Νάτσος ουράνιου τόξου σε ταψί

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε νάτσος με ουράνιο τόξο σε ταψί

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 10

Αυτά τα ζωηρά νάτσος με τα χρώματα του ουράνιου τόξου έχουν τόσο απίστευτη γεύση όσο και εμφάνιση. Πέντε ζωηρά χρώματα και πέντε διαφορετικές γεύσεις σημαίνουν ότι υπάρχει κάτι για όλους—τέλειο για πλήθος! Στρώστε ένα ταψί με τσιπς τορτίγιας για βάση, γαρνίρετε με τριμμένο τυρί και ψητό κρέας και στη συνέχεια γίνετε δημιουργικοί. Διακοσμήστε τα νάτσος με διαφορετικά χρώματα και το ορεκτικό σας θα μείνει αγαπημένο στους φίλους σας για πολύ καιρό.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

450 γρ. κιμά βοδινού
1 φακελάκι (28 γρ.) καρύκευμα για τάκος
350 γρ. τσιπς τορτίγιας
450 γρ. τριμμένο τυρί Monterey Jack
2 φλιτζάνια κόκκινα ντοματίνια ή ντοματίνια σταφυλιού, κομμένα στη μέση
Μισή πορτοκαλί πιπεριά, κομμένη σε κύβους 0,5 εκ.
1,5 φλιτζάνια καλαμποκιού (από περίπου 2 στάχυα)
1 πιπεριά jalapeño, χωρίς σπόρους και ψιλοκομμένη
1 κονσέρβα (425 γρ.) ξανατηγανισμένα φασόλια
3 κουταλιές της σούπας σάλτσα + επιπλέον για το σερβίρισμα
1 αβοκάντο, ψιλοκομμένο
3/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο
Μισό κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
Ξινή κρέμα και καυτερή σάλτσα, για το σερβίρισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: κιμάς, τσιπς τορτίγιας, ντοματίνια, ντομάτες σταφυλιών, φασόλια φούρνου, σάλτσα σάλσα, Αβοκάντο, καλαμπόκι, Τυρί Μοντερέι Τζακ, καρύκευμα για τάκος

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 230°C (430°F) και στρώστε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο. Τσιγαρίστε τον κιμά με το καρύκευμα για τάκος σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Τοποθετήστε τις τηγανητές πατάτες στο προετοιμασμένο ταψί, απλώστε ομοιόμορφα το τυρί Monterey Jack από πάνω και ρίξτε με ένα κουτάλι το μείγμα κρέατος πάνω στις προετοιμασμένες τηγανητές πατάτες. Τοποθετήστε το ταψί έτσι ώστε η μακριά πλευρά να είναι στραμμένη προς το μέρος σας. Τοποθετήστε τις ντομάτες σε μια λωρίδα πλάτους 7 εκ. κατά μήκος της αριστερής άκρης του ταψιού.

Στη συνέχεια, τοποθετήστε την πιπεριά, το καλαμπόκι και την πιπεριά jalapeño στις ίδιες λωρίδες, τη μία μετά την άλλη. Τοποθετήστε τα ξανατηγανισμένα φασόλια σε μια λωρίδα πλάτους 7 εκ. στη δεξιά πλευρά του ταψιού και απλώστε τα ομοιόμορφα με μια σπάτουλα.
Ψήστε μέχρι να ζεσταθούν καλά τα νάτσος και να λιώσει το τυρί, για 15-20 λεπτά. Ρίξτε με ένα κουτάλι τη σάλτσα πάνω από τις ντομάτες. Γαρνίρετε με αβοκάντο τις πιπεριές jalapeños και πασπαλίστε με κόλιανδρο. Γαρνίρετε με κόκκινο κρεμμύδι τα φασόλια. Σερβίρετε αμέσως με σάλτσα, ξινή κρέμα και καυτερή σάλτσα.

Κατηγορίες: