Υγιεινές τρούφες με φυστικοβούτυρο

Ψήφοι: 3

Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 24 τρούφες

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 260, συνολικό λίπος 11 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 1.5 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 7 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 36 ΣΟΛ., ίνα 5 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 180 mg, ζάχαρη 17 ΣΟΛ.

Κάθε παιδί λατρεύει τα δημητριακά πρωινού, γι' αυτό θα λατρέψει και αυτές τις απλές σπιτικές καραμέλες φτιαγμένες με τραγανά δημητριακά και φυστικοβούτυρο. Αυτές οι υγιεινές καραμέλες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, και για να τις κάνετε ακόμα πιο νόστιμες και να μοιάζουν περισσότερο με αληθινές τρούφες, μπορείτε να τις τυλίγετε σε λυοφιλιωμένη σκόνη μπανάνας ή κακάο. Δεν χρειάζεται να περιμένετε να σφίξουν στο ψυγείο. Απλώς τυλίξτε τες σε μπαλάκια και απολαύστε. Ένα υπέροχο σνακ για να το πάρετε στο σχολείο ή εν κινήσει.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

3 φλιτζάνια δημητριακά πρωινού με πίτουρο και σταφίδα
1 φλιτζάνι φουσκωμένο καστανό ρύζι (δημητριακά πρωινού)
2/3 φλιτζάνι φυσικό κρεμώδες φυστικοβούτυρο
5 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου
3 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα κεράσια
0,5 φλιτζάνι λυοφιλιωμένες μπανάνες ή 1/4 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη χωρίς ζάχαρη, για επικάλυψη (προαιρετικά)

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: Φυστικοβούτυρο, ξηρό πρωινό, αποξηραμένα κεράσια, κακάο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, ανακατέψτε τα δημητριακά, το φυστικοβούτυρο, το σιρόπι σφενδάμου, τα κεράσια και 1 κουταλιά της σούπας νερό και χτυπήστε τα μέχρι το μείγμα να ψιλοκομθεί και να σχηματίσει μια μεγάλη μπάλα. Πλάστε την σε μια μικρή μπάλα. Αν φαίνεται πολύ στεγνή και εύθρυπτη, προσθέστε άλλη 1 κουταλιά της σούπας νερό.
Πάρτε 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας από το μείγμα, πλάστε την σε μια λεία μπάλα και επαναλάβετε με το υπόλοιπο μείγμα. Βρέξτε ελαφρά τα χέρια σας με νερό για να το δουλέψετε πιο εύκολα.

Αν χρησιμοποιείτε λυοφιλιωμένες μπανάνες, χτυπήστε τα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να αλεστούν λεπτά. Τοποθετήστε τα σε ένα μικρό μπολ. Κυλήστε κάθε τρούφα στη σκόνη μπανάνας για να καλυφθεί πλήρως. Φυλάξτε τις καραμέλες σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 2 ημέρες..

Αν χρησιμοποιήσετε κακάο σε σκόνη, ρίξτε το σε ένα μικρό μπολ και κυλήστε κάθε καραμέλα για να καλυφθεί πλήρως.

Κατηγορίες:

συνταγή / Συνταγές για παιδικά πιάτα / Υγιεινή διατροφή / Πιάτα πλούσια σε φυτικές ίνες / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Κρύα πιάτα / Επιδόρπια / Καραμέλες / Δημητριακά πρωινού, γκρανόλα, μούσλι / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών