Τηγανητές μπάμιες με ντομάτες
Ψήφοι: 21
Φορά: 23 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Περίπλοκο: εύκολα
Τηγανητό μπάμιες με ντομάτες - μια λεπτομερής συνταγή.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 4 φλιτζάνια μπάμιες κομμένες στη μέση
- 450 γρ. μικρές ντομάτες (όπως κεράσι, San Marzano), κομμένες στη μέση
- 4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- Λίγο μηλόξιδο για πασπάλισμα
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπάμια, μπάμια, ντομάτες, ντοματίνια, ντομάτες σταφυλιών, ξίδι μηλίτη, κρεμμύδια
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Σε ένα τηγάνι με καπάκι, σοτάρετε το σκόρδο σε ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσει. Προσθέστε τις μπάμιες και το κρεμμύδι, αλατοπιπερώστε και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν, για 10 έως 12 λεπτά.
Προσθέστε τις ντομάτες και μαγειρέψτε για 3 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο μηλόξιδο.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
