Ψημένο μάραθο με ντομάτες


Ψήφοι: 7

Πώς να μαγειρέψετε - Ψημένο μάραθο με ντομάτες
Φωτογραφία του πιάτου: Αντώνης Αχιλλέως

Πάω πίσω Έκδοση εκτύπωσης

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4


Ψημένο μάραθο με ντομάτες - μια λεπτομερής συνταγή.



Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:


  • 2 βολβοί μάραθου με κλαδιά, βολβοί κομμένοι σε φέτες, χόρτα ψιλοκομμένα
  • 1 κεφάλι σκόρδο, χωρισμένο σε σκελίδες και ξεφλουδισμένο
  • 1 λεμόνι, κομμένο σε τέταρτα
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
  • 550 ml ντοματίνια ή ντοματίνια



Σας προτείνουμε

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:


  1. Ανακατέψτε τους βολβούς μάραθου, τα χόρτα μάραθου, τις σκελίδες σκόρδο, το λεμόνι, το ελαιόλαδο, το αλάτι και τη ζάχαρη σε ένα ταψί.
  2. Ψήστε τα λαχανικά σε προθερμασμένο φούρνο στους 250°C για 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε τις ντομάτες και συνεχίστε το ψήσιμο για άλλα 7 λεπτά.






Κατηγορίες:



Παρόμοιες συνταγές




Σας προτείνουμε να διαβάσετε

Μονάδες βάρους τροφίμων