Φορά: 1 ώρα και 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Πίτες με σάλτσα αγγουριού-γιαουρτιού - μια λεπτομερής συνταγή.

Συστατικά:

• 1 μεσαίου μεγέθους αγγούρι θερμοκηπίου
• 1 φλιτζάνι φυσικό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
• 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα χαμηλών λιπαρών
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
• 1 κουταλιά της σούπας συν 2 κουταλάκια του γλυκού ελληνικό καρύκευμα (μεριδοποιημένο)
• Αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι
• 4 πίτες ολικής αλέσεως

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

αγγούρια, γιαούρτι, κρέμα γάλακτος, χυμός λεμονιού, πίτα

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Κόψτε το αγγούρι στη μέση κατά μήκος και τρίψτε το σε ένα μεσαίο μπολ. ​​Προσθέστε το γιαούρτι, την ξινή κρέμα, το χυμό λεμονιού και μια κουταλιά της σούπας ελληνικό καρύκευμα. Ανακατέψτε.
  Απόδοση: 2 κουταλιές της σούπας.
  
  Αλατοπιπερώνουμε. Βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα. Σερβίρουμε με ψημένες πίτας.
Βήμα 2
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C. Ψεκάστε ένα ταψί με σπρέι μαγειρικής ελαιολάδου.
  
  Κόψτε κάθε πίτα σε 8 τρίγωνα. Τοποθετήστε την σε ένα ταψί σε μία στρώση. Ψεκάστε ελαφρά με σπρέι μαγειρικής και πασπαλίστε με τα υπόλοιπα 2 κουταλάκια του γλυκού ελληνικό καρύκευμα. Ψήστε για 10 λεπτά. Βγάλτε την από τον φούρνο και αφήστε την να κρυώσει.

Ψήφοι: 2