Φορά: 55 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Βραστά γογγύλια - λεπτομερής συνταγή.

Συστατικά:

• 10 φλιτζάνια κορυφές γογγυλιού, ξεπλυμένες με νερό και στεγνωμένες ταμποναριστά
• 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 2 σκελίδες σκόρδο, λεπτές φέτες
• 1/4 φλιτζάνι νερό
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

γογγύλι, σκόρδο

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Βάλτε τα χόρτα σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ελαιόλαδο, σκόρδο, νερό και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Σκεπάστε την κατσαρόλα και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 40 λεπτά. Αλατοπιπερώστε.

Ψήφοι: 3