Φορά: 1 ώρα και 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 12

Θα βρείτε τόσα πολλά διαφορετικά είδη γεμιστής σοκολάτας στα ράφια των καταστημάτων! Αλλά μπορείτε ακόμα να βρείτε αμέτρητους συνδυασμούς γεύσεων που ταιριάζουν στο γούστο σας, αυτούς που δεν θα βρείτε πουθενά αλλού αλλά μπορείτε εύκολα να φτιάξετε μόνοι σας - τη δική σας χαρακτηριστική σοκολάτα. Ορίστε μια ιδέα για μια μοναδική σοκολάτα με αποξηραμένα κράνμπερι, καβουρδισμένα αμύγδαλα και ξύσμα μανταρινιού. Λιώστε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί, ανακατέψτε τα άλλα υλικά και ρίξτε τη σε μια φόρμα για να σφίξει. Τραγανά αμύγδαλα, μαλακά, ξινά κράνμπερι και δροσιστικό ξύσμα προσθέτουν νέες γεύσεις στην απλή σοκολάτα.

Συστατικά:

• 0,5 φλιτζάνι βελόνες αμυγδάλου
• 3 φλιτζάνια κομματάκια σοκολάτας (περίπου 1,5 φακελάκι των 340 γρ.)
• 0,5 φλιτζάνια αποξηραμένα κράνμπερι
• Ξύσμα από μισό μανταρίνι

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

αμύγδαλο, τσιπς σοκολάτας (κόκκοι), αποξηραμένα κράνμπερι, ξύσμα μανταρινιού

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C
Βήμα 2
• Στρώστε ένα ταψί 22 x 32 εκ. με αλουμινόχαρτο.
Βήμα 3
• Τοποθετήστε τις βελόνες αμυγδάλου σε ένα ταψί. Ψήστε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν ελαφρά, κουνώντας το ταψί περιστασιακά για να ανακατευτούν τα αμύγδαλα, περίπου 10-15 λεπτά.
Βήμα 4
• Λιώστε τα κομματάκια σοκολάτας σε μπεν μαρί σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε τα κράνμπερι, τα φιλέ αμυγδάλου και το ξύσμα μανταρινιού.
Βήμα 5
• Ρίξτε τη σοκολάτα στο προετοιμασμένο ταψί. Ισιώστε την, απλώνοντάς την σε μια ομοιόμορφη στρώση. Αφήστε την να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια βάλτε την στο ψυγείο μέχρι να σφίξει, για τουλάχιστον 1 ώρα. Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να σπάσετε τη σοκολάτα σε κομμάτια διαφόρων μεγεθών.

Ψήφοι: 1