Ψητές πατάτες με δεντρολίβανο

Ψήφοι: 16

Φορά: 1 ώρα και 10 λεπτά.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 3 - 4

Ψητές πατάτες με δεντρολίβανο - Μια λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

700 γρ. μικρές κόκκινες ή άσπρες πατάτες (ή μείγμα)
1/8 φλιτζάνι καλό ελαιόλαδο
3/4 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μαύρο πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο (3 σκελίδες)
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα δεντρολίβανου

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: πατάτα, σκόρδο, δενδρολίβανο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 205°C.

Κόψτε τις πατάτες στη μέση ή στα τέσσερα και βάλτε τις σε ένα μπολ με ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, σκόρδο και δεντρολίβανο. Ανακατέψτε μέχρι να καλυφθούν καλά.
Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα ταψί και απλώστε τες σε μία στρώση. Ψήστε στο φούρνο για τουλάχιστον μία ώρα, μέχρι οι πατάτες να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές. Γυρίστε τες δύο φορές με μια σπάτουλα κατά τη διάρκεια του ψησίματος για να ψηθούν ομοιόμορφα.

Βγάλτε τις πατάτες από το φούρνο, αλατίστε κατά βούληση και σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Κύρια πιάτα / Λαχανικά και μανιτάρια / Πιάτα με πατάτες / Ψητές πατάτες / Συνοδευτικά πιάτα με πατάτες / Εβραϊκή κουζίνα / Ίνα Γκάρτεν / Η Ξυπόλυτη Κόμισσα

Παρόμοιες συνταγές