καρύκευμα για τζερκ
Ψήφοι: 2
Φορά: 5 λεπτά
Καρύκευμα για τζερκ - λεπτομερής συνταγή.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 1 κουταλιά της σούπας μπαχάρι
- 1 κουταλιά της σούπας θυμάρι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα
- 1/4 φλιτζάνι ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινης πιπεριάς
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο γαρίφαλο
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κύμινο
- 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 2 κουταλιές της σούπας λάδι ελαιοκράμβης ή οποιοδήποτε φυτικό λάδι
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: αρωματοπιπέρι, θυμάρι, καστανή ζάχαρη, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, κύμινο, γαρύφαλλο, καρύκευμα για τζερκ, κανέλα
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε όλα τα αλεσμένα καρυκεύματα με 2 κουταλιές της σούπας λάδι κανόλα. Το καρύκευμα ταιριάζει καλά με τη μελιτζάνα, το καλαμπόκι και τις πατάτες και τρίψτε το στο κοτόπουλο για να δημιουργήσετε μια τραγανή, γευστική κρούστα.
Συνταγή σάλτσα τζερκ.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
