Φορά: 1 ώρα και 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 24

Γεμίστε τα σπιτικά μπισκότα βρώμης με την υπέροχη γεύση φραουλών και κρέμας. Η ζύμη για τα μπισκότα αναμειγνύεται με ψιλοκομμένες φρέσκες φράουλες και κόκκους γιαουρτιού, οι οποίοι προσδίδουν μια λεπτή, κρεμώδη γεύση και άρωμα γιαουρτιού. Χρησιμοποιήστε σφιχτές φράουλες για αυτή τη συνταγή για να διασφαλίσετε ότι τα κομμάτια θα διατηρήσουν το σχήμα τους κατά το ψήσιμο.

Συστατικά:

• 110 γρ. ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 1/3 φλιτζάνι ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη
• 1/3 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1 μεγάλο αυγό
• 1 φλιτζάνι αλεύρι premium
• 1 φλιτζάνι βρώμη
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού σόδα
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού ψιλό αλάτι
• 3/4 κουταλιά της σούπας κόκκους γιαουρτιού
• 0,5 φλιτζάνι σφιχτές φρέσκες φράουλες, ψιλοκομμένες

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

αυγά, φράουλα, νιφάδες βρώμης, αλεύρι υψηλής ποιότητας, καστανή ζάχαρη, κανέλα

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Στρώστε 2 ταψιά με λαδόκολλα.
Βήμα 2
• Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε το βούτυρο με την καστανή και τη λευκή ζάχαρη με ένα μίξερ μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας και το αυγό και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη βρώμη, τη μαγειρική σόδα, την κανέλα και το αλάτι. Προσθέστε το μείγμα αλευριού στο μείγμα βουτύρου και ζυμώστε μέχρι να γίνει ζύμη. Ανακατέψτε τους κόκκους γιαουρτιού και τις φράουλες.
Βήμα 3
• Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας ζύμη και πλάστε τες σε μπαλάκια. Τοποθετήστε τες σε προετοιμασμένα ταψιά, σε απόσταση περίπου 5 εκ. μεταξύ τους, και βάλτε τες στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Βήμα 4
• Εν τω μεταξύ, τοποθετήστε σχάρες στο πάνω και κάτω τρίτο του φούρνου και προθερμάνετε τον φούρνο στους 350°F (175°C).
Βήμα 5
• Ψήστε μέχρι να σφίξουν τα μπισκότα και να ροδίσουν στον πάτο, για 12-15 λεπτά. Αφήστε τα να κρυώσουν στα ταψιά για 10 λεπτά και στη συνέχεια μεταφέρετέ τα σε σχάρα για να κρυώσουν εντελώς.

Ψήφοι: 1