Βρασμένα πράσινα φασόλια με καρότα και μυρωδικά

Ψήφοι: 1

Πώς να μαγειρέψετε - Βραστά πράσινα φασολάκια με καρότα και μυρωδικά

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Για ένα όμορφο συνοδευτικό πιάτο με λαχανικά, κόψτε τα καρότα σε μακριές λωρίδες, περίπου στο μέγεθος των φύτρων φασολιών. Σιγοβράστε για λίγα λεπτά σε μικρή ποσότητα ζωμού κοτόπουλου και προσθέστε φρέσκα μυρωδικά, όπως σχοινόπρασο και εστραγκόν, για μια εκπληκτική γεύση.

Σας προτείνουμε

Συνταγή:

Λιώστε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε 200 γραμμάρια καθαρισμένα φασολάκια και 4 καρότα (κομμένα σε μπαστουνάκια). Αλατοπιπερώστε. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου. Χαμηλώστε τη φωτιά σε μέτρια, σκεπάστε και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσει, για 6 λεπτά. Προσθέστε 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σχοινόπρασο, 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο εστραγκόν, 2 κουταλάκια του γλυκού ξίδι από λευκό κρασί και 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη. Μαγειρέψτε για άλλα 3 λεπτά.

Συνταγές με παρόμοια υλικά: βούτυρο, φασολάκια, καρότο, ζωμός κρέατος, βολβοί φαγώσιμοι, εστραγκόν, ξίδι κρασιού, ζάχαρη

Κατηγορίες:

συνταγή / Κύρια πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Λαχανικά και μανιτάρια / Πηχτές σούπες και μαγειρευτά / Πιάτα με καρότο / Συνοδευτικά πιάτα με καρότο / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές