Μπάρα σοκολάτας για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Ψήφοι: 1

Φορά: 1 ώρα.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Αντί για σοκολάτες από το κατάστημα, χαρίστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μια σπιτική σοκολάτα για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, γεμάτη με όλα τα εγκάρδια συναισθήματά σας. Απλώστε λιωμένη μαύρη σοκολάτα σε μια λεία επιφάνεια, περιχύστε με λιωμένη λευκή σοκολάτα και από πάνω προσθέστε μια ποικιλία από φωτεινά τρούφα και καρδιές από ζαχαρωτά. Μόλις η σοκολάτα σφίξει, σπάστε την σε τυχαία κομμάτια, τοποθετήστε την σε διακοσμητικές σακούλες και δέστε την με κορδέλα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

110 γρ. λευκή σοκολάτα, ψιλοκομμένη
220 γρ. μαύρη σοκολάτα, ψιλοκομμένη
Τρούφα, διακοσμητική ζάχαρη, καρδιές από καραμέλες, σοκολατένια κουφέτα, για διακόσμηση

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: λευκές σοκολάτες, σκούρες σοκολάτες

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε μια μικρή κατσαρόλα, βράστε 2,5 εκ. νερό σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Βάλτε τη λευκή σοκολάτα σε ένα μικρό μπολ και τοποθετήστε την πάνω από το νερό που σιγοβράζει. Όταν η σοκολάτα λιώσει σχεδόν κατά το ήμισυ, αφαιρέστε το μπολ από την κατσαρόλα και τοποθετήστε το σε μια πετσέτα. Συνεχίστε το ανακάτεμα με μια σπάτουλα σιλικόνης μέχρι να ομογενοποιηθεί. Αφήστε στην άκρη. Επαναλάβετε με τη μαύρη σοκολάτα.
Ρίξτε τη μαύρη σοκολάτα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και απλώστε την σε μια στρώση πάχους 0,5 εκ. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα σιλικόνης, περιχύστε τη λευκή σοκολάτα πάνω από τη μαύρη σοκολάτα σε ζιγκ-ζαγκ και διακοσμητικά σχέδια. Περάστε την άκρη ενός σουβλάκι μέσα από τη σοκολάτα σε διαφορετικές κατευθύνσεις για να δημιουργήσετε στροβιλισμούς. Πασπαλίστε με ό,τι επιθυμούμε. Ψύξτε για περίπου 30 λεπτά και στη συνέχεια σπάστε τη μπάρα σε κομμάτια.

Κατηγορίες:

συνταγή / Συνταγές για παιδικά πιάτα / Εορταστικά πιάτα / Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου / Επιδόρπια / Καραμέλες / Τζιάντα Ντε Λαουρέντις

Παρόμοιες συνταγές