Συνταγές Σάλτσες Βουτιές Αιχμηρός Για γρήγορο φαγητό

Κρεμώδες Γουακαμόλε

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Σε μερικούς αρέσει η χοντρή γκουακαμόλε, ενώ άλλοι προτιμούν την απαλή υφή της και την ντελικάτη υφή της. Για αυτό, θα χρειαστείτε ένα μπλέντερ ή έναν επεξεργαστή τροφίμων. Ανακατέψτε το αβοκάντο με πιπεριά jalapeño, βότανα, χυμό λάιμ και ξινή κρέμα για ένα κρεμώδες φινίρισμα και βελούδινη υφή. Αντί για παραδοσιακές ντομάτες, χρησιμοποιήστε ντομάτες. Έχουν μια ξεχωριστή ξινή γεύση που συμπληρώνει τέλεια τα άλλα υλικά της σάλτσας. Σερβίρετε ως ορεκτικό με τσιπς τορτίγιας για σάλτσα.

Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 169, συνολικό λίπος 15 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 9 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 2 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 7 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 48 mg, νάτριο 398 mg, ζάχαρη 2 ΣΟΛ.

Σας προτείνουμε

10 Κλασικά Κοκτέιλ Σαμπάνιας

97 καλύτερα ορεκτικά για την Πρωτοχρονιά και τα Χριστούγεννα

Πρωτοχρονιάτικα γλυκά, 31 συνταγές

31 Καταπληκτικές Συνταγές για Δείπνο Παραμονής Πρωτοχρονιάς

64 Συνταγές για Κοκτέιλ και Ποτά για τις Γιορτές της Πρωτοχρονιάς

64 Συνταγές για Κοκτέιλ και Ποτά για την Παραμονή Πρωτοχρονιάς

88 Καλύτερες Συνταγές για Γλυκά Ψημένα Λιχουδιές και Επιδόρπια για τις Γιορτές της Πρωτοχρονιάς

88 καλύτερες συνταγές για γλυκά αρτοσκευάσματα και επιδόρπια στο

50 γρήγορες και εύκολες συνταγές για τις γιορτές της Πρωτοχρονιάς

50 γρήγορες και εύκολες συνταγές για πιάτα της Πρωτοχρονιάς

Συνταγή:

Ξεφλουδίστε 3 ντομάτες. Βράστε σε βραστό νερό μέχρι να μαλακώσουν, για 2 έως 4 λεπτά. Στραγγίστε, ψιλοκόψτε τις ντομάτες και μεταφέρετέ τες σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Κόψτε στη μέση 3 ώριμα αβοκάντο, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε. Τοποθετήστε τα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων με 1/4 φλιτζάνι ξινή κρέμα, κόλιανδρο και δυόσμο, 1 μικρή τριμμένη σκελίδα σκόρδο, 2 κουταλάκια του γλυκού καυτερή σάλτσα jalapeño, το χυμό μισού λάιμ και 1 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι. Χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και αλατοπιπερώστε με πιπέρι καγιέν.