Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Οι φέτες γλυκοπατάτας αναμειγνύονται με μέλι και πιπεριά τσίλι ancho, προσδίδοντάς τους μια πλούσια, αλμυρή και γλυκιά γεύση μετά το ψήσιμο. Γαρνίρετε τις φέτες με μια μικρή πρέζα τριμμένο τσένταρ και σερβίρετε ως συνοδευτικό πιάτο με πιάτα με κρέας ή ως ορεκτικό με σάλτσα βουτήματος.

Συστατικά:

• 3 γλυκοπατάτες
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι
• 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη πιπεριά ancho
• 1 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι
• Τυρί τσένταρ

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

γλυκοπατάτα, πράσινα κρεμμυδάκια, τυρί τσένταρ, πιπέρι ancho, μέλι

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Κόψτε 3 γλυκοπατάτες κατά μήκος σε 8 φέτες η καθεμία. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και μέλι, 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο ancho chili και χοντρό αλάτι και αλατοπιπερώστε. Ανακατέψτε.
Βήμα 2
• Τοποθετήστε σε ένα ταψί και ψήστε στους 220°C, γυρίζοντάς το μία φορά, μέχρι να ροδίσει ελαφρά και η γλυκοπατάτα να μαλακώσει, για 25-30 λεπτά. Πασπαλίστε με ψιλοτριμμένο ώριμο τσένταρ και ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια.

Ψήφοι: 2