Φορά: 1 ώρα και 10 λεπτά.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 1

Ένα πιάτο τόσο αγαπημένο όσο και οικονομικό, οι ψητές πατάτες είναι το πιο ευέλικτο συνοδευτικό πιάτο, ιδανικές για πιάτα με μοσχάρι, κοτόπουλο και ψάρι.

Συστατικά:

• 1 μεγάλη πατάτα Russet
• Λάδι κανόλας για λίπανση
• Χοντρό αλάτι

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

πατάτα

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C (350°F) και τοποθετήστε τις σχάρες του φούρνου πάνω και κάτω. Πλύνετε καλά την πατάτα (ή τις πατάτες) κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό με μια σκληρή βούρτσα. Στεγνώστε τις ταμποναριστά και στη συνέχεια ανοίξτε 8-12 βαθιές τρύπες με ένα πιρούνι για να βγει η υγρασία κατά το ψήσιμο. Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα μπολ και αλείψτε ελαφρά με λάδι. Πασπαλίστε με χοντρό αλάτι και τοποθετήστε τις απευθείας στην κεντρική σχάρα του φούρνου. Τοποθετήστε ένα ταψί στην κάτω σχάρα για να μαζέψει τυχόν υγρασία.
  
  Ψήστε τις πατάτες για 1 ώρα, μέχρι η φλούδα να γίνει τραγανή και το εσωτερικό να μαλακώσει. Αν ψήσετε περισσότερες από 4 πατάτες, θα χρειαστεί να αυξήσετε τον χρόνο μαγειρέματος κατά περίπου 15 λεπτά.
  
  Κατά την υποβολή: Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, τρυπήστε τη φλούδα από τη μία άκρη της πατάτας στην άλλη και στη συνέχεια τσιμπήστε τις άκρες για να την ανοίξετε. Η φλούδα θα πρέπει να σχιστεί κατά μήκος της σημαδεμένης γραμμής. Προσέξτε, ωστόσο, καθώς θα βγει ζεστός ατμός.

Ψήφοι: 1