Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 60 τσιπ

Τσιπς πατάτας με σκόρδο - Μια λεπτομερής συνταγή.

Συστατικά:

• 2 κουταλάκια του γλυκού λιωμένο σκόρδο
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• 2 μεγάλες κόκκινες πατάτες, ξεφλουδισμένες αν θέλουμε
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• Φυτικό λάδι

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

κόκκινες πατάτες, σκόρδο

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σοτάρετε το σκόρδο σε ένα τηγάνι με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει, περίπου 2 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει και στη συνέχεια σουρώστε το από σουρωτήρι.
Βήμα 2
• Κόψτε τις πατάτες σε λεπτές φέτες, ξεπλύνετε με κρύο νερό και στεγνώστε τις ταμποναριστά. Ανακατέψτε τις πατάτες με σκορδέλαιο και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Τοποθετήστε τις πατάτες σε μία στρώση σε λαδωμένα ταψιά.
Βήμα 3
• Τηγανίστε τις πατατάκια σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 25-30 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Βγάλτε τα από τον φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς.
  
  Διατροφική αξία (περίπου 10 τσιπς): Θερμίδες 100, Λιπαρά 3 γρ., Υδατάνθρακες 17 γρ., Πρωτεΐνη 2 γρ.

Ψήφοι: 10