Σαλάτα μήλου με κονφί πορτοκάλι
Ψήφοι: 1
Φορά: 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 100, συνολικό λίπος 0,5 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 0 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 2 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 25 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 80 mg, ζάχαρη 20 ΣΟΛ.
Θερμίδες 100, συνολικό λίπος 0,5 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 0 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 2 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 25 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 80 mg, ζάχαρη 20 ΣΟΛ.
Αυτή η γρήγορη και απλή φρουτοσαλάτα από λεπτές φέτες κόκκινων και πράσινων μήλων αποκτά ένα εκλεπτυσμένο άρωμα και γεύση χάρη σε ένα ντρέσινγκ από κονφί πορτοκαλιού, εκχύλισμα αμυγδάλου και αποξηραμένα κεράσια. Ο συνδυασμός διαφορετικών ποικιλιών μήλου προσθέτει επίσης μια ενδιαφέρουσα γεύση στο ορεκτικό. Τρίψτε τα μπισκότα βουτύρου από πάνω για υφή και ελαφρώς πιο πλούσια γεύση και σερβίρετε για επιδόρπιο, ως ελαφρύ σνακ ή ως συνοδευτικό σαμπάνιας.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 3 κουταλιές της σούπας κονφί πορτοκάλι
- Λίγο εκχύλισμα αμυγδάλου
- Μια πρέζα χοντρό αλάτι
- 1 μέτριο κόκκινο μήλο
- 1 μέτριο πράσινο μήλο
- 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένα κεράσια, χοντροκομμένα
- 1 μικρό μπισκότο βουτύρου, θρυμματισμένο
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: Μαρμελάδα πορτοκάλι, εκχύλισμα αμυγδάλου, μήλα, αποξηραμένα κεράσια, μπισκότα βουτύρου
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Σε ένα μπολ ανακατέψτε το κονφί πορτοκαλιού, το εκχύλισμα αμυγδάλου, το αλάτι και 2 κουταλάκια του γλυκού νερό.
- Τοποθετήστε τα μήλα σε μια σανίδα κοπής. Χωρίστε τα κουκούτσια κόβοντας 4 "μάγουλα" μήλου από κάθε μήλο. Πετάξτε τα κουκούτσια. Κόψτε τα κουκούτσια πολύ λεπτά και προσθέστε τα στο μπολ με τη μαρμελάδα, ανακατεύοντας. Μοιράστε τα μήλα σε 4 μπολ σερβιρίσματος και πασπαλίστε κάθε μερίδα με αποξηραμένα κεράσια και θρυμματισμένα μπισκότα.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
