ξινά αποξηραμένα κεράσια συμπληρώνουν όμορφα το ένα το άλλο σε αυτά τα μπισκότα, φτιαγμένα από ένα μείγμα αλευριού σίτου και αμυγδάλου. διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα μαλακά μπισκότα με κεράσια, καλυμμένα με λαχταριστές ρωγμές, σαγηνεύουν μόνο από την εμφάνισή τους, και μόλις τα δοκιμάσετε, θα ενθουσιαστείτε με την εξαιρετική γεύση και υφή τους. Στο εσωτερικό τους, είναι γεμάτα με γλυκόξινα κομμάτια αποξηραμένων κερασιών και... διαβάστε περισσότερα

Μια εορταστική εκδοχή της αμερικανικής σαλάτας coleslaw. Περιλαμβάνει τριμμένο κόκκινο λάχανο, τριμμένο γογγύλι, καρότα και φρέσκα κρεμμυδάκια. Όλα τα λαχανικά χρησιμοποιούνται φρέσκα. Γαρνίρετε με κάσιους και αποξηραμένα κράνμπερι, και... διαβάστε περισσότερα

Μια νόστιμη και ζουμερή φρουτοσαλάτα είναι ένα υγιεινό επιδόρπιο που μπορείτε να απολαύσετε χωρίς να βλάψετε τη σιλουέτα σας. Ο συνδυασμός διαφορετικών φρούτων δημιουργεί καταπληκτικές γεύσεις και μπορείτε να πειραματιστείτε με αυτά ατελείωτα. Ανακατέψτε κομμάτια πεπονιού με μέλι, - διαβάστε περισσότερα

• Μπιφτέκια
• Αιολί μπύρας
• Τουρσί κόκκινα κρεμμύδια
• Ρέλις καλαμποκιού

Ετοιμάστε ένα χορταστικό, ζουμερό μπιφτέκι που συνδυάζει τις γεύσεις διαφόρων γερμανικών ορεκτικών και πιάτων: bratwurst, τουρσί, μπύρα και ένα πρέτσελ που προσθέτει μοναδική γεύση. Το μπιφτέκι για αυτό το μπιφτέκι είναι φτιαγμένο από ένα μείγμα από διαβάστε περισσότερα

Δεν χρειάζεται να βράσετε ή να ζεματίσετε το μπρόκολο για να φτιάξετε αυτή τη σαλάτα. Απολαύστε όλες τις γεύσεις, τα οφέλη και τη ζουμερότητα αυτού του ωμού λάχανου. Μια πλούσια, ζυμωμένη σάλτσα φτιαγμένη με ξινόγαλα και γιαούρτι, με την προσθήκη διαβάστε περισσότερα

Αυτή η συνταγή για κομπόστα ροδάκινου με μουστάρδα διαφέρει από τις παραδοσιακές μαρμελάδες τόσο στον τρόπο παρασκευής όσο και στη γεύση, αλλά θα σας ενθουσιάσει και όταν ανοίξετε το βάζο ένα κρύο χειμωνιάτικο βράδυ. Κατά την προετοιμασία, πρώτα... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η γρήγορη και απλή φρουτοσαλάτα φτιαγμένη με λεπτές φέτες κόκκινων και πράσινων μήλων αποκτά ένα εκλεπτυσμένο άρωμα και γεύση χάρη σε ένα ντρέσινγκ από κονφί πορτοκαλιού, εκχύλισμα αμυγδάλου και αποξηραμένα κεράσια. Το ορεκτικό παίρνει επίσης την ενδιαφέρουσα γεύση του από διαβάστε περισσότερα

Αν έχετε μια μπάρα μαύρης σοκολάτας, αποξηραμένων φρούτων και ξηρών καρπών, μπορείτε να τα συνδυάσετε για να φτιάξετε τούβλα—μικρά τούβλα σοκολάτας γεμιστά χαλαρά με γέμιση. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε τα αποξηραμένα κεράσια με τη λιωμένη σοκολάτα σε μπεν μαρί. διαβάστε περισσότερα

