Μπισκότα βρώμης με τριμμένο μήλο

Ψήφοι: 1

Φορά: 1 ώρα.
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 24 τεμ.

Για να φτιάξετε αυτά τα μπισκότα, αλεύρι σίτου αναμειγνύεται με νιφάδες βρώμης και η ραφιναρισμένη ζάχαρη αναμειγνύεται με καστανή ζάχαρη σε ίσα μέρη για να δώσει στα μπισκότα μια ελαφριά γεύση καραμέλας. Προστίθεται επίσης τριμμένο μήλο στη ζύμη για μια νόστιμη φρουτώδη γεύση και απαλότητα. Τα μπισκότα είναι αφράτα και ζουμερά εσωτερικά - θα σας ενθουσιάσουν. Καλύψτε κάθε μπισκότο με γλάσο για μια εορταστική εμφάνιση. Μια τέλεια φθινοπωρινή λιχουδιά για να συνοδεύσετε με τσάι.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 και 1/4 φλιτζάνια αλεύρι
1 φλιτζάνι βρώμη
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα
3/4 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
0,5 κουταλάκι του γλυκού σόδα
0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μπαχάρι
165 γρ. ανάλατο βούτυρο, λιωμένο και ελαφρώς κρυωμένο
0,5 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
0,5 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
2 μεγάλα αυγά
1 μήλο Fuji ή Gala, χοντροτριμμένο
2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
2 κουταλιές της σούπας γάλα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αλεύρι υψηλής ποιότητας, νιφάδες βρώμης, κανέλα, μπέικιν πάουντερ, αρωματοπιπέρι, βούτυρο, καστανή ζάχαρη, ζάχαρη, αυγά, μήλα, εκχύλισμα βανίλιας, ζάχαρη άχνη, γάλα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Τοποθετήστε τις σχάρες του φούρνου στο πάνω και κάτω τρίτο του φούρνου. Προθερμάνετε στους 175°C. Στρώστε 2 ταψιά με λαδόκολλα. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη βρώμη, την κανέλα, το μπέικιν πάουντερ, τη μαγειρική σόδα, το αλάτι και το μπαχάρι. Σε ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το βούτυρο, την καστανή και τη λευκή ζάχαρη και τα αυγά. Χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε το τριμμένο μήλο και το εκχύλισμα βανίλιας, στη συνέχεια ανακατέψτε το μείγμα αλευριού και ζυμώστε τη ζύμη.
Ρίξτε 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας από το μείγμα στα προετοιμασμένα ταψιά, σε απόσταση περίπου 2,5 εκ. (1 ίντσα) μεταξύ τους. Ψήστε μέχρι τα μπισκότα να ροδίσουν γύρω από τις άκρες, για 10-12 λεπτά, γυρίζοντας τα ταψιά στα μισά του χρόνου. Αφήστε τα να κρυώσουν στα ταψιά για 5 λεπτά, στη συνέχεια μεταφέρετέ τα σε μια σχάρα και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς.