Κριθαράκι με ντοματίνια
Ψήφοι: 1
Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Γλυκό ντοματίνια, αρωματικό δεντρολίβανο και σκόρδο προσδίδουν σε αυτά τα ζυμαρικά υπέροχη μεσογειακή γεύση και άρωμα. Σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιούνται κονσερβοποιημένες ντομάτες στο χυμό τους, ώστε να μπορείτε να απολαμβάνετε αυτή τη γεύση όλο το χρόνο. Απλώς κρατήστε ένα βάζο ντοματίνια στο ντουλάπι σας, ώστε να μπορείτε να φτιάξετε αυτά τα γρήγορα ζυμαρικά ανά πάσα στιγμή, ιδανικά ως συνοδευτικό πιάτο για κρέας ή πουλερικά. Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί πεκορίνο πριν το σερβίρετε.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 1 κονσέρβα (400 γρ.) ντοματίνια σε κονσέρβα
- 2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
- 1 φλιτζάνι ζυμαρικά κριθαράκι
- 0,5 κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: ζυμαρικά κριθαράκι, ντοματίνια, Τυρί Πεκορίνο Ρομάνο, σκόρδο, δενδρολίβανο
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, σοτάρετε 3 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο, 1/2 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο δεντρολίβανο σε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο για 1 λεπτό. Προσθέστε 1 φλιτζάνι ζυμαρικά κριθαράκι και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, για 2 λεπτά.
- Προσθέστε ένα κουτί ντοματίνια (400 γρ.) και 2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου. Βράστε και στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά.
- Σκεπάστε και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να μαλακώσει το κριθαράκι, για 7 λεπτά. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί πεκορίνο.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