Το σκληρό σιτάρι ολικής αλέσεως είναι το πιο υγιεινό και δημοφιλές δημητριακό μεταξύ εκείνων που ακολουθούν μια υγιεινή διατροφή. Αν και χρειάζεται περισσότερο χρόνο μαγειρέματος από άλλα δημητριακά, τα αποτελέσματα αξίζουν τον κόπο. Έχει εκπληκτική υφή, ευεργετικές ιδιότητες και... διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε χυλό από ένα μείγμα δημητριακών ολικής αλέσεως και δημητριακών και θα έχετε το καλύτερο και πιο υγιεινό πρωινό που μπορείτε να πάρετε. Το βράδυ, ανακατέψτε τυχόν μη επεξεργασμένο ρύζι, βρώμη κομμένη σε ατσάλι, κριθάρι και πλιγούρι σιταριού σε μια χύτρα ρυζιού και προσθέστε φλούδα πορτοκαλιού και ένα ξυλάκι. διαβάστε περισσότερα

Στην Αμερική, αυτά τα είδη μπισκότων ονομάζονται επίσης «μπισκότα νεροχύτη κουζίνας» επειδή περιέχουν τα πάντα εκτός από τον νεροχύτη της κουζίνας. Πράγματι, η σοκολάτα, τα καρύδια, τα αποξηραμένα κεράσια και τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι μόνο μερικά παραδείγματα. διαβάστε περισσότερα

Τα σπιράλ μπισκότα φαίνονται πολύ εορταστικά και παιχνιδιάρικα, ειδικά με φωτεινά τρούφα σε χριστουγεννιάτικα χρώματα. Για άλλες περιστάσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε χρώμα τρούφας. Αυτή η λιχουδιά είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στα παιδιά, γι' αυτό ψήστε τα - διαβάστε περισσότερα

• Μπισκότο
• Επικάλυψη

Η ημίσκληρη γαλλική πίτα γαλέτας ενσαρκώνει όλες τις απολαύσεις των σπιτικών αρτοσκευασμάτων: ευκολία παρασκευής, εκπληκτική γεύση και μια ρουστίκ παρουσίαση που τονίζει τη γεύση των αρτοσκευασμάτων περισσότερο από την παρουσίασή τους. Άλλωστε, διαβάστε περισσότερα

Η κομπόστα δεν είναι απλώς μια γέμιση φρούτων για αρτοσκευάσματα ή ένα νόστιμο ποτό. Μπορεί επίσης να είναι κομμάτια φρούτων σε σιρόπι, τα οποία μπορούν να σερβιριστούν ως σάλτσες ή ως υποκατάστατο μαρμελάδας. Η κομπόστα, φτιαγμένη από χειμωνιάτικα φρούτα που σιγοβράζουν με μπαχαρικά σε - διαβάστε περισσότερα

• Βάφλες
• Επικάλυψη με τυρί cottage
• Κομπόστα

Οι βάφλες έχουν μια πλούσια, μακραίωνη ιστορία. Η ακριβής εκδοχή και η ημερομηνία της αρχικής συνταγής είναι άγνωστες, αλλά ορισμένες πηγές υποστηρίζουν ότι οι αρχαίοι Έλληνες και οι Ρωμαίοι απολάμβαναν αυτή τη λιχουδιά. Το όνομα που χρησιμοποιείται υποδηλώνει γερμανική προέλευση: διαβάστε περισσότερα

Αυτή η πίτα με πλέγμα θα είναι μια απολαυστική λιχουδιά για μια μικρή οικογενειακή γιορτή. Η εμφάνιση και το μαγικό της άρωμα θα φέρουν ζεστασιά και άνεση στο σπίτι σας, ενώ η γεύση της από πικάντικα μήλα και αποξηραμένα φρούτα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Προσθέστε μια πινελιά πλούσιας γέμισης με... διαβάστε περισσότερα

Τα γλυκά αχλάδια ξεφλουδίζονται και αφαιρούνται τα κουκούτσια, πολάρονται σε σιρόπι, γεμίζονται με άλειμμα σοκολάτας, τυλίγονται σε φύλλο κρούστας και ψήνονται. Αυτό το επιδόρπιο θα γοητεύσει τους καλεσμένους σας με την εντυπωσιακή, ασυνήθιστη εμφάνιση και την εξαιρετική γεύση του, ενώ εσείς θα ενθουσιαστείτε με την απλή του... διαβάστε περισσότερα

• Κουλουράκι
• Στιλβώ

Αυτή η συνταγή έχει ένα πολύ σημαντικό πλεονέκτημα: η ζύμη μπορεί να ετοιμαστεί εκ των προτέρων. Αν θέλετε, μπορείτε ακόμη και να καταψύξετε μερικές παρτίδες και στη συνέχεια απλώς να τις αποψύξετε πριν από τη χρήση. Τα κεράσια, σε συνδυασμό με τη βανίλια και τα αμύγδαλα, δίνουν στα μπισκότα μια μοναδική γεύση. διαβάστε περισσότερα

Οι vegan και οι χορτοφάγοι θα εκτιμήσουν αυτό το πιάτο ως κυρίως πιάτο, ενώ για όλους τους άλλους, είναι ένα τέλειο φθινοπωρινό συνοδευτικό πιάτο. Η κολοκύθα παραδοσιακά συνδέεται με την Ημέρα των Ευχαριστιών στις ΗΠΑ, και στον Καναδά, αυτό το φωτεινό πορτοκαλί λαχανικό χρησιμοποιείται συχνά για... διαβάστε περισσότερα

• Σάντουιτς με καπνιστό σολομό και αγγούρι
• Σάντουιτς με γαρίδες και αυγά
• Σάντουιτς με σοκολάτα, αμύγδαλα και σμέουρα
• Σάντουιτς με τυρί κρέμα και κεράσια

Τα σάντουιτς είναι ένα χορταστικό και εύκολο στην παρασκευή ορεκτικό, ιδανικό για μπουφέ ή σνακ τις καθημερινές. Η ποικιλία των υλικών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν κάνει το μενού πραγματικά πλούσιο. διαβάστε περισσότερα

Τα ζυμαρικά κριθαράκι, χοντρά ζυμαρικά που μοιάζουν με ρύζι, είναι ιδανικά για χορταστικές σαλάτες ζυμαρικών. Ανακατέψτε τα με ρόκα, βασιλικό, αποξηραμένα κεράσια, φέτα και κουκουνάρια και περιχύστε τα όλα με μια ελαφριά σάλτσα ελαιολάδου. διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα γλειφιτζούρια σοκολάτας είναι πραγματικά νόστιμα, αν και δεν είναι ακριβώς γλειφιτζούρια και ούτε ακριβώς σοκολάτα (λόγω της έλλειψης κακάο σε σκόνη). Η συνταγή είναι αρκετά ευέλικτη. Τα καρύδια ταιριάζουν υπέροχα αντί για κάσιους, και τα αποξηραμένα κράνμπερι είναι εξίσου καλά. διαβάστε περισσότερα

Η βρώμη, οι ηλιόσποροι, τα φέτες αμυγδάλου και το φύτρο σιταριού της Alton Brown σε αυτές τις μπάρες γκρανόλα θα σας δώσουν μια ώθηση ενέργειας το πρωί. Η συνταγή απαιτεί λίγο μέλι, βούτυρο και καστανή ζάχαρη για να διατηρηθούν τα συστατικά ενωμένα. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το σνακ ολικής αλέσεως είναι εξαιρετικά θρεπτικό χάρη στην πρωτεΐνη σε σκόνη και το πλούσιο σε φυτικές ίνες πίτουρο βρώμης. Ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα όπως σταφίδες, κεράσια, βατόμουρα και αποξηραμένα βερίκοκα προσθέτουν έντονο χρώμα. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Σκονς κολοκύθας με κράνμπερι. - διαβάστε περισσότερα

• Μπαρ
• Πλήρωση
• Μείγμα αλευριού χωρίς γλουτένη

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για την παρασκευή μπάρων δημητριακών γεμιστών με τρία είδη μούρων για σνακ. διαβάστε περισσότερα

