Φασόλια Λίμα με ντομάτες και βασιλικό

Ψήφοι: 1

Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Αυτό το συνοδευτικό λαχανικών είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά και ταιριάζει υπέροχα με οποιοδήποτε πιάτο με κρέας, πουλερικά ή ψάρι. Τα σοταρισμένα φασόλια λίμα με ντοματίνια και βασιλικό γαρνίρονται με ξίδι κόκκινου κρασιού και γαρνίρονται με ψιλοτριμμένη παρμεζάνα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν κανονικό αποφλοιωτή λαχανικών για να τρίψετε όμορφα την παρμεζάνα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Μία συσκευασία (280 γρ.) αποψυγμένων φασολιών λίμα
3 σκελίδες σκόρδο
Ντοματίνια σε ένα αμπέλι
Ξίδι κρασιού, για το σερβίρισμα
Βασιλικός για το σερβίρισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: φασόλια λίμα, ξίδι κρασιού, παρμεζάνα, βασιλικός, ντοματίνια

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μεγάλο τηγάνι, σοτάρετε 3 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο και μια πρέζα νιφάδες κόκκινης πιπεριάς σε ελαιόλαδο. Αλατίστε και στη συνέχεια προσθέστε ένα πακέτο 280 γραμμαρίων αποψυγμένων φασολιών λίμα. Μαγειρέψτε για περίπου 7 λεπτά. Αποσύρετε από τη φωτιά και ανακατέψτε τα κομμένα στη μέση ντοματίνια, τον ψιλοκομμένο βασιλικό και μια πρέζα λευκό ξίδι κρασιού. Ραντίστε με ελαιόλαδο και πασπαλίστε με τριμμένη παρμεζάνα.

Κατηγορίες:

συνταγή / Καλοκαιρινά πιάτα / Κύρια πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Δημητριακά, όσπρια / Λαχανικά και μανιτάρια / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών