Μπάρες από καρύδια και αποξηραμένα κεράσια

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε μπάρες με καρύδια και αποξηραμένα κεράσια

Φορά: 1 ώρα και 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 12

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 230, συνολικό λίπος 9 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 1 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 4 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 34 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 20 mg, νάτριο 60 mg, ζάχαρη 0 ΣΟΛ.

Αυτές οι νόστιμες μπάρες παρασκευάζονται με νιφάδες βρώμης, αλεύρι ολικής αλέσεως, φύτρο σιταριού, καρύδια και αποξηραμένα κεράσια και είναι μέτρια γλυκές με μια νότα φρουτώδους οξύτητας. Είναι ιδανικές για πρωινό ή ένα υγιεινό σνακ όλη την ημέρα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 φλιτζάνι βρώμη γρήγορου μαγειρέματος
3/4 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
1/4 φλιτζάνι καβουρδισμένο φύτρο σιταριού
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
0,5 φλιτζάνια μέλι
1/3 φλιτζάνι άγλυκη σάλτσα μήλου
1/4 φλιτζάνι λάδι κανόλας
1 αυγό, χτυπημένο
1 ασπράδι αυγού
3/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα αποξηραμένα κεράσια
0,5 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια
Σπρέι μαγειρικής
1/4 φλιτζάνι μαρμελάδα βερίκοκο

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αλεύρι ολικής αλέσεως, νιφάδες βρώμης, μήλο (πουρές), αποξηραμένα κεράσια, φύτρο σιταριού, κανέλα, καρύδια, Μαρμελάδα βερίκοκο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C.
Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε τη βρώμη, το αλεύρι, το φύτρο σιταριού, την κανέλα και το αλάτι. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το μέλι, τη σάλτσα μήλου, το λάδι, το αυγό και το ασπράδι αυγού. Προσθέστε τα στο μείγμα βρώμης. Προσθέστε τα αποξηραμένα κεράσια και τα καρύδια.

Ψεκάστε ένα τετράγωνο ταψί 20 εκ. με σπρέι μαγειρικής. Ρίξτε το μείγμα στο προετοιμασμένο ταψί και ψήστε μέχρι να βγαίνει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που θα εισάγετε στο κέντρο, για 30-35 λεπτά. Τοποθετήστε τη μαρμελάδα σε μια μικρή κατσαρόλα και αφήστε την να σιγοβράσει. Μόλις τη βγάλετε από τον φούρνο, αλείψτε τις μπάρες με τη μαρμελάδα. Αφήστε την να κρυώσει εντελώς και κόψτε σε 12 μπάρες, περίπου 10 x 3,5 εκ. (4 x 1,5 ίντσες).

Κατηγορίες:

συνταγή / Υγιεινή διατροφή / Πιάτα πλούσια σε φυτικές ίνες / Υγιεινά σνακ / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Επιδόρπια / Δημητριακά πρωινού, γκρανόλα, μούσλι / Έλι Κρίγκερ

Συλλογές συνταγών