Φορά: 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 20 γρ.

Αυτό το καρύκευμα για τάκος παρασκευάζεται με βασικά υλικά του ντουλαπιού και αναμειγνύεται σε λίγα λεπτά, επομένως δεν χρειάζεται να το φτιάξετε εκ των προτέρων. Τέλος στην αναζήτηση έτοιμων καρυκευμάτων για τάκος στο παντοπωλείο! Παρακάτω θα βρείτε επίσης μια βασική συνταγή για σάλτσα τάκος που μπορείτε να προσαρμόσετε με άλλα υλικά ανάλογα με το γούστο σας.

Συστατικά:

• 1 κουταλιά της σούπας σκόνη τσίλι
• 1,5 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κύμινο
• 1,5 κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ
• 1,5 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

καρύκευμα τσίλι, καρύκευμα για τάκος, μαύρο πιπέρι, κύμινο, άμυλο

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τη σκόνη τσίλι, το κύμινο, το κορν φλάουρ, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι.
Βήμα 2
• Σάλτσα κρέατος:
  
  Τσιγαρίστε 450 γρ. κιμά σε ένα τηγάνι. Προσθέστε το καρύκευμα για τάκος και 2/3 φλιτζάνι νερό, βράστε και σιγοβράστε, ανακατεύοντας, μέχρι να δέσει η σάλτσα κρέατος, περίπου 4 λεπτά. Χρησιμοποιήστε το ως γέμιση για τορτίγιες ή βουτήξτε τα τσιπς καλαμποκιού στη σάλτσα κρέατος.

Ψήφοι: 2