Κράμπλ κεράσι με βρώμη για δύο άτομα

Ψήφοι: 2

Πώς να φτιάξετε - Κράμπλ κεράσι με βρώμη για δύο

Αυτά τα γλυκά και αλμυρά κέικ είναι η τέλεια απόλαυση για δύο ερωτευμένους. Οι γεμίσεις αλλάζουν εύκολα: δοκιμάστε να αντικαταστήσετε τις αγαπημένες σας μαρμελάδες και αποξηραμένα φρούτα για την τέλεια παρουσίαση επιδόρπιου. Απολαύστε το crumble κερασιού με μια μπάλα παγωτό.

Φορά: 1 ώρα.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 2

Σπιτική πίτα κερασιού με βάση βρώμης και επικάλυψη crumble αμυγδάλου.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα κεράσι
2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα κεράσια, ψιλοκομμένα
3 κουταλιές της σούπας (45 γρ.) βούτυρο, λιωμένο, και επιπλέον για το άλειμμα του ταψιού
1/4 φλιτζάνι αλεύρι premium
1/4 φλιτζάνι βρώμη
2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη άχνη
Μια πρέζα μαγειρική σόδα και ψιλό αλάτι
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα αμύγδαλα
Ειδικός εξοπλισμός: μίνι φόρμα για μάφιν

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αποξηραμένα κεράσια, μαρμελάδα κεράσι, νιφάδες βρώμης, αλεύρι υψηλής ποιότητας, καστανή ζάχαρη, ζάχαρη άχνη, αμύγδαλο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Τοποθετήστε ένα μικρό ταψί σε μια σχάρα στο κάτω τρίτο του φούρνου και προθερμάνετε το στους 180°C.

Κόψτε ένα κομμάτι λαδόκολλα ώστε να χωράει σε ένα μικρό ταψί. Λαδώστε γενναιόδωρα τον πάτο και τα πλαϊνά της λαδόκολλας με βούτυρο (συμπεριλαμβανομένου του ανοίγματος).

Ανακατέψτε τη μαρμελάδα και τα αποξηραμένα κεράσια σε ένα μικρό μπολ.
Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη βρώμη, την καστανή ζάχαρη, τη ζάχαρη άχνη, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι. Ρίξτε το λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε με ένα πιρούνι μέχρι το μείγμα αλευριού να υγρανθεί και να αρχίσει να σχηματίζει σβόλους. Ρίξτε 1/2 φλιτζάνι από το μείγμα αλευριού στο προετοιμασμένο ταψί, πιέζοντάς το στον πάτο.

Απλώστε το μείγμα κερασιών από πάνω. Προσθέστε τα αμύγδαλα στο υπόλοιπο μείγμα αλευριού. Πασπαλίστε το μείγμα αλευριού αμυγδάλου πάνω από το μείγμα κερασιών και πιέστε το ελαφρά.
Ψήστε την πίτα στο ταψί μέχρι το μείγμα κερασιών να κάνει φουσκάλες και η επιφάνεια να ροδίσει ωραία, για 24 έως 26 λεπτά.
Αφήστε το κέικ να κρυώσει ελαφρώς πάνω σε μια σχάρα και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε λαδόκολλα για να αφαιρέσετε το κέικ από τη φόρμα. Αφαιρέστε προσεκτικά τη λαδόκολλα και αφήστε το κέικ να κρυώσει εντελώς πάνω σε σχάρα.
Κόψτε το στη μέση κατά μήκος διαγώνια και σερβίρετε το crumble κερασιού με παγωτό.

Συνταγή πίτα με μούρα βατόμουρο και μύρτιλο με επικάλυψη στρέιζελ φουντουκιού.