Πατάτες με σάλτσα φέτας

Ψήφοι: 2

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Πίτες με σάλτσα φέτας - μια λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

450 γρ. θρυμματισμένη φέτα
12 φρέσκα κρεμμυδάκια με κεφάλια (ψήστε τα πράσινα μέρη και ψιλοκόψτε τα, κόψτε τα κεφάλια σε λεπτές ροδέλες για γαρνίρισμα)
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο, και περισσότερο για το τηγάνισμα των πίτες
2 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο ξύσμα λεμονιού
Αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι
2 σκελίδες σκόρδο
8 πίτα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: φέτα, πράσινα κρεμμυδάκια, σκόρδο, χυμός λεμονιού, πίτα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Βάλτε το ψητό κρεμμύδι, το λάδι, τον χυμό λεμονιού και το ξύσμα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε τη φέτα και το σκόρδο και ξαναχτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μπολ και γαρνίρετε με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια.
Προθερμάνετε τη σχάρα σε δυνατή φωτιά. Αλείψτε τις πίτες με το υπόλοιπο λάδι και αλατοπιπερώστε κατά βούληση. Ψήστε τις στο γκριλ για περίπου ένα λεπτό από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Αφαιρέστε από τη σχάρα και κόψτε κάθε πίτα σε 8 φέτες. Σερβίρετε με σάλτσα τυριού.

Κατηγορίες:

συνταγή / Γρήγορο φαγητό / Πίτα / Ορεκτικά / Σνακ με σάλτσες / Σάλτσες / Βουτιές / Μεξικάνικη κουζίνα / Ελληνική κουζίνα / Μπόμπι Φλέι

Παρόμοιες συνταγές