Νέες πατάτες με σκόρδο

Ψήφοι: 1

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Οι νέες μικρές πατάτες κόβονται στη μέση και ψήνονται με τη φλούδα τους. Τις περιχύνουμε εκ των προτέρων με ελαιόλαδο, σκόρδο και ψιλοκομμένο δεντρολίβανο. Το πικάντικο άρωμά τους θα εξαπλωθεί γρήγορα σε όλο το σπίτι και θα φέρει τους πάντες στο τραπέζι. Ένα εξαιρετικό συνοδευτικό πιάτο τόσο για καθημερινά γεύματα όσο και για εορταστικά κρέατα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

0,9 κιλά μικρές πατάτες, κίτρινες ή κόκκινες
6 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες
2 - 3 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, για να αλείψετε τις πατάτες
2 κουταλιές της σούπας φρέσκα φύλλα δεντρολίβανου, ψιλοκομμένα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: πατάτα, δενδρολίβανο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 230°C.
Κόψτε τις πατάτες στη μέση και τοποθετήστε τες σε ένα ταψί. Ανακατέψτε με λιωμένες σκελίδες σκόρδο. Προσθέστε ελαιόλαδο, δεντρολίβανο, αλάτι και μαύρο πιπέρι και ανακατέψτε.