Φορά: 1 ώρα και 10 λεπτά.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Φτιάξτε ένα απλό και νόστιμο συνοδευτικό πιάτο με πατάτες που θα φαίνεται τόσο ορεκτικό όσο και γεύση. Χρησιμοποιήστε μικρές, καλά πλυμένες πατάτες. Χωρίς να τις ξεφλουδίσετε, κόψτε τις πατάτες στη μέση, ανακατέψτε τες με ελαιόλαδο και σκόρδο και ψήστε τες στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν όμορφα. Πασπαλίστε με φρέσκα μυρωδικά και σερβίρετε ως συνοδευτικό πιάτο με οποιοδήποτε πιάτο με κρέας, πουλερικά ή ψάρι.

Συστατικά:

• 1,3 κιλά μικρές πατάτες
• 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 1,5 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μαύρο πιπέρι
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο (6 σκελίδες)
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

πατάτα, σκόρδο

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C.
Βήμα 2
• Κόψτε τις πατάτες στη μέση ή στα τέσσερα και τοποθετήστε τες σε ένα μπολ με ελαιόλαδο, αλάτι, μαύρο πιπέρι και σκόρδο. Ανακατέψτε μέχρι να καλυφθούν καλά οι πατάτες. Μεταφέρετε τις πατάτες σε ένα ταψί και απλώστε τες σε μία στρώση.
Βήμα 3
• Ψήστε στο φούρνο για 45 λεπτά έως 1 ώρα ή μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά. Ανακατέψτε δύο φορές κατά τη διάρκεια του ψησίματος για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο ροδισμό.
Βήμα 4
• Βγάλτε τις πατάτες από τον φούρνο, πασπαλίστε με μαϊντανό, αλάτι κατά βούληση και σερβίρετε με κοτόπουλο.

Ψήφοι: 30