Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Λίγη Ντιζονέζ με μέλι και κόλιανδρο είναι ό,τι χρειάζεστε για ζουμερό και γευστικό ψητό σολομό. Για την πιο υγιεινή επιλογή, χρησιμοποιήστε μαγιονέζα χαμηλών θερμίδων. Προσέξτε να μην παραψήσετε τον σολομό, γιατί θα γίνει πολύ τρυφερός. Μια εξαιρετική ιδέα για ένα γρήγορο εορταστικό δείπνο ή ένα δείπνο στα μέσα της εβδομάδας.

Συστατικά:

• 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Ντιζόν
• 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα χαμηλών θερμίδων
• 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιανδρο
• 4 φιλέτα σολομού, 150 γρ. το καθένα, χωρίς πέτσα (κομμένα στο κέντρο)

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

σολομός, μουστάρδα Ντιζόν, κόλιανδρο, μέλι

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C. Στρώστε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο.
Βήμα 2
• Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε μουστάρδα, μαγιονέζα, μέλι και 1 κουταλιά της σούπας κόλιανδρο. Τοποθετήστε τα φιλέτα σολομού στο προετοιμασμένο ταψί και πασπαλίστε με 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και μαύρο πιπέρι. Απλώστε το μείγμα μουστάρδας ομοιόμορφα σε κάθε φιλέτο.
Βήμα 3
• Ψήστε μέχρι να μαλακώσουν, 10-12 λεπτά. Πασπαλίστε με την υπόλοιπη 1 κουταλιά της σούπας κόλιανδρο και σερβίρετε.

Ψήφοι: 1