Μπισκότα γαλουχίας

Ψήφοι: 1

Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 12 μπισκότα

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 223, συνολικό λίπος 11 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 8 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 4 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 29 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 16 mg, νάτριο 109 mg, ζάχαρη 13 ΣΟΛ.

Γνωρίζετε μια νέα μαμά που χρειάζεται υποστήριξη; Το τέλειο δώρο για εκείνη θα ήταν αυτά τα μπισκότα που ενισχύουν τη γαλουχία. Αυτά τα μπισκότα ψήνονται με αλεύρι ολικής αλέσεως και περιέχουν μαγιά μπύρας, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, λιναρόσπορο και μια πινελιά αρωματικών μπαχαρικών - όλα τα πιο υγιεινά συστατικά. Τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα όμορφο βάζο ή κουτί και κάντε τα δώρο όταν πάτε στο baby shower. Η νέα μαμά θα είναι ευγνώμων για τα σπιτικά αρτοσκευάσματα και τη στοχαστικότητά σας.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 φλιτζάνι βρώμη
1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
2 κουταλιές της σούπας μαγιά μπύρας
2 κουταλιές της σούπας λιναρόσπορους
0,5 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
0,5 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα
0,5 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι
1 ώριμη μπανάνα, λιωμένη
1 μεγάλο αυγό
0,5 φλιτζάνια ακατέργαστο λάδι καρύδας, ζεστό μέχρι να γίνει υγρό
2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1/3 φλιτζάνι ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη
3 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
2 μικρά καρότα, τριμμένα
0,5 φλιτζάνια αποξηραμένα κεράσια

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αλεύρι ολικής αλέσεως, νιφάδες βρώμης, καρότο, αποξηραμένα κεράσια, αυγά, μπανάνες, καστανή ζάχαρη, λιναρόσπορος, κανέλα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C. Στρώστε 2 ταψιά με λαδόκολλα.
Βάλτε τις νιφάδες βρώμης σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και χτυπήστε τις μέχρι να αλεστούν χοντροκομμένα. Προσθέστε το αλεύρι, τη μαγιά μπύρας, τον λιναρόσπορο, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και το αλάτι. Χτυπήστε με σύρμα μέχρι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα τα υλικά.

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε την μπανάνα, το αυγό, το λάδι καρύδας και το εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε την καστανή και τη ραφιναρισμένη ζάχαρη και ανακατέψτε καλά. Ενσωματώστε το μείγμα αλευριού και ζυμώστε μέχρι να γίνει μια ζύμη. Προσθέστε τα καρότα και τα κεράσια και ανακατέψτε μέχρι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα.
Πάρτε 1/4 φλιτζάνι ζύμη (χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο κουτάλι ή μια κουτάλα παγωτού) και ρίξτε 12 σωρούς ζύμης στα προετοιμασμένα ταψιά, σε απόσταση περίπου 4 εκ. μεταξύ τους.
Ψήστε, γυρίζοντας τα ταψιά στα μισά του χρόνου, μέχρι τα μπισκότα να αρχίσουν να σκουραίνουν στην κορυφή, 15-16 λεπτά. Σερβίρετε ζεστά ή κρύα σε θερμοκρασία δωματίου. Τα μπισκότα μπορούν να αποθηκευτούν σε θερμοκρασία δωματίου σε αεροστεγές δοχείο για έως και 5 ημέρες..

Κατηγορίες:

συνταγή / Υγιεινή διατροφή / Πιάτα πλούσια σε φυτικές ίνες / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Επεξεργαστής τροφίμων / Επιδόρπια / Κουλουράκι / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές