Φορά: 55 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Το καρύκευμα για τάκος όχι μόνο γαρνίρει το χείλος του ποτηριού, αλλά προσθέτει και μια πικάντικη, έντονη νότα στη Μαργαρίτα. Φτιάξτε ένα σιρόπι από το καρύκευμα για τάκος και το ξύσμα λάιμ, σουρώστε το και χρησιμοποιήστε το σε κοκτέιλ. Φυλάξτε το σιρόπι που περίσσεψε στο ψυγείο.

Συστατικά:

Κοκτέιλ

• Μπαχαρικά για τάκος για γαρνίρισμα ποτηριών
• Φέτες λάιμ για γαρνίρισμα ποτηριών και σερβίρισμα
• 180 ml (3/4 φλιτζάνι) τεκίλα υψηλής ποιότητας
• 120 ml (0,5 φλιτζάνι) φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ
• 120 ml (0,5 φλιτζάνι) σιρόπι ζάχαρης από λάιμ και τάκος
• 60 ml (1/4 φλιτζάνι) λικέρ πορτοκάλι

Απλό σιρόπι με λάιμ και τάκος

• Ξύσμα από 4 λάιμ, κομμένο σε λωρίδες με ένα εργαλείο αποφλοίωσης λαχανικών
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 κουταλιά της σούπας καρύκευμα για τάκος

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

τεκίλα, χυμός λάιμ, Λικέρ πορτοκαλιού, καρύκευμα για τάκος

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Ανακατέψτε λίγο αλάτι και το καρύκευμα για τάκος σε ένα μπολ. ​​Βρέξτε τα χείλη 6 ποτηριών μαρτίνι ή ουίσκι με μια φέτα λάιμ, στη συνέχεια αναποδογυρίστε τα και πιέστε τα στο καρύκευμα για να σφραγίσουν.
Βήμα 2
• Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, ανακατέψτε την τεκίλα, τον χυμό λάιμ, το σιρόπι, το λικέρ πορτοκαλιού και μερικά παγάκια. Ανακινήστε καλά μέχρι να κρυώσει καλά.
Βήμα 3
• Γεμίστε τα έτοιμα ποτήρια με πάγο και στη συνέχεια σουρώστε το ποτό μέσα στα ποτήρια. Γαρνίρετε με φέτες λάιμ.
Βήμα 4
• Απλό σιρόπι με λάιμ και τάκος:
  Απόδοση: 2 κουταλιές της σούπας.
  
  Βάλτε το ξύσμα λάιμ σε ένα πυρίμαχο μπολ. ​​Σε μια μεσαία κατσαρόλα, ανακατέψτε τη ζάχαρη, το καρύκευμα για τάκος, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 2 φλιτζάνια νερό. Βράστε το μείγμα. Ρίξτε το ζεστό σιρόπι στο μπολ με το ξύσμα και αφήστε το να μουλιάσει για 15 λεπτά. Σουρώστε σε ένα γυάλινο βάζο ή άλλο δοχείο και αφήστε το να κρυώσει εντελώς πριν το χρησιμοποιήσετε. Το σιρόπι μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για έως και 4 εβδομάδες.

Ψήφοι: 1