Τηγανητό χοιρινό φιλέτο τυλιγμένο σε μπέικον, σερβίρεται με σάλτσα. - διαβάστε περισσότερα

Σπιτική πίτα κερασιού με βάση βρώμης και επικάλυψη crumble αμυγδάλου. διαβάστε περισσότερα

Μια λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία ενός εβραϊκού πιάτου. - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κέικ:
• Φινίρισμα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Κάθε χρόνο για το Ντιβάλι (την Ινδουιστική Πρωτοχρονιά), ο πατέρας μου λαμβάνει κουτιά με αποξηραμένα φρούτα. Μια Ημέρα των Ευχαριστιών, όταν έλαβα βιολογικούς χουρμάδες, θυμήθηκα αυτή την παράδοση και αποφάσισα να μην φτιάξω σάλτσα κράνμπερι για το εορταστικό τραπέζι, αλλά αυτό... διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Για να φτιάξετε την εύκολη συνταγή της Aida Mollenkamp για γέμιση κρέατος, σοτάρετε σέλινο και κρεμμύδι με φρέσκα μυρωδικά, στη συνέχεια προσθέστε αποξηραμένα κεράσια και μήλα, μαζί με ψιλοκομμένα καρύδια, και με ένα κουτάλι ρίξτε το μείγμα στα κομμάτια - διαβάστε περισσότερα

Το μυστικό για το εκπληκτικό επιδόρπιο σοκολάτας-fudge της Rachael Ray είναι η ταχύτητά του. Συνδυάζει σοκολάτα και κρεμώδη καραμέλα με ζαχαρούχο γάλα και στη συνέχεια τοποθετεί το μείγμα όσο είναι ακόμα ζεστό σε σχήμα στεφανιού. διαβάστε περισσότερα

Ένα μυστικό που οι σεφ συχνά δεν θέλουν να μοιραστούν είναι ότι το απλό μπορεί να είναι εξαιρετικό. Ένα δώρο από την Anne Burrell – απλά εξαιρετικά μπισκότα. Φαινομενικά συνηθισμένα μπισκότα, τα μπισκότα με αμύγδαλα και αποξηραμένα κεράσια είναι μια απόλαυση – διαβάστε περισσότερα

• Κουλουράκι:
• Πλήρωση:

Τα μπισκότα σάντουιτς του Jeff Mauro χρησιμοποιούν αμυγδαλόπαστα ως γέμιση, προσδίδοντας μια γεύση ξηρών καρπών που δεν μπορεί να επιτευχθεί με αρωματικές ύλες. Σίγουρα θα το προσέξετε όσο ψήνονται τα μπισκότα. διαβάστε περισσότερα

Ξεχάστε όλα όσα ξέρετε, και πιθανώς δεν σας αρέσουν, για τα παραδοσιακά γιορτινά μπισκότα παντεσπάνι, επειδή αυτή η συνταγή δεν έχει τίποτα κοινό με εκείνα τα τραχιά, εύθρυπτα. Τα μπισκότα της Ina Garten, εμπνευσμένα από κέικ φρούτων, είναι... διαβάστε περισσότερα

Τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα του Τζεφ Μάουρο είναι εμπνευσμένα από τη συνταγή για σπουμόνι, ένα παραδοσιακό ιταλικό επιδόρπιο φτιαγμένο με στρώσεις παγωτού (κεράσι, φιστίκι, σοκολάτα ή βανίλια) και επικάλυψη από ζαχαρωμένα φρούτα ή - διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για ένα κοκτέιλ Sidecar, που παρασκευάζεται σε σέικερ. Δύο μέρη κονιάκ αναμειγνύονται με ένα μέρος λικέρ Grand Marnier, ένα μέρος χυμό λεμονιού και πάγο. Τα ποτήρια είναι καλυμμένα με ζάχαρη στο χείλος και γαρνιρισμένα με αποξηραμένα κεράσια, τα οποία έχουν προηγουμένως ανακινηθεί. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.