Νάτσος "Σκυλί με τσίλι"

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε νάτσος για σκύλους με τσίλι

Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Μέγεθος μερίδας: 1 από 6
Θερμίδες 232, συνολικό λίπος 16 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 6 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 17 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 6 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 64 mg, νάτριο 347 mg, ζάχαρη 2 ΣΟΛ.

Αυτά τα νάτσος είναι γεμιστά με γέμιση τσίλι ντογκ, ένα χοτ ντογκ που σερβίρεται με τσίλι κον κάρνε (κιμάς σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας). Ετοιμάστε τη σάλτσα κρέατος, προσθέστε το λουκάνικο και κουταλίστε την πάνω στα τσιπς καλαμποκιού. Γαρνίρετε τα νάτσος με άφθονο τριμμένο τυρί και ψήστε μέχρι να λιώσει υπέροχα το τυρί. Σερβίρετε με σάλτσα και ξινή κρέμα. Τα νάτσος είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό για πολύ κόσμο. Όλοι παίρνουν ένα τσιπς γεμισμένο με τη γέμιση τυριού και το απολαμβάνουν.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι
450 γρ. κιμά βοδινού
2 λουκάνικα, κομμένα σε κομμάτια πάχους 1 εκ.
1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα Worcestershire
2 κουταλιές της σούπας σκόνη τσίλι
2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο κύμινο
1 κονσέρβα (220 γρ.) σάλτσα ντομάτας
1 σακουλάκι τσιπς τορτίγιας καλαμποκιού
1 συσκευασία (280 γρ.) τριμμένο κίτρινο τσένταρ
Ξινή κρέμα, για το σερβίρισμα
Σάλσα, για αρχειοθέτηση
2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: κιμάς, λουκάνικα, κρεμμύδια, σάλτσα Worcestershire, καρύκευμα τσίλι, κύμινο, σάλτσα ντομάτας, τσιπς καλαμποκιού, τυρί τσένταρ, κρέμα γάλακτος, σάλτσα σάλσα, πράσινα κρεμμυδάκια

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ζεσταίνουμε ένα μέτριο τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε το φυτικό λάδι, έπειτα τον κιμά και αρχίζουμε το τηγάνισμα και το θρυμματισμό του κρέατος με μια ξύλινη κουτάλα για περίπου 2 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε, στη συνέχεια προσθέτουμε τα κομμένα λουκάνικα και συνεχίζουμε το τηγάνισμα για άλλα 3 λεπτά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και αλάτι κατά βούληση, τη σάλτσα Worcestershire, το τσίλι σε σκόνη και το κύμινο. Μαγειρεύουμε για άλλα 3-5 λεπτά. Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας και σιγοβράζουμε για άλλα 5 λεπτά.
Προθερμάνετε τον φούρνο στη λειτουργία γκριλ.

Τοποθετήστε τα τσιπς καλαμποκιού σε ένα ταψί ή κατσαρόλα. Προσθέστε από πάνω ένα τσίλι ντομάτας. Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί. Ψήστε το τυρί στο γκριλ για 2 λεπτά, μέχρι να λιώσει και να κάνει φουσκάλες. Περιχύστε με ξινή κρέμα, σάλτσα και ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια.

Κατηγορίες: