Λαχανάκια Βρυξελλών με σκόρδο στο φούρνο

Ψήφοι: 1

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Ψητά λαχανάκια Βρυξελλών με σκόρδο, κύμινο και μια κουταλιά καστανή ζάχαρη. Η καστανή ζάχαρη προσθέτει μια ωραία γυαλιστερή λάμψη, ενώ η κόκκινη πιπεριά εξισορροπεί τη γλυκύτητα, δημιουργώντας μια πικάντικη και πλούσια γεύση. Γαρνίρετε με κόλιανδρο και σερβίρετε μαζί με κρέας ή κοτόπουλο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

600 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών
0,5 κουταλάκι του γλυκού κύμινο

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: λαχανάκια Βρυξελλών, καστανή ζάχαρη, χυμός λεμονιού, κύμινο, σκόρδο, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, κόλιανδρο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μικρό τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ζεστάνετε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Προσθέστε 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες και 1/2 κουταλάκι του γλυκού σπόρους κύμινου και χοντρό αλάτι και μαγειρέψτε για 2 λεπτά. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη, το χυμό μισού λεμονιού και μια πρέζα νιφάδες κόκκινης πιπεριάς. Ανακατέψτε σε ένα ταψί με 450 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών κομμένα στη μέση.
Ψήστε στους 230°C μέχρι να ψηθεί καλά, 18-24 λεπτά. Πασπαλίστε με κόλιανδρο.

Κατηγορίες:

συνταγή / Φούρνος / Εορταστικά πιάτα / Δείπνο / Κύρια πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Λαχανικά και μανιτάρια / Πιάτα με λάχανο / Πιάτα με λαχανάκια Βρυξελλών / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές