Γλυκοπατάτα

Μια ζεστή, χορταστική πίτα είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεται το σώμα όταν κάνει κρύο. Είναι επίσης μια εξαιρετική...

Αυτή η πατατοσαλάτα φτιάχνεται στο στυλ των τσιλακίλες, ενός πικάντικου μεξικανικού πιάτου που αποτελείται από μια πηχτή σάλτσα στην οποία...

Αν ετοιμάζετε ένα εορταστικό δείπνο για μια μικρή παρέα και δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε κάθε κατσαρόλα στην κουζίνα, θα λατρέψετε...

Η Τρίσα Γιάργουντ φτιάχνει αυτά τα μαλακά, τραγανά μπισκότα με πουρέ γλυκοπατάτας. Βουτυρωμένα,...

Αυτό το εντυπωσιακό συνοδευτικό πιάτο με γλυκοπατάτες σε σχήμα ακορντεόν μόνο περίπλοκο φαίνεται. Είναι στην πραγματικότητα πολύ εύκολο να το φτιάξετε...

«Όταν μαγειρεύω αυτό το πιάτο, νιώθω σαν παιδί στην κουζίνα της μητέρας μου», παραδέχεται η Σάνι Άντερσον. «Το καλύτερο είναι...

Αυτό το συνοδευτικό πιάτο αποτελεί το τέλειο συμπλήρωμα για τη γαλοπούλα των διακοπών σας. Φαίνεται εντυπωσιακό, είναι εύκολο στην παρασκευή του και απλά λιώνει...

Αυτές οι αλμυρές πίτες φτιάχνονται με περισσεύματα από μερικά από τα πιο δημοφιλή πιάτα της Ημέρας των Ευχαριστιών: ψητή γαλοπούλα, πουρέ πατάτας...

Αν ψάχνετε για μια ζεστή συνταγή σαλάτας που να είναι νόστιμη αλλά απίστευτα εύκολη στην παρασκευή της,...

Ιδού μια από τις καλύτερες συμβουλές διατροφής Whole30: Όταν σχεδιάζετε το πρωινό σας, συμπεριλάβετε όλα τα είδη πρωτεϊνών και...

Το Japchae είναι ένα γλυκό και αλμυρό πιάτο με νουντλς για τηγάνισμα. Μπορείτε να προσθέσετε όσο θέλετε ή όσο λίγο...

Ίσως το πιο νόστιμο μέρος αυτής της υγιεινής κατσαρόλας με γλυκοπατάτες είναι το τραγανό στρέιζελ πεκάν με φασκόμηλο και παρμεζάνα.

Αν σας αρέσουν οι τηγανητές πατάτες με κορν μπιφ, αλλά θέλετε να κάνετε το αγαπημένο σας πιάτο πιο υγιεινό, αντικαταστήστε τις κονσέρβες...

Αυτά τα μαλακά, αλμυρά μπισκότα φτιάχνονται με γλυκοπατάτες και μια ολόκληρη σειρά από αρωματικά μπαχαρικά, όπως κανέλα, τζίντζερ, μπαχάρι και...

Τα Tater Tots είναι ένα παραδοσιακό σνακ, φτιαγμένο από τραγανές, τηγανητές μπάλες πατάτας που βρίσκονται στο τμήμα έτοιμων φαγητών.

Απολαύστε τη βελούδινη υφή και τη γλυκόξινη γεύση αυτής της ζωντανής γλυκοπατάτας. Το αποκορύφωμά της είναι η επικάλυψη,...

Αντί για τα παραδοσιακά σπαγγέτι, η Ree Drummond φτιάχνει αυτά τα ζυμαρικά γλυκοπατάτας σπιραλίζοντάς τα σε λεπτά noodles. Είναι...

Οι χοιρινές μπριζόλες με κόκαλο μουλιάζουν σε μια γευστική άλμη και στη συνέχεια επικαλύπτονται με χοντρή τριμμένη φρυγανιά...

Μετατρέψτε ένα κλασικό πρωινό με μπέικον, αυγά και τυρί σε ένα υγιεινό σνακ. Αυτά τα τοστ με γλυκοπατάτα φτιάχνονται με...

Φτιάξτε λάτκες αντικαθιστώντας τις συνηθισμένες πατάτες με γλυκοπατάτες και παστινάκια. Η γεύση αυτών των λαχανικών ταιριάζει υπέροχα με...

Το χούμους είναι εύκολο να το φτιάξετε στο σπίτι και αυτό το ορεκτικό είναι πάντα δημοφιλές στους καλεσμένους, ειδικά αν αποφασίσετε να εκπλήξετε...

Το τοστ με αβοκάντο δεν θα φύγει ποτέ από τη μόδα—είναι τόσο ζωηρό, νόστιμο και υγιεινό. Επιπλέον, είναι...

«Ποιο είναι το μυστικό για τις εξαιρετικά τραγανές τηγανητές γλυκοπατάτες μου; Έχω δύο», μοιράζεται η Cardea Brown. «...

Τα παραδοσιακά ιταλικά νιόκι φτιάχνονται με πουρέ πατάτας, αλλά γιατί να μην παίξετε με τις γεύσεις και να αντικαταστήσετε...

Αυτό το τρυφερό, λαδωμένο ογκρατέν με γέμιση τυριού συνδυάζει γλυκογλυκοπατάτα και πιο ήπιο γογγύλι για ένα εξαιρετικό...

Μια εξαιρετική, υγιεινή εναλλακτική λύση στον πουρέ πατάτας με άμυλο, ειδικά για τις γιορτές που το τραπέζι είναι ήδη γεμάτο...

«Κάθε εβραϊκή οικογένεια έχει κάποιον που φτιάχνει τακτικά τζιμμές για το Ρος Χασανά ή το Χανουκά, και υπάρχουν εκδοχές αυτού του πιάτου...

Μια πλούσια, βελούδινη σούπα γλυκοπατάτας με βότανα και μπαχαρικά, που σερβίρεται με τραγανά τσιπς μπλε καλαμποκιού για...

Αυτά τα γλυκά τοστ αντικαθιστούν το φρυγανισμένο ψωμί με φέτες ψητής γλυκοπατάτας. Γαρνιρισμένα με βούτυρο αμυγδάλου, μπανάνες και καρύδα...

Το ασυνήθιστο όνομα αυτού του κοκτέιλ μιλάει από μόνο του: θα νιώσετε πραγματικά την πικάντικη γεύση μιας πίτας γεμάτης με...

Για ένα νόστιμο, χορταστικό πρωινό, ψήστε γλυκοπατάτες με κρεμμύδια και πιπεριές Cubanelle. Σκόνη τσίλι και σκόρδο...

Αυτό το συνοδευτικό πιάτο με γλυκοπατάτα είναι το τέλειο συμπλήρωμα για ψητή γαλοπούλα. Μαυρισμένα marshmallows...

Οι γλυκοπατάτες, αν και λαχανικό, αποτελούν καταπληκτικά επιδόρπια, και αυτό το αέρινο σουφλέ με ξηρούς καρπούς...

Δοκιμάστε μια απλοποιημένη εκδοχή δύο κλασικών σνακ μπύρας. Λαμπερές και τραγανές, αυτές οι τηγανητές πατατάκια στον αέρα...

Το κοτόπουλο και η γλυκοπατάτα ψήνονται στη σχάρα σε μια διώροφη δομή, με το πουλί σε σχήμα πεταλούδας πιεσμένο προς τα κάτω στην κορυφή...

Αυτές οι ατομικές τηγανίτες από ρολό κιμά φτιάχνονται με κιμά κοτόπουλου αντί για το παραδοσιακό μείγμα βοδινού και χοιρινού κρέατος, αλλά χάρη...

Ορίστε μια από τις πιο απλές και νόστιμες επιλογές για κοτόπιτα σε κατσαρόλα. Η βάση της είναι εντελώς...

Οι γλυκοπατάτες με ρόδι προσθέτουν έντονο χρώμα και βελούδινη υφή σε αυτή την ξεχωριστή γιορτινή πίτα. Αν δεν μπορείτε να βρείτε ρόδι...

«Το Japchae είναι ένα ελαφρύ κορεάτικο πιάτο με σοταρισμένα λαχανικά και noodles. Προσθέτω ένα μείγμα από διάφορα είδη μανιταριών,...»

Για να εξοικονομήσει χρόνο, η Σάντρα Λι φτιάχνει αυτό το συνοδευτικό πιάτο χρησιμοποιώντας κονσερβοποιημένες γλυκοπατάτες. Είναι εύκολο να το μαγειρέψετε σε αργή κουζίνα ή...

Για να μεγιστοποιήσει τον πλούτο και την ένταση του πουρέ γλυκοπατάτας, ο Alex Guarnaschelli τον φτιάχνει χρησιμοποιώντας ψητές γλυκοπατάτες. Μετά...

Αυτή η συνταγή ταιριάζει τόσο με γλυκοπατάτες όσο και με γλυκοπατάτες. Κομμένοι στη μέση κατά μήκος, οι κόνδυλοι περιχύνονται με μια κρεμώδη...

Αυτή η κρεμώδης σούπα φτιάχνεται με ένα μείγμα από κανονικές πατάτες και γλυκοπατάτες, οι οποίες, μαζί με πορτοκαλί πιπεριές, προσθέτουν...

Αυτή η συνταγή είναι εμπνευσμένη από την παραδοσιακή κατσαρόλα με γλυκοπατάτες και marshmallows, η οποία συνήθως παρασκευάζεται ως συνοδευτικό πιάτο για...

Η πατάτα Άννα είναι μια νόστιμη πίτα που απαιτεί μόνο δύο κύρια υλικά: πατάτες...

«Αν νομίζετε ότι δεν σας αρέσουν οι γλυκοπατάτες, σας παρακαλώ—για όνομα του Θεού!—δοκιμάστε αυτό το πιάτο. Θα είστε ευγνώμονες...»

Τσάατ είναι το όνομα που δίνεται σε διάφορα ινδικά σνακ και υπάρχουν πολλές παραλλαγές. Αυτό το τσάατ με γλυκοπατάτα και φρούτα...

Για μια πινελιά στα παραδοσιακά εβραϊκά λάτκε, προσθέστε γλυκοπατάτες στις τριμμένες πατάτες. Αυτές...

Αυτή η αφράτη, χορταστική και θρεπτική ομελέτα είναι ιδανική για brunch, σνακ ή δείπνο. Αλμυρές μπουκιές...

Τα γλυκά παντζάρια, οι γλυκοπατάτες και οι αλατισμένες πατάτες μετατρέπονται εύκολα σε υγιεινές, τραγανές τηγανητές πατάτες σε μια φριτέζα αέρα. Τηγανίστε τις τηγανητές πατάτες...

Μετατρέψτε τα δημοφιλή υλικά για το μπουρίτο σε ένα χορταστικό μπολ αντικαθιστώντας το ρύζι με κινόα, ένα υγιεινό και θρεπτικό...

Οι γλυκοπατάτες είναι επίσης γνωστές ως γλυκοπατάτες και είναι επίσης ιδανικές για πουρέ, και αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί...

Η Σάνι Άντερσον χρησιμοποιεί ένα μείγμα μπαχαρικών που αγοράζεται από το κατάστημα για την εύκολη συνταγή της για βραστό στήθος, αλλά το συνιστά ανεπιφύλακτα...

Το σιρόπι σφενδάμου και το ξύσμα πορτοκαλιού αναδεικνύουν τέλεια τη φυσική γλυκύτητα της γλυκοπατάτας σε αυτόν τον αφράτο πουρέ πατάτας που...

Αυτό το παραδοσιακό πιάτο της Γουιάνας με λαχανικά ρίζας και άλλα λαχανικά, όπως καλαμπόκι και μπάμιες, μαγειρεύεται σε μεγάλες ποσότητες...

Αυτή η πηχτή, ζεστή σούπα είναι γεμάτη με φθινοπωρινά λαχανικά, όπως καρότα, σέλινο, κολοκυθάκια, σπανάκι και γλυκοπατάτες. Προαιρετικά...

Οι γλυκοπατάτες αποτελούν καλή πηγή θρεπτικών συστατικών. Είναι πλούσιες σε βιταμίνες Α και C, φυτικές ίνες και κάλιο, για να αναφέρουμε μερικά...

Τα νουντλς γλυκοπατάτας είναι το τέλειο συνοδευτικό πιάτο όταν θέλετε να μειώσετε τους υδατάνθρακες και αυτό το εξωτικό...

Εδώ, η νόστιμη και υγιεινή γλυκοπατάτα χρησιμεύει ως «δοχείο» για τάκος αντί για τις παραδοσιακές τορτίγιες. Αλλά ταυτόχρονα...

Η ισπανική τορτίγια είναι μια ομελέτα πατάτας που είναι ιδανική για ένα πλούσιο πρωινό, δείπνο και συχνά σερβίρεται...

Τα νουντλς γλυκοπατάτας, όταν μαγειρεύονται σωστά, είναι τόσο νόστιμα που πιθανότατα θα ξεχάσετε ότι είναι...

Αυγά ομελέτας σε ένα κρεβάτι από ψητά λαχανικά και γαρνίρετε με μια ζουμερή σαλάτα φρέσκων λαχανικών. Γλυκοπατάτες,...

Ψήστε χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο χωρίς υπερβολικό λίπος και θα έχουν την ίδια τραγανή κρούστα όπως όταν τηγανίζονται....

Οι γλυκοπατάτες είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση αντί για πατάτες στο γιορτινό τραπέζι. Φτιάξτε μια κατσαρόλα με αυτές...

Φτιάξτε ψητές γλυκοπατάτες με γλάσο μελιού, κανέλας και τζίντζερ για ένα εορταστικό συνοδευτικό πιάτο γαλοπούλας. Και για υφή...

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί τυρί Oaxaca, ένα μεξικάνικο τυρί που είναι μαλακό, κρεμώδες και πολύ κολλώδες όταν είναι ζεστό. Απλώς...

Οι φέτες γλυκοπατάτας αναμειγνύονται με μέλι και πιπεριές τσίλι ancho και ψήνονται για να τους προσδώσουν μια πλούσια, αλμυρή-γλυκιά γεύση.

Αυτή η συνταγή συνδυάζει δύο αγαπημένα πιάτα ενός steakhouse—πατάτες και σάλτσα chimichurri—με έναν πεντανόστιμο τρόπο,...

Αυτή η συνταγή συνδυάζει δύο αγαπημένα αμερικανικά πιάτα των Ευχαριστιών: πίτα γλυκοπατάτας και δύο φορές γαλακτοκομική...

Για να ψηθεί ομοιόμορφα το κοτόπουλο κορνισόν και να έχει μια όμορφη χρυσαφένια κρούστα, κάντε το πεταλούδα και...

Αυτή η κατσαρόλα φτιάχνεται με ψητή γαλοπούλα που περίσσεψε και πουρέ γλυκοπατάτας, και ένα κουτί σούπα μανιταριών...

Η γέμιση κρέατος αυτής της πίτας του βοσκού καλύπτεται με πουρέ γλυκοπατάτας αντί για τον παραδοσιακό πουρέ πατάτας. Φυσικό...

Οι γλυκοπατάτες είναι εξαιρετικές όχι μόνο σε συνοδευτικά, αλλά και σε επιδόρπια, όπως αυτή η πίτα, όπου φτιάχνουν μια πηχτή γέμιση και...

Αυτά τα χορταστικά χορτοφαγικά μπιφτέκια δεν περιέχουν γλουτένη, αλλά είναι γεμάτα με υγιεινές φυτικές ίνες. Αντί για τα παραδοσιακά ψωμάκια...

Η γεύση των ψητών γλυκοπατατών σε γλάσο μελιού-κανέλας ενισχύεται από το τριμμένο τσίλι ancho και τα καβουρδισμένα πεκάν. Γαρνίρετε...

Αυτό το στιφάδο με κρέας φτιάχνεται όπως στο παραμύθι "Χυλός με τσεκούρι"—χρησιμοποιώντας ό,τι έχετε. Λίγο από οποιοδήποτε κρέας, λίγο από οποιοδήποτε...

Ενθουσιάστε τους καλεσμένους σας με ένα νόστιμο πιάτο της Καραϊβικής, παρασκευασμένο σε ατομικά ψητά ψωμάκια. Κοτόπουλο...

Η γλυκύτητα των γλυκοπατατών συνδυάζεται υπέροχα με τα ινδικά μπαχαρικά σε αυτό το απλό συνοδευτικό πιάτο που είναι ιδανικό για...

Αν σας έχει περισσέψει ψητό κοτόπουλο, φτιάξτε αυτή τη νόστιμη σαλάτα ινδικού τύπου. Κοτόπουλο...

Αυτή η σαλάτα από ψητά και φρέσκα λαχανικά είναι τόσο φωτεινή και πολύχρωμη όσο το καρναβάλι του Mardi Gras, προς τιμήν του οποίου...

Μια εξαιρετική παραλλαγή στο θέμα του κράμπλ πατάτας, με πρωταγωνίστρια τη γλυκοπατάτα, μια πιο υγιεινή και με λίγες θερμίδες...

Ζουμερό χοιρινό φιλέτο σε πικάντικη καραμελένια κρούστα σερβίρεται με σαλάτα λευκής γλυκοπατάτας σε ξινή σάλτσα και πικάντικο...

Το μπαχάρι, το τζίντζερ και το γάλα καρύδας προσθέτουν μια μοναδική γεύση σε αυτό το εύκολο στην παρασκευή πιάτο με τρυφερά κομμάτια...

Για αυτό το συνοδευτικό πιάτο, δεν χρειάζεται να καπνίσετε τις γλυκοπατάτες! Το μυστικό σας συστατικό είναι οι καπνιστές πιπεριές chipotle σε σάλτσα adobo.

Το καλύτερο με τις τηγανητές πατάτες είναι η τραγανή τους κρούστα, και αυτή η πατατοπίτα είναι πλήρως καλυμμένη με αυτήν και από τις δύο πλευρές!...

Αυτό το συνοδευτικό πιάτο με πατάτες και γλυκοπατάτες είναι κομψό και εκλεπτυσμένο, αλλά εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία. Γλυκοπατάτες και...

Είναι δύσκολο να το πιστέψει κανείς, αλλά αυτά τα νόστιμα και τραγανά πολύχρωμα τσιπς φτιάχνονται με μόνο τρία υλικά! Λίγο...

Φτιάξτε έναν ξεχωριστό πουρέ πατάτας για να συνοδεύσετε το εορταστικό σας κρέας προσθέτοντας γλυκοπατάτες. Θα προσθέσουν μια γλυκιά πινελιά στον πουρέ πατάτας και...

Το χειμερινό ρατατούιγ παρασκευάζεται με χειμερινά λαχανικά, όπως κολοκύθα, γλυκοπατάτες και πατάτες, με κονσερβοποιημένες ντομάτες να προστίθενται...

Τα περισσότερα από τα υλικά σε αυτό το γρήγορο στιφάδο γλυκοπατάτας μπορούν να αντικατασταθούν, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να έχετε ό,τι έχετε στο ψυγείο σας και...

Για να εμπλουτίσετε τα μπιφτέκια σας με τις γεύσεις και τα αρώματα της μαροκινής κουζίνας, θα χρειαστείτε ras el hanout (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε...

Το πιάτο της Άινα με τα 5 υλικά ψήνεται στο φούρνο αντί να τηγανίζεται, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για να το απολαύσετε χωρίς ενοχές. Στο...

Αυτή η κρεμώδης σούπα αποτελεί ένα νόστιμο πρώτο πιάτο ή ορεκτικό για ένα εορταστικό δείπνο. Είναι επίσης ένας έξυπνος τρόπος...

«Όποτε σχεδιάζω ένα μενού, προσπαθώ πάντα να συμπεριλαμβάνω γλυκοπατάτες με κάποιο τρόπο», μοιράζεται ο Jerome...