Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4 - 6

Ακολουθήστε τη συνταγή της Sunny Anderson και μαγειρέψτε τα λαχανάκια Βρυξελλών στο ίδιο τηγάνι που χρησιμοποιήσατε για να τηγανίσετε το μπέικον—με αυτόν τον τρόπο, τα λαχανάκια θα απορροφήσουν την πλούσια γεύση του μπέικον καθώς ροδίζουν.

Συστατικά:

• 450 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών, κομμένα στη μέση
• 4 λωρίδες μπέικον χοντροκομμένο
• 2 κουταλιές της σούπας (30 γρ.) βούτυρο
• 1/2 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• Αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

λαχανάκια Βρυξελλών, κρεμμύδια, μπέικον

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, σοτάρετε το μπέικον μέχρι να γίνει τραγανό. Μεταφέρετε το σε ένα πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας και στη συνέχεια χοντροκόψτε το.
  
  Στο ίδιο τηγάνι με το λιωμένο λίπος μπέικον, λιώστε το βούτυρο σε δυνατή φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι και τα λαχανάκια Βρυξελλών και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι τα λαχανάκια να ροδίσουν, για 8-10 λεπτά. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση και ρίξτε τα απευθείας στο τηγάνι με το μπέικον. Σερβίρετε αμέσως.
  
  Σε αυτή τη συνταγή Λαχανάκια Βρυξελλών με μπέικον Μπορείτε να προσθέσετε ζωμό κοτόπουλου.

Ψήφοι: 2