Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 16

Αυτή η συνταγή είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα περισσεύματα την επόμενη μέρα της Ημέρας των Ευχαριστιών. Περιλαμβάνει βασικά εδέσματα της Ημέρας των Ευχαριστιών: γαλοπούλα, ψητή κολοκύθα και λαχανάκια Βρυξελλών, μαζί με άφθονο τυρί. Τα υλικά τοποθετούνται σε στρώσεις σε ένα ταψί με πατάτες τηγανητές και στη συνέχεια ζεσταίνονται στο φούρνο για να λιώσει το τυρί.

Συστατικά:

• 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
• 1 κουταλιά της σούπας τριμμένες πιπεριές chipotle σε σάλτσα adobo, και επιπλέον για το σερβίρισμα
• 10 φλιτζάνια τσιπς τορτίγιας
• 2 φλιτζάνια κρέας γαλοπούλας που περίσσεψε, ψιλοκομμένο
• 3 φλιτζάνια τριμμένο τσένταρ
• 2 φλιτζάνια τριμμένο τυρί Monterey Jack
• 2 φλιτζάνια ψητά λαχανάκια Βρυξελλών, κομμένα σε λεπτές φέτες, που περίσσεψαν
• 1,5 φλιτζάνια ψημένη κολοκύθα butternut που περίσσεψε
• 1 φλιτζάνι τραγανά τηγανητά κρεμμύδια
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φύλλα κόλιανδρου ή μαϊντανού
• 0,5 φλιτζάνι ψιλοκομμένες μαύρες ελιές
• 1/4 φλιτζάνι τουρσί δαχτυλίδια jalapeño

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

Τουρκία, τσιπς τορτίγιας, Τυρί Μοντερέι Τζακ, πιπεριές τσιπότλε σε σάλτσα adobo, κολοκύθα βουτύρου, λαχανάκια Βρυξελλών, ελιές

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 220°C. Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε την ξινή κρέμα και το τσιπότλε. Σκεπάστε με πλαστική μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο.
Βήμα 2
• Τοποθετήστε τις μισές πατάτες σε ένα ταψί με χείλος. Βάλτε από πάνω το ένα τρίτο της γαλοπούλας, το τυρί, τα λαχανάκια Βρυξελλών, την κολοκύθα και τα τηγανητά κρεμμύδια. Πασπαλίστε με τις υπόλοιπες πατάτες και στη συνέχεια βάλτε από πάνω τα υπόλοιπα δύο τρίτα της γαλοπούλας, το τυρί, τα λαχανάκια Βρυξελλών, την κολοκύθα και τα τηγανητά κρεμμύδια. Ψήστε μέχρι να λιώσει το τυρί και να κάνει φουσκάλες, περίπου 5-7 λεπτά.
Βήμα 3
• Περιχύστε τα νάτσος με ξινή κρέμα chipotle και σάλτσα adobo. Γαρνίρετε με κόλιανδρο, ελιές και jalapeño.

Ψήφοι: 7